Необичайни видове зеле, които трябва да се отглеждат. Описание, снимка

Хрупкаво зелено зеле. Какво може да бъде по -красиво? От него варите борш, нарязвате салата и ферментирате за зимата. Това е много витамини, полезни елементи и, разбира се, фибри. Всички летни жители задължително отглеждат това растение в парцелите си. Но много често всичко се ограничава до стандартни сортове: бяло зеле, карфиол и понякога броколи. Въпреки че днес са известни други необичайни видове зеле, които освен това узряват по -рано и носят по -малко грижи за грижите. Предлагаме ви 5 сорта зеле, които определено ще искате да отглеждате във вашата градина.

Китайски зелени пак чой

Вероятно дори не сте чували за нея. Междувременно много прилича на пекинско зеле и нашето традиционно бяло зеле. Листата на това зеле са много нежни и сочни с лека горчивина, а външно приличат на пекинско зеле, но нямат силно оформена глава зеле. Листата на тази култура съдържат голямо количество желязо, магнезий, калий и други микроелементи и витамини.

Затова този тип често се използва за отслабване. Диаметърът на листата на китайското зеле е 40 сантиметра. Той е много непретенциозен и неизискващ към почвата. Този сорт се засява в началото на пролетта. Тя ще оцелее както при слана, така и при ниска температура и напротив, не понася топлина. Тъй като при дълъг светъл ден, листата му могат да изхвърлят стрели. Така че понякога зелето се засажда в средата на лятото.

Но ако все още не ви харесва, тогава може да се отглежда като декоративно растение във вашата градина. Първата реколта от листа се прибира един месец след засяването на културата. Следователно пак чой също е прекрасно ранно зелено.

Зеле от Романеско

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Този необичаен вид зеле е разработен в Италия чрез кръстосване на броколи и карфиол. Ето защо той прилича на тези растения. Но междувременно романеска има и орехов вкус. Главата му от зеле прилича на малки пирамиди, насочени нагоре. Той расте до един метър височина, а теглото на зелевите глави достига 500 грама.

Той също е богат на витамини и минерали, така че се счита за продукт за красота у дома в Италия. Зелето се отглежда по същия начин като карфиола, често по начин без семена. Следователно можете безопасно да засадите семена директно в откритата земя. Но ако вашият регион все още има студен климат и кратко лято, тогава е по -добре да засадите разсад. Не забравяйте, че Romanesco не обича кисела почва, така че не забравяйте за вар и пепел. Вода, хранене, сгушване и се насладете на резултата.

Необичайни видове зеле: зеле Mizuna

Това доста непретенциозно растение може да се отглежда дори на перваза на прозореца ви в града. Той заема малко място, не изисква специални грижи и в същото време е доста хранителен и полезен. Това зеле прилича на обикновена салата и се използва както прясно, така и варено или задушено. Това зеле има малко вкус на горчица във вкуса на листата си.

Тя няма глава зеле, така че не заема толкова място. Също така често се засажда в цветни лехи за украса на декоративни композиции. Това зеле също се отличава с повишена продуктивност, от време на време растат нови вместо нарязани листа, така че през целия сезон ще ядете пресни зеленчуци. В зависимост от сорта листата са дори червеникави на цвят. Е, това не е всичко. През есента това зеле също образува вкусен кореноплод, който също можете да ядете.Зелето Mizuna също не обича дългите дневни часове, така че след обяд трябва да го държите на сянка.

Грунколе зеле

Друг интересен сорт зеле е много популярен в Европа. Листата му са много къдрави и също не образуват глава зеле. Това растение достига височина от един и половина метра и вкусът му не се различава от бялото зеле. Използва се в различни диети за отслабване, а също така се използва за лечение на стомашни язви. Той е много устойчив на замръзване, така че може да се засажда и директно на открито.

Необходимо е своевременно да се полива и подхранва, както и да се обработва срещу кръстоцветни бълхи. Особено трябва да се подчертае, че може да се отстрани дори при високи студове, студът придава на листата му още по -деликатен вкус.

савойско зеле

Този вид зеле е популярно и в Европа и САЩ. Но за разлика от изброените по -рано видове, той образува своя собствена глава зеле. Листата му обаче са по -рехави и по -малко тежки. Отглежда се само в разсад на плодородна почва. В противен случай тя се гледа, както и белоглава роднина. Експериментирайте и опитайте нови видове зеле. И повярвайте ми, няма да съжалявате!

Необичайни видове зеле, снимка