Когато черешата узрее

Всяка култура има техническо състояние и след това пълна зрялост. Реколтата от костилкови плодови култури, които включват череши, се прибират след пълно узряване на плодовете. Освен че се консумират пресни, компоти и сокове се правят от череши, конфитюр и конфитюр се правят, сушат и замразяват. Невъзможно е да се определи недвусмислено точното време за бране на череши, тъй като периодът от време, през който са узрели черешите, зависи от различни фактори: климатичните особености на района, сортовете череши, както и от това колко добре и правилно се грижите за дървото.

Зрели череши в градината

Черешите могат да растат еднакво добре в южните райони с топъл климат и кратки меки зими, както и в северната част на страната ни, където лятото е студено и често дъждовно. Времето оказва голямо влияние върху времето на узряване на реколтата, същият черешов сорт ще узрее по -бързо в района на Москва, отколкото в Урал. Ето защо е много важно да изберете сорт за засаждане, като вземете предвид климатичните характеристики на района, в който живеете, тогава няма да има проблеми с реколтата.

В Централния район до края на юни можете да берете череши от сортовете „Шпанка“, „Малишка“, „Молодежна“ - това са ранни сортове. След това в началото на юли идва ред на средновековните сортове "Любская", "Щедрая" и "Тургеневка". И вече през август узряват късни сортове, като „Журавка" и "Русинка". Но ако някое от тези дървета е засадено в Сибир, реколтата ще се забави с 10-14 дни.

Също така, времето на зреене се измества, ако е дъждовно и облачно.
Друга важна роля играе местоположението на сайта. От две дървета от същия сорт, растящи в една и съща лятна вила, реколтата ще узрее по -бързо от тази, която се намира на по -слънчево място, тъй като черешата се нуждае от много светлина. Освен това при засаждането е необходимо да се избягват низини, тежки и гъсти почви, както и близко разположени подземни води - всичко това ще се отрази негативно върху здравето на растението, което означава, че ще забави развитието и узряването на плодовете.

Кореновите издънки отнемат много енергия от основното растение, което трябва да се отстранява редовно, ако не е необходимо за формирането или размножаването на растението. В този случай е много важно да извършите цялата работа с остри и дезинфекцирани инструменти и след това да обработите участъците с терена. Ако това не бъде направено, тогава инфекцията може да премине през раната и черешата ще започне да боли.

Приготвянето на градински вар не е трудно, трябва да загреете колофон и восък, след като тези два компонента се комбинират и охладят малко, изсипете автол. Съотношението на колофон, восък и автол трябва да бъде 10: 4: 2. Ако не е възможно сами да приготвите вар, тогава можете да го купите в селскостопански магазин или градински център.

Ако обстоятелствата бяха неблагоприятни и черешата се разболя от някакво гъбично заболяване („монилиоза“, „коккомикоза“, „антракноза“), то след третирането ще отнеме време за възстановяване и узряването на плодовете ще се отдалечи за известно време . Нашествието на вредни насекоми ще има същия ефект. Така че спазването на сроковете, за които говорихме по -горе, е само в случай на подходяща грижа и без неблагоприятни ефекти върху дърветата.

Когато черешата узрее

Не чакайте, докато плодовете узреят по всички дървета, прибирайте реколтата, докато узреят, в противен случай плодовете ще се разпаднат, ще изгният и някои от тях вероятно ще бъдат кълвани от птици. Веднага след като черешата узрее, а именно, тя придоби бордо или наситен тъмночервен цвят - време е да я берете. Пулпът по това време става сладък и сочен, киселинността практически изчезва, узрялата череша не плете устата ви.

Ако не планирате да ядете или обработвате плодовете веднага, опитайте се да ги берете с дръжките или го направете 3-4 дни преди началото на пълната зрялост. Това ще увеличи шансовете за благоприятен транспорт. И разбира се, трябва да прибирате реколтата в сухо време, това ще позволи на събраните плодове да се съхраняват малко по -дълго.

Качеството на плодовете също зависи от няколко фактора: количеството на валежите и влажността, температурата на въздуха през лятото, общият климат на района, навременното прекратяване на поливането (обикновено това се прави 15-20 дни преди началото на бране на горски плодове). Но дори и времето да е неблагоприятно, лятото е прохладно и дъждовно, черешите са дребни и кисели, все още има много витамини в него, така че определено си струва да използвате и приготвяте компоти и конфитюр за зимата.

Правила за събиране на горски плодове

Събирането на череши може да се извърши по три начина:
- берете плодове с дръжка, може би дори с малко парче резница, така че да се съхраняват по -добре.
- нарязвайте малки резници с плодове с ножици или градински ножици, така че те да се съхраняват добре и да останат на пазара.
- берат плодове без дръжки и резници, този метод е подходящ само за незабавна обработка на плодове, тъй като в тази форма те могат да се съхраняват за не повече от 24 часа.

В зависимост от сорта черешите могат да бъдат доста високи и разперени, което затруднява прибирането на реколтата. Градинарите използват като аксесоари стълби, специални куки, които придърпват клоните, секатори, берачи на плодове (както фабрични, така и домашно приготвени). Черешовият сок е трудно да се отмие от дланите и не се отмива много добре от дрехите, затова се препоръчва да използвате работно облекло и ръкавици (памучни или медицински - което е по -удобно за вас).

Можете да съхранявате и транспортирате череши в кошници, картонени кутии, пластмасови или дървени кутии - важно е да има добра вентилация.

И е важно да запомните, че след прибиране на реколтата сезонът не приключва, е необходимо да продължите да се грижите за черешовите дървета и да извършите редица възстановителни и превантивни процедури.
Първо, дърветата трябва да бъдат третирани с фунгициди и инсектициди. Това са лекарства, които предпазват растенията от развитието на гъбични заболявания и от нашествието на паразити. Дърветата, третирани през есента, ще цъфтят обилно и своевременно през пролетта и ще образуват добре яйчниците.
Второ, нанесете органичен тор (компост или хумус) в кръга на багажника. Извършете формираща и санитарна резитба, като премахнете излишния растеж и долните клони, които на практика не образуват плодни пъпки, което означава, че бъдещият добив няма да бъде засегнат. Е, през есента не забравяйте да извършите поливане без влага, за което са необходими поне пет десетлитрови кофи с вода за всяка череша.

Дърветата, за които се грижи добре, могат да преживеят дори много мразовита зима и това няма да е последната година, когато черешата узрява, защото следващото лято отново ще ви зарадва с великолепна реколта.