Банан от патладжан

Патладжан банан е доста бързо узряващ сорт, може да се каже ултра рано узряване. Можете да отглеждате този зеленчук на открито. Първите плодове от банановия патладжан са готови за прибиране на реколтата вече 90 дни след засяването на семената. Ако извършвате подходящи грижи, тогава размерът на реколтата от 1 кв. m може да достигне 4-4,5 кг. Този сорт може да се съхранява много дълго, което няма да повлияе по никакъв начин на вкуса и външния му вид.

Патладжан банан: описание и характеристики на сорта

Патладжан банан: снимка на сорта

Сортът патладжан банан получи такова необичайно име заради външната си прилика с екзотичните бананови плодове. Самите плодове на този зеленчук са с дори продълговата форма, по дължина могат да бъдат около 20-25 см. Патладжанът има много добър вкус. Цветът му е тъмно лилав, повърхността е лъскава и лъскава. Вътрешността на патладжана Банан има бяла плът, която изобщо не е горчива. Този сорт е добър за пържене, както и за консервиране и приготвяне на различни салати.

С растежа на растението започва да се образува храст. Той е доста малък и нисък (около 35-40 см). Листата са много големи и широки. Плътното и много твърдо стъбло позволява узряване на голям брой плодове. Благодарение на тази функция, патладжанът не трябва да се снабдява с подпори.

Характеристики на отглеждане и грижи

Патладжан банан: снимка на сорта

Разсадът от бананов патладжан се отглежда чрез засяване на семена у дома или в оранжерия през февруари-март. Този период обаче може да варира, защото условията и климатът в регионите са различни. Семената поникват след 5-10 дни. Здрав и силен разсад с вече стабилно стъбло и поне 5-6 листа расте за още 20-25 дни.

Пресаждането на разсад не се препоръчва поради лошата поносимост на този процес. Ето защо е по -добре да сеете семена в отделни саксии. Когато засаждате патладжани на открито, можете да използвате метода на претоварване, а не да се гмуркате разсад. Този процес трябва да се извърши едва след измръзване и установяване на стабилно време. В региони с топъл климат разсадът може да бъде засаден в средата на април. Но в студените райони засаждането може да се забави до края на май или началото на юни.

Почвата за банановите патладжани е необходима плодородна, без да се натоварва от предишни насаждения на зеленчуци. Опитните градинари се съветват да започнат подготовката на земята 1 година преди засаждането на този зеленчук. През този период от време не струва нищо да расте на разпределената площ, подлежи само на преработка от боклук и отпадъци и торене. Но ако по някаква причина тази подготовка е невъзможна, тогава е по -добре да засадите патладжана след зеле, бобови растения или моркови. Но почвата след картофи, чушки и домати категорично не е подходяща, т.к с подобни земеделски техники, вкусът на патладжан може да не ви хареса.

По-специално, грижата за сорта бананов патладжан включва редовно прилагане на хранителни вещества, плевене и висококачествено периодично поливане. Жълтите листа, появяващи се по растението, трябва да бъдат премахнати. За целите на превенцията трябва постоянно да пръскате със специални агенти от болести.

Придържайки се към прости правила при отглеждането и по-нататъшната грижа за банановите патладжани, ще постигнете добра, висококачествена реколта, а събраните плодове ще се съхраняват дълго време и ще ви зарадват с прекрасен вкус и външен вид.

Патладжан банан: прегледи на сорта

Марина, 32 години, Воронеж
Любимият ми сорт патладжан е банан.Не се изискват определени познания в грижите за него, а външните и вкусовите му качества са просто отлични. В градината не отделям отделно място за него, засаждам го заедно с други сортове. 4 храсти са достатъчни за нашето семейство. През сезона събираме около 2-2,5 кг патладжани от всеки храст. Имаме много роднини и приятели, които често идват на гости за барбекю. Заедно с месото пържим и патладжана Банан. Може да се готви на шишчета и да се пече на скара. те са тънки, кората не се напуква, но се пече бързо. Но не си струва да правите хайвер от него, по -добре е веднага да го изядете, да го нарежете на кръгчета и просто да го запържите в масло. Избирам най -гладкия и красив плод за семена. Отглеждам разсад на закрито. Най -удобно е да направите това в обикновени хартиени чаши. Всеки път, когато получите много издънки, трябва да ги раздадете на приятели и съседи.

Уляна, 45 години, област Нижни Новгород
Реколтата от собствената ви градина е много приятна, особено помага през зимата. Ние правим основно кисели краставички и конфитюри, а някои зеленчуци оставяме за съхранение в кутия с дървени стърготини. Така те могат да лежат до зимата. Изсушаваме патладжаните. Отглеждаме и сорта бананов патладжан. Тъй като узрява доста бързо, аз ги бера веднага, когато достигнат около 10 см. Удобно е плодовете с такъв размер да се поставят в големи 3-литрови буркани. Така ги маринирам за зимата просто така, цели. И тогава през зимата можете да ги получите, да добавите масло и лук, получавате много вкусна и необичайна салата. А за пържене е по -добре тези патладжани да се нарязват по -дебели. В тази форма те няма да се набръчкат много и няма да абсорбират много масло. Можете също да изпечете бананов патладжан във фурната - аз го направих с кайма и сирене. Този вид патладжан е идеален за този метод на готвене. При отглеждане не се придържам към никакви специални правила - тези патладжани растат добре и почти никога не се разболяват. Всичко, което правя, е периодично да добавям хумус, да се опитвам да предотвратя изсушаването на почвата и плевене навреме

Патладжан банан: снимка на сорта

Анатолий, 52 години, Уляновска област
Искам да кажа, че банановият патладжан е сорт, който може да не се хареса на всички. Самите плодове са твърде тънки, не можете да направите хайвер от тях. Най -хубавото е да пържите веднага, докато са пресни. Те също не са подходящи за сушене: ако ги нарежете на дебели парчета, тогава вътре не изсъхват, поради което по -късно плесенясват. И ако го нарежете на тънко, тогава ще остане само една кожа. Ето защо е най -добре да не засаждате твърде много от този сорт. Но искам да отбележа, че добивът на патладжан Банан е голям - от 6 засадени храсти, имахме достатъчно плодове, за да ядем достатъчно, а също така го оставяме в кутия с дървени стърготини за зимата. И за да засадя разсад, оставям по един патладжан на всеки храст, защото те практически липсват в пулпата и след това събирам семената. Не пикирам разсад, защо да пресаждам отново. Този сорт патладжан е доста капризен при пресаждането, бих ви посъветвал да го направите чрез претоварване. Не забравяйте да оставите буца пръст по едно и също време.

Патладжан банан: видео за сорта