Как да се хранят къпини

Къпините са много популярни сред местните градинари и има редица причини за това. Тъмно лилавите му, а понякога и черни плодове, напомнящи за малини, са по -плътни и могат да се съхраняват дълго време, за разлика от последните. Зреенето им започва по -късно от узряването на малините, периодът на плододаване продължава до втората половина на есента в случай на правилна грижа за растенията. Вкусът на плодовете от къпина директно зависи от правилната грижа за храстите, особено от компетентното прилагане на превръзки. Достатъчно количество калий играе особено важна роля, тъй като без този важен елемент къпините не узряват напълно, остават малки и кисели. Подхранването позволява на къпините да покажат напълно вкуса си, независимо от сорта на растенията. Ще разберем как можете да нахраните къпината.

Въведение

Къпините се консумират пресни и се използват също за консервиране и приготвяне на консерви, конфитюри, плодови напитки. Съдържащият се в тях витамин С в големи количества ги прави не по -малко полезна храна от цитрусовите плодове. Листата на къпиновите храсти се използват и в кухнята - когато се изсушат, се използват за приготвяне на чаени смеси.

Къпините се сравняват благоприятно с други градинарски култури, включително малини:

1) Високата устойчивост на къпините към суша им позволява успешно да се вкоренят и да дадат плодове в южните райони на страната.

2) Средно добивът на къпини е 3 пъти по -висок от броя на малини, събрани от същата площ на площадката.

3) Къпините са имунизирани срещу повечето болести и рядко са атакувани от вредни насекоми.

Необходими процедури преди хранене на къпини

Есенното обработване на площта, заделена за засаждане на къпини, е много важна, тъй като ви позволява да подготвите земята и растенията за зимуване.

През есенните месеци е необходимо да се внасят в почвата торове, богати на калий и фосфор. Суперфосфатите, които не се различават по скоростта на разпространение в почвата, ще запазят свойствата си до следващия сезон. Добър избор за подхранване на къпини през есента е обикновената дървесна пепел. В интервалите между леглата с къпини се изкопават канали, където трябва да излеете пепел или да излеете водно-пепелен разтвор, след което да ги заровите. Пепелта остава в почвата дълго време: съставните й хранителни вещества бавно се разлагат и обработват от микроорганизми, живеещи в почвата. Действието му продължава през следващия сезон. Поради тази причина е достатъчно да наторите къпиновите лехи с дървесна пепел не повече от веднъж на 3 години.

При липса на дървесна пепел, инфузия на лопен или костен чипс може да действа като подхранване за къпинови къпини. Препоръчително е да ги въведете по същия начин като пепелта - под формата на прах или течност в браздите между леглата. Пресният оборски тор също е подходящ от органични торове, но неговото количество трябва да се коригира с повишено внимание. Съдържащият се в него амоняк, в случай на предозиране, може да навреди на кореновата система на храста.

Мястото за прясно пролетно засаждане също се подготвя през есента. Идеалното решение за къпините би било място, добре защитено от силни северни ветрове. Трябва да се избягват влажните зони, тъй като излишъкът от влага и липсата на кислород в почвата са вредни за тази култура.В този случай кореновата система на храстите не получава достатъчно хранене, е засегната от болести, растението престава да дава плодове и в крайна сметка умира. Най -хубавото е, че къпините ще се чувстват на леко кисели и неутрални почви. Алкализирането на земята също е нежелателно, тъй като в този случай корените на растението слабо усвояват азота, което може да причини развитието на хлороза. Що се отнася до състава на почвата, къпините предпочитат глинеста почва - те обаче трябва да бъдат добре дренирани. За тази цел пясъкът се внася в почвата в размер на ½ кофа на 1 кв. М.

Подготовката на мястото за засаждане на къпинови къпини започва с плевене. Необходимо е да се премахнат всички плевели от бъдещите легла и след това да се изкопаят на половин метър дълбочина. В процеса на изкопаване можете да добавите минерални торове, съдържащи фосфор и калий. Изчислението е следното: за 1 квадратен метър са достатъчни 100 г суперфосфат и половината от количеството калиева сол. Пресен оборски тор може да се внесе и през есента, тъй като леглата все още са празни. Нормата в този случай е 10 кг на 1 кв. М. През зимата почвените микроорганизми ще обработват органичната материя и тя ще бъде равномерно разпределена по всички почвени слоеве. Смес от дренажен пясък и пресен тор ще създаде идеални условия за бъдещи разсад на къпина.

Есенното подрязване на къпиновите храсти е друга важна дейност, насочена към подмладяване на растението и подготовката му за зимата. С помощта на резитба е възможно да се постигне кучене на издънки от къпина и правилно формиране на короната.

Кога да засадите разсад

Оптималното време за засаждане на разсад от къпина на открито е есенният и пролетният период. Пролетното засаждане се извършва преди набъбването на пъпките, докато започне активната фаза на растеж на растението. През есента разсадът е най -добре да се засади през септември - по този начин те ще имат достатъчно време да се установят на ново място и да станат по -силни преди замръзване. В случай на есенно засаждане е необходимо земните части на къпиновите храсти да се скъсят до 0,3 м и да се покрият с нетъкан материал.

Преди засаждането е необходимо да се изкопаят квадратни за засаждане дупки със страни от 0,4 м. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че дълбочината на кореновата пъпка да е най-малко 1-2 см. Ако това условие не е изпълнено, има е риск да останете без къпини през настоящия сезон - те узряват едва догодина.

Как да се хранят къпини през пролетта

как да се хранят къпини през пролетта

Ако по някаква причина не беше възможно да се хранят къпините през есента, това трябва да се направи през пролетта. За стимулиране на активен растеж на растение, отслабено след зимуване, се препоръчва торенето на леглата с амониев нитрат. Активното му действие ще продължи 45 дни. Включените в него амониеви и нитратни азотни съединения имат различна продължителност на усвояване от бактериите, живеещи в почвата. Амониевата форма на азот се усвоява от растението почти веднага след хранене, а нитратната форма претърпява продължителни трансформации.

Друг начин за насищане на къпината с азота, необходим през периода на активен растеж, е да се напръска короната му с разтвор на карбамид. Уреята е източник на амиден азот, който навлиза в растителните тъкани през повърхността на листните плочи. В случай на кореново приложение чрез напояване, този компонент ще се абсорбира от 1 седмица до 40 дни. При високи температури на въздуха процесът на превръщане на амидната форма на азот в нитрат, който се абсорбира от кореновата система, протича по -бързо.

За пролетно подхранване на къпини е подходящ и калиев нитрат, съдържащ азот и калий. Може да се използва както в прах, така и в течна форма. Също през пролетта можете да добавите самия калий, който има благоприятен ефект върху узряването на плодовете от къпина.

Как да се хранят къпините по време на плододаване

Къпините са двугодишни растения: през първата година на издънките му се появяват пъпки, през втората цъфтят цветя и узряват плодове.За да се направи по -удобно прибирането на реколтата, се извършва сортиране и отделяне на леторастите: растящи издънки с пъпки се връзват от едната страна, плодни клони от другата. В края на сезона старите издънки, от които са събрани плодовете, трябва да бъдат отрязани.

Периодът на зреене на къпините пада през първите два месеца на лятото - в зависимост от сорта. По това време растението се нуждае от допълнително снабдяване с калий, което се отразява на вкуса на плодовете. За да се компенсира липсата на този елемент, в почвата се въвежда калиева сол. Препоръчва се също така да се въведат органични вещества - например водно -пепелен разтвор, който се използва за поливане на корени.

Оплождане

За да приготвите разтвор на дървесна пепел, изсипете 0,2 кг пепел с вряща вода (10 л) и оставете за 2-3 дни. Фосфорът и калият, съдържащи се в пепелта, както и други полезни вещества, спомагат за укрепване на имунната система на къпините. За да се намали рискът от заболявания, достатъчно е растението да се подхранва с разтвор на пепел два пъти годишно.

Друг начин за подхранване на къпините е прилагането на билкова инфузия, наречена зелен тор. За да го приготвите, е достатъчно да излеете натрошени плевели с вода и да оставите за 1-1,5 седмици. За да ускорите процеса на готвене, можете да добавите обикновена мая към инфузията в размер на 0,1 кг на 10 литра. С помощта на микроорганизмите, които съдържат, хранителните вещества бързо се разпределят в почвата. Трябва да добавите мая към инфузията ден преди завършването на процеса на ферментация. Поливането с получената инфузия ще ускори растежа на издънките от къпина, ще помогне на младите растения да се вкоренят, а също така ще подобри хранителните свойства на почвата.

Средно във фазата на плододаване на къпините се извършват от 3 до 4 превръзки. За последната процедура на торене трябва да изберете смес, която не съдържа азот, която стимулира растежа на младите издънки. В навечерието на зимните студове това може да доведе до измръзване и смърт на част от растението. Есен хранене трябва да е богат на калий, това е особено важно в случай на късни сортове къпини, които понякога се наричат ​​ежемалина поради техния хибриден произход. Тези сортове, отглеждани от животновъдите, са студоустойчиви и могат да дават плодове до късна есен с подходящо хранене.

Превантивни мерки срещу болести

Къпините рядко са засегнати от вредни насекоми. Неспазването на агротехническите препоръки може да причини развитие на гъбични заболявания. Важно е периодично да проверявате храстите, за да откриете навреме признаци на инфекция - белезникави следи по плодовете. В този случай е необходимо заразеното растение да се третира с препарати с фунгицидно действие, например меден сулфат.

Подслонът от къпини за зимата се състои в полагане на техните издънки на земята и мулчиране със слой торф, дървени стърготини и слама. Преди това, като превантивна мярка срещу гъбични инфекции, можете да напръскате къпината с разтвор на меден сулфат.

Обработка на почвата между леглата

Засаждането на къпинови къпини в редове улеснява много грижите за тях. Това улеснява обработката на почвата, поливането на храстите и нанасянето на торове. Опорните конструкции трябва да бъдат поставени по цялата дължина на лехите, към които са завързани издънките от къпина.

През есента почвата между леглата на къпинови храсти трябва да се разхлаби, да се изкопае, да се натори и също да се поръси със суха пепел.

Заключение

Непретенциозната и упорита къпина се нуждае от ограничен брой мерки за грижи. Компетентният избор на място за засаждане, с изключение на блатисти почви, ще избегне повечето проблеми. Въвеждането на торене допринася за укрепване на имунитета на растението: достатъчно е да наторите къпините с органични смеси 1 път на 2 сезона. Вкусът на къпиновите плодове до голяма степен зависи от калия, който е част от минералните комплекси, въведени през целия сезон.При спазване на необходимите препоръки и достатъчно хранене, къпината ще дава плодове до късна есен.