Билка от гъби

На далечния остров Папуа Нова Гвинея расте невероятно растение - гъбна трева (Rungia klossa). За местните племена растението е един от основните източници на храна.

Това е тревисто растение с прави стъбла и овални листа. Гъбената трева съдържа много хранителни вещества, тя е невероятно богата на протеини, съдържанието на витамини А и С я прави истинско хранилище на хранителни вещества.

Почитателите на деликатесите ще харесат тази билка, защото вкусът й много отчетливо напомня на гъби. Нашите кулинарни експерти твърдят, че в комбинация с картофи и месо гъбната трева има страхотен вкус, а също така може безопасно да се добавя към различни салати и супи.

Гъбената трева може да се отглежда по три начина: засаждане на семена, разсад и резници.

Как да засадите гъбна трева?

За засаждане на гъбна трева - подходяща е обикновена пръст с примес от пясък, не забравяйте да я източите. Семената се полагат на дълбочина не повече от 1 см.

Не забравяйте да поливате с вода, поддържайте баланс между твърде влажна и суха почва. Растението не понася тежки студове, така че не забравяйте да изчакате, докато се затопли.

Разсад от гъбна трева се отглежда в саксии върху песъчливи глинести почви, този метод е подходящ в студени райони. Също така гъбената трева расте добре на закрито, но температурата не трябва да бъде по -ниска от 12 градуса.

Рунгията се размножава добре чрез резници - необходими са няколко резници, всички листа се отстраняват от повърхността им, с изключение на върха, за засаждане ще е необходима рохкава почва, а земята също трябва да бъде плодородна.

Издънките са залепени вертикално, грижата за гъбната трева се състои в умерено поливане и спазване на температурния режим (най -малко 23 градуса), не забравяйте да го предпазите от течения и вятър.

Торовете са идеални за хранене, които включват: азот, калий и фосфор. В случай на слабо развитие и растеж, гъбената трева може да се подхранва със суперфосфат и калиев сулфат. Но не повече от три поливания за целия сезон.

Не забравяйте да вземете предвид местоположението на храста - от слънчевата страна растението ще даде повече зелени и сочни листа. Поливането на гъбената трева трябва да бъде редовно, но не трябва да се допуска застой на вода, така че първоначално трябва да се помисли за добър дренаж.

За зимата можете да запазите коренищата, само през топли зими, при повече от 10 градуса - гъбната трева (Rungia) ще умре.

Реколтата от гъбна трева може да бъде събрана, когато се появи първата твърда зеленина, основното е храстът да не се оголва с повече от две трети.