Лилав пипер

Пиперът е една от най -често срещаните зеленчукови култури, отглеждани в домашните градини. Чушките имат не само ярък и запомнящ се вкус, но също така съдържат голямо количество витамини и микроелементи, полезни за човешкото тяло. Има и много сортове чушки, които се различават по размер, форма, скорост на узряване и, разбира се, цветни характеристики и оцветяване на плодовете. Зелено и жълто, червено и оранжево - тези чушки се разпространяват много бързо и печелят слава сред градинарите и градинарите. Но има и доста екзотичен цвят - лилав пипер. Лилавият пипер се появи сравнително не толкова отдавна, но вече придоби популярност, включително поради доста специфични агротехнически показатели.

Лилав пипер: описание

Лилав пипер: снимка

Към днешна дата няма толкова много сортове лилави чушки, но ще говорим за тях в рамките на тази статия. Но първо трябва да се спомене, че лилавият цвят в чушките се е образувал поради факта, че те имат повишено съдържание на антоцианин. Като цяло компонентът присъства във всички растения, но само в малки количества, следователно преобладават други нюанси. Но в това дава точно лилаво. Освен това, благодарение на антоцианина, чушките придобиват несъмнена устойчивост на температурни крайности и замръзване, което също е изключително важно, тъй като по принцип чушките по природа са много топлолюбиви растения. Много лилави чушки се отглеждат днес дори в северните райони на страната ни и поради тяхната стабилност процесът на плододаване не отстъпва по интензивност на никой друг сорт.

Има определен ефект на антоцианин върху човешкото тяло. Коя - просто ще изброим:

• антоцианините унищожават бактериите, които увреждат организма. Антоцианините са особено полезни за лечение на настинки.
• антоцианин укрепва стените на кръвоносните съдове, включително отличен ефект върху състоянието на ретината, подобрява зрението и общото благосъстояние на човек
• вътреочното налягане намалява, което също има най -добър ефект върху състоянието и работоспособността на индивида

Човек, който редовно консумира продукти, съдържащи антоцианини, може да се похвали със устойчивост на стрес, както и с факта, че има доста висок имунитет и остро зрение и като цяло се чувства чудесно дори в съвременни, не особено благоприятни условия. Лилавите чушки също съдържат огромно количество антоцианин, така че зеленчукът не само има страхотен вкус, но и е неприемлив елемент от здравословното хранене, което също си струва да запомните за тези, които се придържат към него.

Лилави чушки: най -добрите сортове

Лилав пипер: снимка

Сортовете лилави чушки могат да бъдат обикновени, а често се срещат и хибридни. Те се различават по сянката на плодовете, вкуса им, както и нивото на добива. Много е трудно да се избере най -добрият сорт, защото всеки човек има свои собствени вкусови предпочитания. Но за да избере подходящия сорт лилав пипер само за себе си, най -добре е градинарят да се вслуша в собствените си чувства и предпочитания, както и в препоръките на опитни градинари, които многократно са отглеждали лилави сортове и знаят от първа ръка за техните особености и основните характеристики. Днес фермерите идентифицират няколко сорта лилави чушки наведнъж, които имат свои собствени характеристики и ние ще ги изброим в тази част на нашата статия.

• Арап - това е сорт чушки, който изглежда страхотно и много необичайно както в градината, така и след прибирането на реколтата. Цветът на чушките е много богат и дълбок, тъмно лилав, а повърхността му е лъскава. Стените са много сочни и сладки, имат много деликатен вкус. Зеленчуците обикновено са с форма на конус, плодовете са големи, теглото на един средно достига сто грама. Семената за разсад се купуват най -добре в специализирани магазини и се засаждат около март. След 100-110 дни след това градинарят ще може да получи първата реколта от чушки. Можете да засадите разсад както на открито, така и в оранжерийни условия и така и така можете да получите отлична реколта. Растението също е много устойчиво на температурни крайности. Самият храст е среден, обикновено не повече от 70 сантиметра височина. Единственото условие е растението да се разхлабва редовно, а също така да се полива и тори в съответствие с съставения график. Общият добив при благоприятни климатични и поддържащи условия е около 5-5,5 килограма на квадратен метър засаждане.
• Максим F1 - сорт лилав пипер, който принадлежи към хибрида. Получен е от местни животновъди, храстът образува плодове както от тъмночервено, така и от атипично лилаво. Зеленчуците също имат конусовидна форма. Масата на един такъв лилав пипер варира от 60 до 80 грама и са необходими около 120 дни, за да узрее реколтата от момента на засаждането на семената. Чушките от този сорт могат да се отглеждат по два начина - както семена, така и разсад, като последният е по -предпочитан. Семената трябва да бъдат засадени в затворени кутии около март, храстът принадлежи към полуразпространен тип, среден, достига височина около метър. На такава височина той се нуждае от допълнителни грижи под формата на жартиера, така че храстът да не се счупи и повреди под собственото си тегло. Добивът на този сорт лилав пипер е около 8 килограма на квадратен метър и това са наистина впечатляващи цифри.

Български лилав пипер: снимка

• Отело F1 Това е друг хибрид в нашия списък с лилави чушки. Отглеждан е и от местни животновъди, а отличителната му черта е, че чушките могат да узреят само за 100 дни. Плодовете на пълна зрялост достигат много наситено тъмно лилав цвят, с форма на конус, подобно на много други чушки, които са лилави на цвят. Теглото на един плод варира от 100 до 120 грама, пулпът е много сладък и сочен, стените са доста дебели - около седем милиметра. Сортът е подходящ за отглеждане на закрито и на открито, също така е най -добре да се засадят семена за разсад през март. През юни можете да опитате първите си собствени плодове, ако, разбира се, дадете на чушките достатъчно грижи, тъй като те се нуждаят от поливане, разхлабване на почвата, подхранване и жартиера, защото храстите са доста високи и изключително разперени. Най -добре е да оставите голямо разстояние между храстите при засаждането. Нивото на плододаване е 9 килограма на квадратен метър засаждане.
• Люлякова мъгла F1 - хибрид със светло лилав цвят. Някои плодове също могат да бъдат червени на цвят и това се отнася до периода на зреене. Всеки зеленчук е оформен като пресечена пирамида и тежи средно 100 грама. Месото на този лилав пипер е много сочно, със средна дебелина на стената. Сортът също има много високо ниво на устойчивост към голямо разнообразие от болести, перфектно толерира атаки от вредители, резки температурни промени. Може да се отглежда в северните райони на Русия, като цяло е доста адаптиран към това. За узряване на плодовете са необходими около 120 дни, можете да отглеждате сорта на върби и на открито.При подходяща грижа от един храст от сорта лилав пипер могат да бъдат събрани до два килограма плодове, така че средният добив от един квадратен метър е около 6 килограма.
• Аметист - този сорт български лилав пипер е признат от градинарите и самите животновъди като почти най-добрия студоустойчив сорт. Има отличен добив - градинар може да събере до 12 килограма висококачествени вкусни плодове от един квадратен метър. Периодът на зреене от момента на засяване на семената е 110 дни. Едно растение може да образува зеленчуци с червен и лилав цвят, теглото на една чушка е 160 грама. Стените са много сочни и месести, вкусът е превъзходно сладък. Също така, този сорт се различава по това, че плодовете имат ярко изразен аромат. Сортът лилав пипер се отглежда и в оранжерии и на открито, с подходяща грижа, разсадът ще се вкорени перфектно. В допълнение, височината на храста е средно 55-60 сантиметра, така че те не изискват жартиера.
• о да Друго голямо разнообразие от сладки лилави чушки. Плодовете са боядисани в цветова схема, която съдържа както светло лилави нюанси, така и тъмно лилави цветове, което също изглежда много декоративно. Формата на плода е кубовидна, масата може да бъде от 100 до 150 грама, всичко зависи единствено от това каква грижа е оказал градинарят на своите растения. Чушките могат да се консумират пресни, както и консервирани чушки или червен пипер като подправка. За да узреят напълно плодовете, от момента на засаждането на семената, те се нуждаят от около 115 дни. Храстите са много компактни, с нисък размер, достигащи само половин метър височина. Поради тази причина те не трябва да бъдат обвързвани и това до голяма степен са физическите и временни ресурси на икономиката на човек. Този сорт лилав пипер е много устойчив на резки промени в температурата, както и на болести, често срещани сред нощниците. Общият добив от един квадратен метър засаждане може да достигне шест килограма. Друго предимство на лилавия пипер Oda е, че чушките могат да се справят доста успешно със съхранение и транспортиране на дълги разстояния.
• чушка Източна звезда f1 - сорт, който може би е известен на повечето градинари. Той е представен от голямо разнообразие от сортове, които се различават по цвят, а лилавото също е сред тях. Лилави чушки Star of the East f1 изненадват със своята декоративност и красота, както и с факта, че растението може да се отглежда дори в най -оскъдните почви - то е напълно непретенциозно към това. Разнообразие от лилав пипер Star of the East f1 се отнася до ранното узряване, формата е кубовидна. Теглото на един плод достига двеста грама, а стените са много дебели и месести. Единственият момент е, че плодовете на лилаво оцветен пипер Star of the East f1 имат неутрален вкус - няма изразена сладост или горчивина.

Обобщаване

Лилав пипер: снимка на сорта

Като цяло лилавите чушки са доста топлолюбиви, те също трябва да се гледат, поливат според графика, а някои сортове трябва да се връзват. Ако дадете всичко това, тогава резултатът е отлична реколта от лилави чушки, които освен това имат доста необичаен цвят, който е напълно нетипичен за нощниците.