Касис Несравним

Някои сортове плодове и ягоди имат имена, които точно описват този подвид. В тази статия ще разгледаме несравнимото касис.

Касис Несравним - описание

Този подвид на такава плодова и ягодова култура като касис по право принадлежи към един от най -добрите сортове, както за частно отглеждане, така и в промишлен мащаб. Това растение е бързорастящо и високодобивно, което може перфектно да се адаптира към различни метеорологични условия. Тази култура е доста непретенциозна в грижите и е надарена с отлични вкусови характеристики на плодовете.

Храстът на този подвид касис има средна височина, доста гъста корона, но в същото време е доста компактен. Издънките на този храст са прави и лъскави. Те имат жълто-зелен цвят и цъфтеж на антоцианин. Листата на този храст имат леко набръчкана структура, гъста. Четките са удължени, достигайки 14 сантиметра. На всяка четка има средно 8-13 плодове, сладки на вкус с лека киселинност. Подвидът принадлежи към растения със средно ранен период на зреене, както и със средно самоплодородие.

Този подвид се появява във Всеруския научноизследователски институт по генетика и размножаване на овощни растения в Тамбовска област, благодарение на селекционерите, ръководени от И. Толмачев, чрез хибридизация и тясно свързани подвидове Зеленоплодна и 94/3 (в резултат на селекцията на сортове Приморски Шампион и Сандърс). През 1986 г. подвидът влиза в държавните опити на сортове, а през 1995 г. е вписан в Държавния регистър и зониран за Централния черноземен регион.

В края на описанието бих искал да отбележа един интересен факт: когато сравняваме ароматите на червено и черно френско грозде, вторият печели поради огромното съдържание на етерични масла в него. Ето защо листата му се използват като добавка към различни ястия и домашно приготвени заготовки.

Касис Несравним - характеристики

Този подвид касис по време на узряване се счита за средно ранен сорт, плодовете започват да узряват в самото начало на летния сезон почти едновременно. Плодовете са големи по размер, всяко може да достигне тегло от 1,2 грама, докато е известен случай на достигане на максимално тегло от 7,5 грама. Тези плодове са с кръгла форма. Повърхността на такова зрънце е покрита с тънка, но в същото време плътна кожа с черен нюанс и матова структура. Чашата също има кръгла форма, тя е отворена и има тенденция да пада, когато узрее.

Показателят за добив на този сорт е средно 3,7 килограма на растение или, ако се разглежда в промишлен мащаб, 12,5 тона на хектар. Тази култура започва да дава най-обилната реколта 5-6 години след засаждането. По време на дегустацията плодовете на този подвид бяха високо оценени, те получиха оценка от 4,8 точки от пет възможни. Вкусът на тези плодове е сладък, с малко количество киселинност; накратко, може да се нарече освежаващ.

Тези плодове са отлични за използване както пресни, така и преработени (като компоти, конфитюр, консерви, а също и активно използвани в сладкарството).

Хранителната стойност на тези плодове е 44 kcal на 100 грама продукт. Тези плодове съдържат: 1 грам протеин, 7,3 грама въглехидрати, 0,4 грама мазнини.Химическият състав на тези плодове съдържа: аскорбинова киселина 200 милиграма на 100 грама продукт (222 процента от дневната стойност), калий 350 грама (14 процента от дневната стойност), магнезий 31 грама (7,8 процента от дневната стойност), Витамин 6, 5 процента (0,13 милиграма), Витамин Н 4,8 процента (2,4 милиграма), Витамин Е 4,7 процента (0,7 милиграма), Витамин В4 2,5 процента (12,3 милиграма), Витамин В2 2,2 процента (0,04 милиграма), фосфор 4,1 процента ( 33 милиграма), всички стойности са от дневната стойност.

Касис Несравним: предимства и недостатъци

Също така, както всеки друг сорт касис, този подвид има свои положителни и отрицателни качества, въпреки цялото си превъзходство. Предимствата на това растение включват:

• - Добро ниво на устойчивост на замръзване и устойчивост на влажен въздух.
• - Високо ниво на ранна зрялост, храстът започва своя плодов период още през втората или третата година след засаждането.
• - Добър показател за производителност.
• - Имунитет към заболявания с гъбичен характер, както и към атака на бъбречна акара.
• - Непретенциозна грижа.
• - Ценно биохимично съдържание на плодовете.
• - Отличен вкус и сочност на плодовете, поради което в резултат на това има голямо търсене в предприятията.

Недостатъците на сорта включват следните точки:

• - Понякога се случва с настъпването на пролетния период пъпките да се повредят поради спада на температурата на въздуха, което в крайна сметка води до рязко намаляване на добива на тази култура.
• - Различни болести от съседни заразени райони често се пренасят към това растение с вятъра и вредителите.
• - Ниско ниво на издръжливост до сухия сезон, поради доста горещото време, това растение е способно да изхвърля листа и плодове, поради което по това време тази култура изисква достатъчно обилно и често поливане.

Касис Несравним: Отглеждане и грижи

Сега нека разгледаме по -отблизо характеристиките на засаждане и движение за този подвид на касис. Коренището на тази култура се състои от влакнести разклонени корени, доста плитки, на дълбочина около 15-35 сантиметра. Стъблата на храста на различна възраст са на различни нива, поради което храстът може да дава плодове до 15 години. Този подвид се счита за самоплоден, така че не се нуждае от опрашители за плододаване.

Избор на площадка и слизане

Касис Несравним обича да расте и да дава перфектно плодове при добра светлина. Това изискване за светлина означава, че мястото за кацане трябва да бъде отворено за слънчева светлина. Най -добре ще бъде, ако в близост до храста няма дървета, които да засенчат храста. Също така, мястото за бъдещ растеж трябва да бъде напълно защитено от силни и студени ветрове. Струва си да се отбележи, че такава ягодоплодна култура като касис се счита за доста влаголюбиво растение, поради което кореновата му система е разположена близо до повърхността на почвата. Ето защо дивият храст на тази култура често може да се види как расте по бреговете на водоеми и в блатисти гори.

Трябва да се отбележи, че въпреки че тази култура обича влагата, но в градината не понася застояла вода, тя започва да дава лош растеж в същото време, напълно е покрита с лишеи и бързо старее.

Касисът Несравним е лош за засолени, кисели и подзолисти почви. Най -добрият вариант за засаждане биха били глинести почви, но не и гъсти. Въпреки че са възможни други почви, при условие че тези почви са достатъчно добре наторени с органични торове, както и овлажнени. Оптималният индекс на киселинност на почвата за отглеждане на тази култура е 6-6,5.

Най -добрият период за процедурата за засаждане на този сорт касис е есенният сезон, до около втората половина на октомври.Опитните градинари се опитват да не засаждат това растение през пролетния период на годината, защото пъпките се събуждат доста рано в културата и може да се случи стрес.

Планът за засаждане трябва да бъде съставен предварително, за да не се пресажда този храст след това. Най -доброто разстояние, оставено между храстите при засаждане на няколко екземпляра наведнъж, се счита за един и половина метра, докато за меда в редове това разстояние трябва да бъде равно на два метра. Ако разсад от този подвид е засаден близо до ограда или ограда, тогава разстоянието от него трябва да бъде един метър, не по -малко. При такава схема на засаждане тази ягодна култура ще дава перфектно плодове и много рядко се разболява.

При засаждане на разсад от този подвид се изисква следната последователност от действия:

• - Дупката за засаждане трябва да бъде изкопана, като се вземе предвид коренището на този разсад, тя трябва да има размер 60 на 60 сантиметра, а дълбочината да е същата, 60 сантиметра.
• - В дъното на дупката за засаждане е необходимо да се излее слой минерални торове и органични вещества. За да направите това, трябва да смесите две кофи компост, хумус и торф, около половин килограм суперфосфат и същото количество дървесна пепел.
• - Кората на шията на растението трябва да бъде задълбочена при засаждане с 8-10 сантиметра, така че голям брой основни пъпки да са в земята. Ако не направите това, тогава ще се образува непродуктивен и краткотраен храстов храст.
• - Засаденият разсад трябва да се полива обилно, независимо от нивото на влажност на почвата.
• -Изисква се резитба на височина 20-25 сантиметра от повърхността на почвата, като същевременно се оставят 4-5 пъпки. Това помага да се стимулира растежа на силни нулеви издънки в дъното на храста, бъдещи носители на плодове.
• - Около този храст е необходимо да се нанесе слой мулч, който е органичен тор като хумус, дървени стърготини и торф.

Функции за грижа

Тази плодова и ягодова култура трябва да се полива около 4-5 пъти за един сезон. А през горещото и сухо време през летния сезон, напоителната процедура се извършва веднъж на 7 дни. При липса на влага в почвата плодовете на този подвид ще бъдат малки по размер и растежът на леторастите ще се забави доста. Поливането за този храст се извършва в корена, и с отстояла вода и в обем 8-10 литра за всяко растение. Поливането ще бъде по -добре вечер, след залез слънце.

Както многократно се отбелязва, несравнимото касис дава красиви големи плодове само на жива земя, богата на органични торове. Ето защо е наложително да се разхлаби почвата и да се мулчира около храста с торф, изгнил оборски тор, хумус. Плевелите от треви, получени по време на плевене, също са подходящи за мулчиране, освен това могат да привлекат земни червеи, които разхлабват почвата, допринасят за нейната влага, както и насищане с азот, правят почвата доста плодородна. Струва си да се отбележи, че слоят мулч трябва да бъде най-малко 6-7 сантиметра.

Касис Несравними нужди се хранят с фосфор, калий и азот. В същото време азотът се счита за доста необходим по време на пъпкуването в началото на пролетта. При достатъчно количество от него, размерът на плодовете и добивът също ще се увеличат. Азотните сухи торове са перфектни, като карбамид (50 грама на растение), амониев нитрат (60 грама на растение). Тези торове се разпределят равномерно около храста и се поръсват със слой мулч.

Друго подхранване и преработка на това растение се извършва по този начин:

• - На спящите бъбреци. Растението се третира с вряща вода или DNOC от лейка срещу цял комплекс от вредни насекоми.
• - По време на разпадането на пъпките. При разхлабване на почвата трябва да се добави амониев нитрат, по една кибритена кутия за всяко растение.
• - По време на растежа на леторастите.Храстът се напръсква с топаз за болестта на брашнеста мана.
• - Периодът на цъфтеж е най -добър през периода на пъпкуване. Храстите се третират с борна киселина или железен хелат, в съотношение 10 грама на 10 литра вода.
• - Краят на периода на цъфтеж. Храстите се хранят с птичи тор (1:15) или лопен (1: 5) и се поливат.
• - По време на растежа и пълненето на плодовете. По това време се извършва постоянно поливане и третиране на растението от стрес (от топлина) с лекарството Immunocytophyte.
• - През периода на узряване на реколтата. Непосредствено след събирането на узрели плодове е необходимо да се изрежат издънките, засегнати от стъклото, както и да се напръска растението с препарати от Топаз и Фуфанон.
• - Периодът на края на растежа на леторастите. Храстите се хранят с калиев сулфат и суперфосфат, по две кибритени кутии за всяко растение.
• - Периодът на падане на листата. В този момент се извършва изрязването на краищата на стъблата, засегнати от болестта брашнеста мана, както и отстраняването на онези издънки, които са пострадали от пъпковата акара и стъклото.

На първо място, калият влияе върху съдържанието на захар в плодовете, както и върху добива. Следователно, започвайки от третата година след засаждането, през есенния период, това растение се подхранва с калиев сулфат (около 50 грама за всеки храст). Фосфорът е не по -малко важен и необходим за този храст. Въвежда се през есенния период на годината, преди изкопаване на почвата, в количество от 35 грама на растение под формата на двоен суперфосфат. В комбинация с органични вещества минералните торове дават отличен резултат по отношение на нивото и качеството на добива.

Опитните градинари и градинари, за да увеличат добивите, препоръчват подхранване с инфузия на картофени кори по време на цъфтежа. За да направите това, една литрова кутия сушена картофена кора се изсипва в 10 литра вряща течност и след охлаждане изсипете храста с тази инфузия (три литра на растение).

Болести и вредители

Касисът Несравним има добър имунитет срещу гъбични заболявания, но вероятността да бъде засегнат от често срещани и опасни заболявания все още съществува. Най -известните, често срещани и опасни болести за тази ягодна култура са ръжда, сиво гниене, антракноза, септориоз, брашнеста мана. Ако забележите хлабав цвят с бял оттенък по листата на младите ви храсти, постепенно се разпространява до самите плодове, това означава, че вашата култура е засегната от болестта американска брашнеста мана. За борба с това заболяване се използва меден сулфат в съотношение 300 грама на 10 литра течност. Пръскането на реколтата се извършва в началото на пролетта преди разпадането на пъпките. През вегетационния период, преди и след цъфтежа, растението се третира 4 пъти с разтвор на сода и сапун (50 грама сода и сапун на 10 литра течност). Болестта на септория се проявява като побелели листа, върху които се появяват малки тъмни петна. Това заболяване също има име - бяло петно. В този случай културата се третира с меден сулфат, в съотношение 40 грама вещество на 10 литра течност. Когато храст е засегнат от антракноза, първо се образуват петна с жълто-зелен оттенък по листата, издънките и плодовете, а след това и с кафяв цвят. За борба с това заболяване се използва пръскане с меден сулфат (100 грама на 10 литра течност) и след това се излива с чиста вода. Преди разпадането на пъпките се използва нитрафен, в съотношение 300 грама на 10 литра течност). Болестта на сивото гниене се проявява като появата на кафяви петна по краищата на листата, а по време на влажно време върху тях се образува сиво покритие. За борба културата трябва да се третира с инфузия на дървесна пепел, в съотношение три килограма на 10 литра течност.Нещо повече, това трябва да се направи преди периода на цъфтеж и след края му, и дори след прибирането на зрели плодове. Също така, калцинираната сода и сапунът ще бъдат едновременно отлично средство за защита. Ако по листата на този храст се открият неравности или точки с оранжев оттенък, това означава, че растението е било засегнато от болест на ръждата. За борба с това заболяване се използва лекарството Fitosporin, действащо съгласно инструкциите. Жалко, но тази култура често е атакувана от бъбречна акара. По принцип този вредител има разпространение с разсад, а също и с дъжд, вятър и други насекоми. Този вредител заразява пъпките на растението, в резултат на което листата и цветята престават да се образуват. Плюс това, този вредител е носител на вирусно заболяване - махрово, което не може да се лекува. Резултатът от това заболяване е промяна в листата, които стават трилопастни и асиметрични. Цветовете изсъхват, а плодовете съответно отсъстват. Ето защо е много важно да купувате разсад само от надеждни продавачи, без признаци на повреди и болести. За да се борите с този вредител, първоначално трябва да премахнете обитаваните от него стъбла и пъпки и да го изгорите. Преди периода на цъфтеж и веднага след края му, културата трябва да се третира с 50 % разтвор на карбофос. Същият метод ще бъде доста ефективен в борбата с паякообразните акари. Вредител като касис бъбречен молец засяга пъпките на растението и населява зелените плодове с ларвите си. Изисква се разхлабване на почвата преди периода на цъфтеж, за да не се позволи на гъсениците да какавидят. По време на подуване на бъбреците се използва лекарството нитрафен (разтвор от 300 грама на 10 литра течност). Такъв препарат в същите пропорции е идеален за борба с вредителя на листни въшки, изстреляни от цариградско грозде, които често атакуват храстите на тази горска култура.

Процедурата за подрязване и оформяне на храст

Всяко стъбло на този храст дава отлични плодове за около три до пет години. Храстът трябва да съдържа от 12 до 14 стъбла с различна възраст със силен растеж от предходния сезон. Годишно трябва да се оставят 3-4 коренови издънки, най-силните и здрави. По време на процедурата за формиране на храст не трябва да удебелявате центъра му, особено ако има доста широка основа. Следователно, трябва да оставите разстояние между основните му издънки от около 10-15 сантиметра. При следващата процедура на подрязване трябва да се отстранят отслабените стъбла, които са на възраст от 4 до 6 години, както и изсъхналите, лежащи на повърхността на почвата, с признаци на увреждане от различни болести и насекоми. Всяка година е необходимо да се задълбочава кореновата шийка на растението, за да може храстът да има форма, защото пъпките, поръсени през пролетта, след това ще дадат доста силни нулеви издънки. С навременното подрязване на старите стъбла храстът ви винаги ще бъде млад. След 9-10 години след засаждането добивът на тази култура намалява, така че вече много стари храсти се изкопават и вместо тях се засаждат нови. Процедурата за подрязване се изисква или в началото на пролетта, или през есента. Не съжалявайте, но трябва да изкопаете храсти, заразени с хавлиени и бъбречни акари. Те вече не могат да бъдат запазени, просто трябва да ги извадите и изгорите, за да не заразите други култури.

Зимуване

Мерките за подготовката на тази плодова и ягодоплодна култура за зимния период включват третиране на храсти през есента от гъбични заболявания, както и процедурата за подрязване, която споменахме по -горе. Също така трябва да изкопаете почвата близо до растението, но само много внимателно и не дълбоко, за да не навредите случайно на кореновата система на храста. След това трябва да нанесете слой мулч, който ще бъде перфектен: дървени стърготини, сено, суха трева. Това ще помогне за поддържане на корените топли.

С настъпването на първата слана най -добре е да увиете дадения храст с канап, като внимателно дърпате стъблата нагоре. Първият падащ сняг (със слой от 10 сантиметра) е необходим, за да се поръси основата на храста и да се уплътни малко. След това, когато зимният период е в разгара си, този храст трябва да бъде покрит изцяло със сняг, което ще му помогне да оцелее през мразовития сезон и впоследствие да даде отлични реколти.

Беритба и съхранение

Преди да съберете тези плодове, определете температурата, при която са узрели тези плодове: при сухо и горещо време те узряват по -бързо, отколкото при дъждовно и облачно време. Опитайте тези плодове и проверете за еднородността на цвета на плодовете в четката за плодове. Трябва също да вземете предвид възрастта на храста: в млада възраст на растението данните са по -равномерни и най -добре осветени поради малкия брой стъбла, следователно реколтата на такива храсти узрява много по -бързо, отколкото на зрели храсти .

По -добре е да не отлагате отстраняването на тези плодове, тъй като презрелите плодове от този подвид имат тенденция да се рушат, напукват и губят еластичността си, което има доста отрицателен ефект върху последващата транспортируемост, както и съхранението. При много горещо време също не си струва да се събират тези плодове, тъй като това допринася за влошаване на техните качества. Най -добре ще се събира сутрин или вечер. Препоръчва се тези плодове да се събират в сухи и чисти съдове, в които те ще се съхраняват в бъдеще, защото не си струва да се изливат тези плодове след бране, те могат да се набръчкат и да се напукат.

Пресните плодове от този подвид касис могат да се съхраняват в хладилник до 15 дни, но трябва да знаете, че трябва да измиете тези плодове непосредствено преди употреба. И ако са мокри, изсушете ги старателно, преди да ги приберете. Що се отнася до замразяването на тези плодове, напротив, преди тази процедура те първо трябва да се измият добре, след това да се изсушат и поставят във фризера, където могат да запазят всичките си характеристики до една година.

Заключение

За да поддържате този храст от касис в здраво и плодотворно състояние, трябва постоянно да се грижите за него, да предприемате превантивни мерки, за да го предпазите от различни болести и вредни насекоми. Само тогава вашето растение ще ви дава ежегодно обилна, здравословна и вкусна реколта от узрели плодове.