Касис в памет на Потапенко

Понастоящем е трудно да се намери градина или градински парцел, където такава плодова и ягодова култура като касис не расте. В естествената си среда този храст расте по бреговете на реките, както и в техните заливни низини. Съвременните отглеждани подвидове имат доста силна разлика от диворастящите храсти на тази култура, главно по техните най-добри характеристики и агротехнически методи. В тази статия ще разгледаме касис в памет на Потапенко.

Касис в памет на Потапенко: описание на сорта

Касис в памет на Потапенко: снимка на сорта

Касис в памет на Потапенко е бързорастящ сорт и доста плодотворен. Той е надарен с отличен имунитет към различни заболявания на обикновени и вредни насекоми, поради което рядко се третира с химикали и съответно произвежда най -екологичната и чиста реколта от вкусни плодове. Храстите от този подвид могат да се отглеждат както в частни градински парцели, така и във ферми.

В нашата страна е отгледан огромен брой подвидове на тази ягодна култура, включително сорта, разглеждан в тази статия с черни и едри плодове. Той се появи в Новосибирската зонална експериментална станция за плодове и ягоди. I.V. Мичурин, благодарение на произведенията на животновъди като А.А. Потапенко, А.И. Дегтярев, В.Н. Сорокопудов, чрез развъждане на подвид Bredthorp и Agrolesovskaya. През 2001 г. подвидът е вписан в Държавния регистър и е зониран за Източносибирския регион.

Касис в памет на Потапенко: характеристики и особености на сорта

Сортът касис Памяти Потапенко е представител на средновековни сортове, с период на зреене през юли. Храстът е със средна височина, до около 120 сантиметра, с полуразпространена корона, с обиколка около 70-80 сантиметра. Младите издънки на този храст са изправени, надарени със средна дебелина и бледозелен цвят. Най-зрелите, удължени стъбла имат извивка в основата на храста и сиво-кафяв оттенък.

Листата на френското грозде Потапенко има три дяла и те са ясно изразени. Листът е със среден размер, около 5 сантиметра, тъмнозелен на цвят и такива листа са разположени последователно по стъблото. Ламина на листа е тъп и гол, кожест, със слаба набръчкана структура, със заострени и къси зъби. Листът има права основа, с доста малък прорез. Дръжката е тъмнозелена на цвят, има средна дължина от три до пет сантиметра, в жлеба е пурпурна.

При отваряне цветята са малки, приблизително 8 милиметра, двуполови, имат светлозелен оттенък. Периодът на цъфтеж настъпва през месец май. Те цъфтят средно на групи от 15-20 цветя. Чашелистчетата са огънати нагоре. Четките са удължени, средно 6-7 сантиметра. Този храст се счита за самоопрашващ се, което означава, че плодовете се образуват върху един такъв сорт. Когато узреят, плодовете са големи, кръгли и черни на цвят с естествен синкав цвят. Всяко зрънце може да достигне два до три грама тегло, в кръг е 1,2 сантиметра. Вътрешността на плода съдържа три до дванадесет семена.Периодът на узряване на плодовете настъпва в средата на летния сезон, приблизително 90-100 дни след опрашването. Отделяне на плодове от четката при бране на сухо. Стъблото е средно голямо, тънко и бледозелено на цвят.

Плодовете на касиса в памет на Потапенко са на увиснали гроздове. При добри условия през вегетационния период и с най -малко плодове на това растение, плодовете са по -големи, защото няма конкуренция за микроелементи. Повърхността на плодовете е покрита с доста плътна кора, поради което плодовете имат добра транспортируемост и безопасност. Тази реколта от този подвид може да бъде събрана механично. Самите плодове са меки, сладки на вкус, с лека киселинност. При дегустация тези плодове получиха оценка от 4,5 точки от пет възможни. В своя състав, доста балансиран, те имат: захари 7,2 процента, киселини 2,2 процента.

Това касис в памет на Потапенко също е бързорастящо растение с едновременно узряване на плодовете. Показателят за добив е средно три до четири килограма на храст. Ако разгледаме добива в промишлен мащаб, тогава средната цифра ще бъде около пет тона на хектар.

Сортът касис в памет на Потапенко има доста добър имунитет към често срещани и опасни болести като брашнеста мана и антракноза, средно ниво на имунитет към лешникова тетрак и септориоз, както и висока устойчивост към най -често срещания враг на касис, бъбречната акара. Според опитни градинари, този подвид на въпросната култура на плодове и ягоди е надарен с висока устойчивост на замръзване на цветни пъпки и издънки.

Поради уникалния си състав от биологично активни вещества, това растение е надарено с полезни и лечебни свойства, съдържа (на 100 грама): калорично съдържание - 63 ккал, протеини - 1,3 грама, мазнини - 0,4 грама, въглехидрати - 15,3 грама, вода - 83,2 грама, пепел - 0,9 грама, диетични фибри - 4,7 грама. По своя химичен състав зрънцето съдържа (на 100 грама продукт): витамин Е (алфа-токоферол) 1 милиграм, витамин С (аскорбинова киселина) 181 милиграма, витамин В6 (пиридоксин) 0,07 милиграма, витамин В5 (пантотенова киселина) 0,4 приблизително милиграма, витамин В2 (рибофлавин) 0,05 милиграма, витамин В1 (тиамин) 0,05 милиграма. Също така плодовете съдържат голямо количество макро- и микроелементи (на 100 грама продукт): калций 55 милиграма, желязо 1,53 милиграма, магнезий 24 милиграма, манган 0,26 милиграма, цинк 0,27 милиграма, натрий 2 милиграма, калий 322 милиграма, фосфор 59 милиграма.

Трябва да се отбележи, че по отношение на количеството витамин С, калий и фосфор в състава му, плодовете на този подвид превъзхождат повечето плодове. Те могат да бъдат само по -ниски от бъза по количество протеини и желязо, а също така имат най -ниското съдържание на мазнини в тяхното съдържание в сравнение с други плодове.

Черно френско грозде в памет на Потапенко: прегледи на сорта

Касис в памет на Потапенко: снимка на сорта

Отзивите за касиса Potapenko Memory са предимно положителни, но има и отрицателни отзиви за сорта и всичко това, тъй като, както всеки друг подвид, сортът Potapenko Memory Black касис е надарен със своите положителни и отрицателни характеристики. До неговата предимства може да се припише:

• Доста лесна грижа и като цяло отглеждане.
• Компактността на храста, средната му височина, поради което не се нуждае от голяма площ за растеж.
• Голям размер на плода.
• Редовно плододаване всяка година и среден период на зреене.
• Добър добив и транспортируемост.
• Високо ниво на толерантност към замръзване, поради което се отглежда активно в северните райони на страната ни.
• Добър имунитет към опасни и често срещани заболявания, както и атака от насекоми вредители.

Особено сериозно недостатъци в касис в памет на Потапенко е трудно да се разграничи, те могат да бъдат приписани само на:

• Тенденция към изхвърляне на плодове.
• Разклоняване на храста, залягане на долните стъбла.

Касис в памет на Потапенко: расте

Земеделската технология за отглеждане на касис не предизвиква особени трудности в паметта на Потапенко. Това растение може да бъде отгледано от начинаещ любител, само чрез овладяване и обмисляне на най -често срещаните мерки за грижа за този храст.

Избор на място за растеж и засаждане

Храстът на тази плодова и ягодова култура живее средно в продължение на 13-15 години, така че трябва внимателно да обмислите избора на място за бъдещ растеж, както и правилната подготовка на почвата. Тази култура може да расте на почти всяка почва, но е за предпочитане тя да е на добре дренирано и задържащо влага място. Този храст обича леки песъчливи или средно глинести плодородни почви, с леко алкална или неутрална киселинност, показател 6-6,5 е най-подходящ за тази култура. Ако на мястото за разтоварване има пясъчна или глинеста почва, преди засаждането трябва да се добави достатъчно количество органична материя, а при лош дренаж е необходимо да се повдигне билото.

Касис в памет на Потапенко обича да расте в райони, достатъчно осветени от слънцето, въпреки че може да бъде в частична сянка, създадена от овощни дървета с неудебелена корона. Единственото нещо е, че когато е в доста осветена зона, плодовете на тази култура ще бъдат най -сладки, когато узреят, докато расте на засенчени места, това растение може да не разкрие напълно своите характеристики. Когато се отглежда в южните райони, този подвид касис е необходим, за да избере район с частична сянка, а в най -горещия период на деня засенчва храста, така че листата му да не изсъхне и да се образуват малки плодове. Въпреки факта, че пъпките на това растение имат добра устойчивост на замръзване, завръщащите се студове през пролетта могат да допринесат за рязко намаляване на добива дори при този подвид. Ето защо е най -добре да направите своя избор в полза на района, който е защитен от силни ветрове и течения, които пречат на полета на опрашващи насекоми, като същевременно се изключат силно наводнените зони, разположени в низините, на места, където се натрупва течност. Възможно е спиране на площадка за кацане с лек наклон, което улеснява отводняването, но това не трябва да се прави от южната страна на склона.

Най -добрият вариант би бил районът, където преди това в продължение на най -малко две години редовите култури и зеленчуци, едногодишните и многогодишните бобови култури се отглеждат с достатъчно грижи и подхранване. Категорично не си струва да засаждате тези храсти на мястото на предишния растеж на цариградско грозде, малини и стари храсти на въпросната плодова и ягодова култура.

Мястото за засаждане трябва да се изкопае на дълбочина 30-35 сантиметра, да се плеве от плевели, тъй като след засаждането тези плевели са много по-трудни за борба. Влагат се органични вещества, компост или хумус в зависимост от плодородието на почвата, около 7-8 килограма на квадратен метър. Когато засаждате няколко екземпляра от този храст наведнъж, трябва да се остави разстояние между редовете 160-180 сантиметра и между растенията от 100-120 сантиметра.

Касис в памет на Потапенко: грижи за сорта

Касис в памет на Потапенко: снимка на сорта

Мерките за грижа за сорта касис в памет на Потапенко включват навременната поливна процедура, подхранването, подрязването и плевенето от плевели с разрохкване. Оптимално изпълненото поливане дава възможност да се поддържа необходимото ниво на влага през целия сезон.На първо място, този фактор е важен при засаждането на млади растения. При зрелите храсти течността е особено необходима през суша - два до три пъти в рамките на 7 дни. Най -добрият метод за напояване е капково напояване, тъй като течността се изразходва доста икономично, докато почвата е равномерно и дълбоко навлажнена и горните слоеве на почвата не се измиват. Ако почвата е достатъчно наторена по време на засаждането на разсада, не е необходимо да се извършва допълнително торене в рамките на една година. През следващите години, за да може храстът да има правилно развитие и изобилен, висококачествен плод, той се нуждае от торене, съдържащо такива микроелементи и вещества като:

• Азот. Осигурява добър растеж на културите и има стимулиращ ефект върху производството на цветни клони.
• Фосфор. Насърчава образуването на плодове и увеличава добива. В сравнение с други ягодоплодни култури, това растение реагира най -добре на този елемент.
• Калий. Има стимулиращ ефект върху растежа на леторастите и прави повече плодова маса.
• Магнезий. Счита се за съставна част на хлорофила и спомага за увеличаване на добива чрез взаимодействието му с калия.
• Калций. Той е необходим за увеличаване и делене на клетките, особено за млади култури и бъбреци.

За подхранване на касис в памет на Потапенко, такъв сложен тор като NPK 10:10:10, прилаган през пролетния период на годината за всеки отделен храст, приблизително 180-200 грама, е идеален. Можете да разделите този тор на две части и да приложите едната през пролетта, а другата през лятото.

Струва си да се каже, че торенето с торове трябва да се прилага от основата на храста на разстояние 35-40 сантиметра, така че да няма изгаряне на корените.

Отличен вариант за подхранване би бил едногодишен пролетен мулч, направен от доста изгнил оборски тор. Ако ще използвате птичи тор за подхранване, той трябва да бъде компостиран предварително, например със слама или други растителни остатъци. Тъй като компостираните елементи отделят микроелементите си много по -бавно в сравнение със синтетичните торове, те могат да се използват в края на есенния период, преди зимуване, под всеки храст.

За да се намали нуждата на растението от поливната процедура и да се повиши нивото на почвеното плодородие, е необходимо да се мулчира пристебленият кръг на културата с този слой органична материя (7-10 сантиметра). Торфът, сламата, хумусът, дървесният чипс, листата, боровите игли, нарязаната трева са идеални за това. Мулчирането помага за охлаждане на почвата, задържа влагата и също така намалява растежа на плевелите. Това е чудесен вариант за райони с частична сянка, много полезен на доста слънчеви места. Една година след засаждането, мулчиращият слой започва да се обновява всяка година. Когато използвате мулч с по -ниско съдържание на азот, като дървесни стърготини или дървени стърготини, най -вероятно ще трябва да добавите допълнително торене на базата на азот. Признаците, че растението има недостиг на азот, са промяна в цвета на листата до жълта, като старата листа е първата, която пожълтява, както и лош растеж на самата реколта. В началото на пролетния период почвата в близост до храстите трябва да се изкоренява и мулчира, като същевременно се прилага перфектно изгнил оборски тор, за да се потисне растежа на плевелите.

Струва си да се отбележи, че е невъзможно да се разхлаби почвата близо до самия център на храста на касис в памет на Потапенко, за да не се увреди случайно младите издънки, които се развиват в основата на културата. В този момент плевелите се отстраняват ръчно.

Беритба и съхранение

Плодовете на сорта касис Potapenko Memory започват да се премахват от юли до август. Първо, плодовете узряват в краищата на стъблата и по периферията на храста, така че събирам тези плодове избирателно, тъй като узряват две до три седмици.

Напълно узрелите плодове са надарени с характерен нюанс на този подвид, малко мек и сочен. Ако ще използвате плодовете от този подвид касис за конфитюр и желе, тогава би било по -добре да премахнете напълно узрелите плодове, тъй като те са най -полезни и имат по -високо ниво на естествен плодов пектин. Препоръчва се тези плодове да се отстраняват на гроздове, а не в отделни плодове.

Също така, както всички други плодове, пресните плодове от касис в памет на Потапенко имат относително кратък срок на годност. Най -добре е плодовете да се охладят веднага след бране и да се съхраняват в малък съд. Тези плодове могат да запазят качествата си в хладилник в продължение на 14 дни при температури от +2 до +4 градуса.

Тези плодове се измиват само преди употреба, тъй като съдържанието на влага в плодовете намалява срока на годност и качеството на съхранение, а също така може да доведе до образуване на мухъл и процес на гниене, дори ако се съхранява в хладилник. За да могат плодовете да се съхраняват за по -дълъг период, до шест месеца, те могат да бъдат замразени, поставени в пластмасови запечатани торбички и оставени във фризера.

Заключение

След като сте направили своя избор в полза на касис в памет на Потапенко за отглеждане на вашия личен парцел, както и след като сте проучили всички тънкости на селскостопанската технология на това ягодово растение, ще получите доста ценен храст от плодове и ягоди, който ще ще ви зарадва с обилната, висококачествена, здравословна и вкусна реколта.