Как да отглеждаме чушки (сладки). Това са най -добрите сортове.

Български пипер: описание

Черният пипер (известен още като сладък) е известен на всички със своите свойства и вкус. Слагат го в много ястия и правят заготовки за зимата. Също така се съчетава добре с всякакви зеленчуци и месо. Чушките са едногодишно растение, което е богато на витамини от група В, витамини С, А и П. А елементите, открити в сладките чушки, са много полезни за черния дроб. Сладкият пипер също съдържа магнезий, калий, калций и йод.

Български пипер: най -добрите сортове с описание

Най -добрите сортове чушки: Big Mama - този сорт дава големи, оранжеви плодове, храстът расте до 70 см височина. Добре подходящ както за консервиране, така и за пресен.

Търговец - този сорт има компактни храсти, на които растат големи, сочни плодове. Този пипер е чудесен за пресни зеленчукови салати.

Мартин - има малък храст до 50 см и средно големи тъмночервени плодове. Отличен за консервация.

Атлант - високият му храст дава много големи плодове. Тези гладки, яркочервени, сладки чушки са чудесни както пресни, така и за приготвяне.

Щиглата е храст с височина до 50 см, дава големи, тъмножълти плодове. Той върви добре с пресни салати и готвене.

Толстозум - този сорт е добре устойчив на студ, расте до 60 см височина и произвежда едри, червени чушки, сладки и сочни. Този сорт е добър както пресен, така и чудесен за пълнене.

Златно теле - този къс храст дава големи, сочни плодове, оранжеви на цвят, най -подходящи за прибиране на реколтата през зимата.

Сладък шоколад - Този сорт има тъмнокафяви плодове. Но вътре са яркочервени. Този сорт е отличен за опазване.

Златен медал - този сорт има огромни храсти с височина до 1 м. Дава голям добив на пипер, със среден размер.

Мечо Пух - малки, компактни храсти имат червени плодове, малки по размер. Чудесно за приготвяне на ястия.

Маринкин език - Този сорт има средно големи храсти и тъмночервени, големи плодове.

Тритонът е много високодобивен сорт; червените чушки са идеални за прибиране на реколтата.

Атлантически - малките му храсти имат големи червени плодове. Те са сладки и много ароматни, чудесни за салати и пресни закуски. Те перфектно понасят транспорта, без да губят презентацията си.

Методи на отглеждане

Отглеждането на голяма реколта от сладки чушки е лесно, ако спазвате няколко правила. Трябва да засадите чушки само с разсад: Посейте семена за разсад в края на февруари или в началото на март. Първоначално трябва да вземете малък контейнер и да изсипете в него почвата, смесена с тор. Правим канали с дълбочина не повече от 1 см, разстоянието между които трябва да бъде най -малко 2 см. Поливайте жлебовете и засаждайте семена от пипер едно по едно, на разстояние 1 см един от друг. Необходимо е почвата да се поръси добре от бутилка със спрей, да се покрие с фолио и да се постави на топло място. Всеки ден трябва да проветрявате и пръскате разсад. Първите издънки ще се появят след 5-7 дни. Контейнерът също трябва да стои на тъмно, топло място под филма, докато разсадът израства на 1-1,5 см от земята, основното е да не забравите да го пръскате редовно. След като разсадът порасне, филмът може да се отстрани и контейнерът с разсад да се постави на прозореца. Дневната светлина трябва да бъде най -малко 10 часа, ако естествената светлина не е достатъчна, трябва да поставите допълнителни осветителни лампи.Трябва да поливате разсад всеки ден, но най -добре е да го направите вечер. Веднага щом на разсада се появят две листа, първата подхранване трябва да се въведе в земята, а две седмици по -късно и втората. След още 7 дни разсадът трябва да се трансплантира в чаши една по една. Чашите също се поставят на прозорец с естествено или изкуствено осветление и се поливат всяка вечер.

Инструкции за отглеждане

Две седмици преди засаждането разсадът трябва постепенно да се втвърди. Разсадът трябва да бъде засаден на открито в края на май - началото на юни. За да направите това, изкопайте дупки с дълбочина до 50 см и добавете там хумус. Поливайте разсада обилно в чаши, след което внимателно извадете разсада, за да не повредите корена. Също така трябва да излеете вода в дупката и да поставите растението строго в центъра, да разпространите корените и да го покриете със земя. В земята се вкарва малък кол, а за стабилност растение внимателно се привързва към него. Разстоянието между разсада трябва да бъде най -малко 40 см. Най -вече чушките се страхуват от температурни промени, така че първият път след пресаждането трябва да се покрие с нещо, през деня от лъчите на слънцето и при нощ от студа. Подслонът може да бъде премахнат, когато растението напълно се вкорени на ново място. Разсадът ще расте бързо през втората седмица след пресаждането. За да могат разсадът да започне добре и да расте бързо, трябва да поливате умерено и да го разхлабвате всеки ден, само това трябва да се прави много внимателно, за да не се повредят корените, които не са дълбоки. За да бъде растението силно и буйно, трябва да бъде приковано, тоест приковано отгоре. Но това трябва да се направи не преди разсадът да нарасне до 35 см. Насекомите опрашват пипера, но ако това не е достатъчно, трябва да вземете четка и внимателно, без да повредите цветята, да прехвърлите прашеца от един на друг . Ако засадите няколко сорта чушки, те трябва да са на разстояние един от друг, така че да няма кръстосано опрашване между тях. Пиперът, както всички останали, има болести и вредители. За да се предотврати това, превенцията ще помогне чрез поливане със специален разтвор, най -важното е да не се прекалява. Редовното поливане обикновено е много важно за пипера, земята винаги трябва да е влажна, но не трябва да има застояла вода. Най -добре е да се полива рано сутрин, тъй като чушките ще са студени през нощта.

Къде и кога е по -добре да засадите чушки

Трябва да засадите чушки на слънчево място, така че нищо, което да расте наблизо, не хвърля сянка. Поливането и разхлабването трябва да са редовни. По -добре е да го поливате с топла вода и за да не застоява, но земята винаги е влажна.

Как да събираме семена

Можете да определите зрелостта на чушката по нейния цвят и твърдост. Семената могат да бъдат събрани от самите нас, тъй като най -големият и най -сладък плод трябва да узрее, така че да стане мек и набръчкан. Нарязваме го, изваждаме семената, изсушаваме го (дори на слънце) и го съхраняваме на тъмно място. Покълването на такива семена е три години.