Зелено грозде

Зеленото грозде се отглежда по цялата планета Земя. Този тип включва технически. Както и трапезните сортове.

Сортовете зелено грозде имат положителен ефект върху човешкото тяло. Тъй като компонентите на гроздето са полезни микроелементи и витамини. Цветът на плодовете на гроздовия храст обаче има значение. Зеленото грозде съдържа танини, микроелементи. А също и витамини в точно същото количество като сините и розовите сортове. Те обаче съдържат много повече антиоксиданти.

200 грама зелено грозде съдържа 1/4 от дневния прием на витамин К, мед, 15% калий, 10% въглехидрати. А също и витамин С, желязо, магнезий, манган, токоферол. И освен това, 5% от витамин В1, фосфор, калций. Различните сортове имат различни показатели за витамини и минерали, които съдържат.

Черупката на плодовете и нейната каша имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Гроздови семки не се консумират. Но те са били използвани в народната медицина. Сортовете зелено грозде се препоръчват да поддържат тонуса, да повишават имунитета. А също и на лица с нарушен стомашно -чревен тракт, сърдечно -съдова система и с голяма вероятност от поява на тумори.

Зелено грозде: най -известните сортове

Зеленото грозде предпочита да расте в райони с достатъчно слънчева светлина и топлина. В прохладен климат растението също расте. Не често обаче. И като правило не трапезни сортове, а технически. Тъй като трапезните сортове не получават точното количество захар преди правилния вкус по време на прибиране на реколтата. Какви технически сортове зелено грозде са широко разпространени и известни?

Бяло индийско орехче

Спечели широка популярност. Защото се отглежда много години. Така че е проверено. Четката има формата на правилен цилиндър, хлабав. Плодове под формата на топка, цвят зелен. Напълнен със сладък сок вътре. Предимства: вкус, разнообразие от приложения, голямо количество реколта. Както и ранно узряване (140 дни). Минуси: лесно се излага на различни инфекциозни заболявания. А също и атаки на паразити от насекоми. Ниско ниво на устойчивост на студ. Използва се при производството на бяло вино.

Алиготе

Сорт, отгледан във Франция. Редовна четка. Под формата на обикновен цилиндър. Плодовете са малки, под формата на топка. Цветът е зелен, понякога има розов оттенък. Черупката е тънка, но плътна. Предимства: голямо количество реколта (90 - 150 центнера на 1 хектар). А също и високо съдържание на захар в горски плодове (14 - 22%). Минуси: общ вкус. Ниско ниво на устойчивост към различни инфекциозни заболявания. А също и на насекоми паразити. Използва се главно за приготвяне на сокове и трапезни вина.

Ризлинг

Сорт, отгледан в Германия. Има малки или редовни четки. Под формата на обикновен цилиндър. Плодовете са с общ размер. Под формата на топка. Цветът е зелен и жълт едновременно. Черупката е тънка, обикновено плътна. Предимства: голямо количество реколта (40 - 120 центнера на хектар). Вкус, аромат, високо ниво на устойчивост на замръзване. Минуси: ниско ниво на устойчивост към различни инфекциозни заболявания.Използва се при производството на материали за вино за шампанско. А също и сухи трапезни вина.

Други сортове трапезно зелено грозде също са широко известни.

Хусайн бял

Този сорт придоби широка популярност поради необичайната форма на плодовете. А именно, продълговати и дълги. Поради това обикновените хора я наричали дамски пръсти. Храстът става широк и обемен. Периодът на зреене обикновено е 150 дни. Четката е под формата на правилен конус, хлабав. Масата му, като правило, достига 800 грама. Плодовете са едри, продълговати. Цветът е зелен и жълт едновременно. Предимства: невероятен вкус. А също и високо ниво на устойчивост към болести като гниене. Минуси: причудливо разнообразие. Изисква постоянно внимание. Ниско ниво на устойчивост на студ (до -18 градуса).

Chasselas dore зелено грозде

Този сорт е отгледан много отдавна в Египет. Четки с редовен размер. Под формата на правилен конус. Понякога те са удължени, под формата на правилен цилиндър. Плодовете са с обикновен размер, под формата на топка. Цветът е зелен и жълт едновременно. Понякога се среща с оранжев оттенък отстрани, където слънцето удря. Предимства: възможност за транспортиране на дълги разстояния, вкус. А също и голямо количество реколта (до 90 центнера на хектар). Минуси: ниско ниво на устойчивост към различни инфекциозни заболявания. Предпочита топлите райони. Нивото на устойчивост на студ е обикновено.

Насладата е бяла

Той е широко известен със своето отглеждане в хладен климат. Той е в латентно състояние през зимния сезон до -27 градуса. Притежава големи, мощни четки. По правило теглото им е 400 - 500 грама. Узряват в рамките на 110 - 120 дни. Плодът е с големи размери, с индийски орех. Предимства: голямо количество реколта (до 120 центнера на хектар), вкус. Високо ниво на устойчивост на топлина, сярно гниене. А също и възможността за транспорт на дълги разстояния. Минуси: висока вероятност за инфекция с брашнеста мана и филоксера.

Зелено грозде: популярни трапезни сортове

Сортовете трапезни сортове зелено грозде могат да се консумират сурови, а не термично обработени. А също и за приготвяне на различни десерти.

Бажена

Сортът се получава чрез селекция. Плодовете са едри, до 15 грама. Формата е удължена, цветът е зелен. Сладък на вкус, с вкус на ябълка или череша. Предимства: голямо количество реколта, вкусови качества, ранно узряване (сто дни). Както и високо ниво на транспортируемост, външен вид. Минуси: ниско ниво на устойчивост на студ.

Бяло чудо

Сортът се получава чрез селекция. Срещат се гроздове от този сорт зелено грозде с тегло до 900 грама. Цветът на плодовете е зелен. И след достигане на окончателната зрялост - жълто. Вътрешността на зрънцето е плътна. Всяка година носи стабилно количество реколта. Предимства: вкус, презентация. А също и едновременното узряване. Минуси: общ добив, слаби едногодишни клони.

Валентин

Този сорт зеленото грозде расте бързо. Четките са големи, хлабави, тежки. Те растат на дължина до 40 сантиметра. Удължени четки, зелен цвят. Към момента на пълна зрялост те са жълти. Предимства: плодовете не намаляват, вкус, аромат на градински чай. И също така малко количество семена и голямо количество реколта. Минуси: трудни за транспортиране на дълги разстояния.

Зелено грозде Лора

Рано узрял Сорт Лора (110 - 115 дни). Четките са под формата на правилен конус. По правило масата достига 1 килограм. Плодовете са зелени на цвят. Теглото достига 9 грама. Удължен с тънък слой восък. Предимства: вкус, големи семена. Високо ниво на устойчивост на замръзване (до -23 градуса). висока степен на устойчивост към различни инфекциозни заболявания.А също и възможността за транспорт на дълги разстояния. Минуси: ако на издънките има много плодове, узряването отнема повече време. Също така е възможно влошаване на вкуса (става по -малко захар).

Зелено грозде Кишмиш номер 342

Ранно узрял сорт (100 - 115 дни). Четките му са малки. Под формата на обикновен цилиндър. Плодове 2 - 3,5 грама. Под формата на овален и зелен цвят. Предимства: без семена, голям добив, вкус. Както и високо ниво на устойчивост на замръзване (до -6 градуса). Минуси: ниско ниво на устойчивост към различни заболявания.

Зелено грозде: най -популярните технически сортове

Най -известните сортове зелено грозде обикновено се отглеждат за приготвяне на коняци, вина, сокове.

Шардоне

Това е най -доброто зелено грозде за производство на бели вина. Четките имат правилната форма на цилиндъра. Плодовете са зелени на цвят. Черупката е тънка, но плътна. Вкусът е сладък, изразен приятен аромат. Предимства: голямо количество реколта, ранозреещ сорт (140 дни), вкусови качества. Минуси: ниско ниво на устойчивост към различни болести и паразити. И също така ниско ниво на студоустойчивост.

Макси бяло

Принадлежи към група елитни сортове (използвани за производство на най -добрите вина). Ранно узрял сорт. Има стегната четка във формата на правилен конус. По правило масата достига 900 грама. Големи плодове (до 5 сантиметра широки). Плодовете са под формата на овал. Козината е жълта и зелена едновременно. Предимства: голямо количество реколта (до 50 килограма от един клон), вкус. Както и високо ниво на устойчивост на грах. Минуси: ниско ниво на резистентност към различни заболявания. А също и на паразити.

Совиньон зелен

Четки под формата на обикновен цилиндър, хлабави. Плодовете са малки или редовни по размер. Леко сплескана, овална форма. Цветът на черупката е зелен. Предимства: вкусови качества. А също и голямо количество реколта (до 150 центнера на хектар). Минуси: ниско ниво на устойчивост към различни заболявания. А също и ниско ниво на устойчивост на замръзване. Използва се за приготвяне на трапезно вино, винени материали за шампанско. А също и елитни сокове.