Кой има нужда от сладък и вкусен домат? Тайната в тази статия

Сорт или хибрид? Как да постигнем перфектния вкус на домати?

В детството всички ние опитвахме прясно приготвени салати от домати или краставици. И дори сега, кой не обича да се глези с такава лека, но здравословна храна? На пазарите често можете да вземете домат с подчертан вкус, който е идеален за всяко ястие.

Но много от нас избират сами да растат. В същото време, въпреки големия избор на семена от всякакъв вид и хибриди по рафтовете, градинарите често се оплакват, че година след година не получават вкуса, който биха искали. И така, каква е причината? Какво определя вкуса на доматите и как да изберем правилния?

Сортове или хибриди?

Първо, нека разберем кои семена са най -подходящи за нас. И за това е важно да се разбере разликата в понятията „сорт“ и „хибрид“.

Сортът е набор от характеристики, които отличават група растения от един вид от друга група от същия вид. Тези черти могат да бъдат както положителни, така и отрицателни и такива растения наследяват тези черти.

Хибридът е организъм, който се получава чрез кръстосване на две или повече разновидности на растение и е носител на подобрени характеристики, като устойчивост към болести, транспортируемост и т.н. (на опаковката те са посочени като F1). Но, за съжаление, набор от тези черти не се наследява, следователно семената могат да бъдат събрани от сортови растения, но не и от хибриди.

Ако имате оранжерия от филм или поликарбонат, тогава е най -добре да закупите хибриди, тъй като те се представят добре при такива условия.

Когато се отглеждат на открито, си струва да изберете сортови семена.

Какво ще кажете за вкуса на домат?

Сортовите домати никога не са безвкусни. Да, сортово е. Всъщност, за да се получи нов сорт домати, се избират най -добрите форми за много по -дълго време. Те го пробват в различни условия на отглеждане, климатични зони. Преценете сами. Кой ще се занимава с домат няколко години, ако не добър вкус?

Хибридите, в търсене на нови качества, са загубили някои от вкусовите си характеристики, тъй като в повечето случаи доброто съхранение, привлекателният вид на плодовете и големият добив са важни за хибрида (семената на хибридите не са евтини). Да не кажа, че вкусът е загубен. Той продължава достатъчно. Но все пак се усеща "празнота".

Как да получите перфектни домати?

На първо място, най -важното са условията за отглеждане на растението. Ще обхванем три основни компонента: хранене, поливане и грижа за листата.

Първо, хранене... Растението се нуждае от него, за да образува нормални плодове с добър вкус. Не е толкова важно с какво да се подхранва доматът - хумус, пепел или минерални торове. Растението все още ще получи това, от което се нуждае, само след обработка на хранителните вещества с бактерии. Основното е, че храненето върви според нивата на развитие. Например, един домат се нуждае от много азот през периода на формиране на плодове. Точно както микроелементите са важни в храненето. Те действат като катализатори (ускорители) на процеса на узряване. Например, при липса на магнезий в доматите, се появява пожълтяване на долните листа, а малко количество елемент като молибден позволява на домата да абсорбира по -бързо азота. Но си струва да се отбележи, че са необходими много малко микроелементи. С началото на узряването на плодовете ще е необходим калций, не само големината на плодовете и наситеността на цвета зависи от това, но и съдържанието на захар, което значително променя вкуса на домата към по -добро.

Второ - поливане... Честото поливане в малки количества придава на плодовете кисело-воден вкус.Благодарение на рядкото, но изобилно поливане, храненето на растението става по -разнообразно и съответно вкусът на домата също се подобрява.

И последното, разбира се - листа... Тук всичко е просто. Плодовете, които отглеждаме на слънце, ще бъдат много по -вкусни от тези, отглеждани в оранжерията. Директно директното взаимодействие на слънчевите лъчи и повърхността на листа има благоприятен ефект върху образуването на допълнително хранене, което самото растение създава.

Също така е важно да подхранвате растенията, да ги предпазвате от прегряване и да регулирате всички вътрешни процеси, да не отрязвате почти всички листа, оставяйки само плодовете, тъй като вкусът може значително да се промени към по -лошо.

Честита реколта на всички!