Daikon: характеристики на отглеждане

Daikon е популярен продукт сред японците и китайците. Слагат го в салати, в зеленчукови ястия, правят чипс от него.

Daikon: какво е полезно

Дайкон е вид репички.

Разликата е в по -приятен вкус: той няма тази горчивина и е характерно сочен.

Продуктът заема важно място в менюто в Япония.

Daikon има широк спектър от полезни свойства, като:

- профилактика на диабета;

- бързо излекуване на настинка;

- помага при лечението на жлъчния мехур, бъбреците и червата; разтваря камъни в черния дроб и бъбреците.

- премахва радионуклидите от тялото

Тежките метали не се натрупват в дайкон.

Съдържа калий, калций, фибри. Всички тези елементи са полезни за човешкото здраве.

Важно!

При всяко готвене дайкон не губи свойствата си.

Daikon: uak да расте в предградията

Дайкон е непретенциозно растение.

Когато отглеждате дайкон, трябва да се спазват определени изисквания:

1. Подгответе почвата добре. Необходимо е да се изкопае земята на голяма дълбочина. Daikon може да има дължина от петнадесет сантиметра до два и половина метра и тегло от двеста до петстотин грама до тридесет килограма.

2. Важно е да запомните, че дайконът расте най -добре в кратки светлинни дни, тъй като цъфти бързо в дълги дни. Трябва да се засади в началото на пролетта или лятото в началото на август.

Семената се засяват едно по едно и на дълбочина от пет сантиметра. Разстоянието между семената трябва да бъде тридесет сантиметра, а между редовете - четиридесет сантиметра. Ако сте засадили семена през пролетта, тогава не е нужно да поливате много. Земята е мокра. А през лятото, при сеитбата, кладенците трябва да се излеят с вода с разтворен Extrasol в нея (10 ml на 10 литра вода).

След засяването на семената дупките трябва да бъдат покрити с влажна пръст и покрити с изгнил оборски тор или хумус. Когато семената покълнат, добавете мулч отново след изливането. Суха трева, плевели, сено са подходящи за мулчиране.

3. Необходимо е да се разрежда. При плътно засаждане цъфтежът също започва рано. Кореноплодът няма да расте. Ако цветната стрелка се появи рано, тя трябва да бъде премахната, за да може кореновата култура да се развива нормално.

4. Необходимо е постоянно да се разхлабва земята и водата. Но не го пълнете, в противен случай растението може да се разболее от лигавична бактериоза.

5. Дайкон, както всяко растение, се нуждае от подхранване. Трябва да се храните, когато се появят издънки и листа. За хранене използвайте Extrasol с Aquarins.

6. Осигурете превенция срещу вредители: бълхи и зелеви мухи. Веднага след като издънките се появят, те трябва да бъдат поръсени с тютюнев прах или пепел или смлян червен пипер. За да помогнете на праха да се залепи по -добре, можете да напръскате разсада със сапунена вода.

Почистване и съхранение

Пролетната сеитба обикновено се яде в салати. Летните култури се изпращат за съхранение. Започнете почистването в края на септември при сухо време. Копайте с вили.

Можете да съхранявате реколтата в избата или в подземието. Може да се съхранява в отворени торби, покрити с дървени стърготини, на хладно и тъмно място. Можете да завържете торбите, но направете в тях прорези за достъп на въздух. Желателно е влажността в складовата зона да бъде най-малко 80-85%