Царевица в градината: кратко описание

Царевицата в градината принадлежи към едногодишни тревисти растения, нараства до три метра височина. Тази култура има дебело стъбло с диаметър до четири сантиметра, върху него растат широки листа, достигащи до един метър дължина.

Съцветията са двудомни, женските цветя са събрани в кочани, които седят в листа, самите кочани са увити в зелени листа. Цветовете са мъжки в краищата на стъблата, които са събрани в метлички.

Плодът на царевицата е едър, гол, кръгъл или бъбрекообразен веер. Той може да бъде бял, жълт, червен, кафяв или дори черен на цвят. Това растение започва да цъфти в средата на лятото, самите плодове узряват през есента около септември или октомври.

Те отглеждат царевица както за хранителни цели, така и за фуражи. От царевичния кочан висят съсиреци от коса, такива дълги нишковидни колони със стигми, популярно наричани още царевични стигми.

Царевицата произхожда от Централна и Южна Америка. Той е широко разпространен в Украйна, Кавказ и други страни.

Използването на царевица в градината като лечение.

Женски цветни колони, заедно с царевични стигми, се използват за лечение на болести. Обикновено те се събират по време на млечно-восъчната зрялост на ушите.

Също така суха царевична коприна, или по -скоро техният екстракт, се използва в научната медицина. Тинктура от царевична коприна и нейният течен екстракт влияят върху увеличаването на секрецията на жлъчката, правят я по -малко вискозна, също така ускоряват процеса на съсирване на кръвта и увеличават отделянето на урина.

Царевичната коприна се използва и като холеретик, кръвоспиращ и диуретик. Като холеретично средство се използва при заболявания като холецистит, холангит и хепатит.

Царевичното масло се използва за профилактика, а в някои случаи и за лечение на атеросклероза, тъй като действа за понижаване на нивата на холестерола в човешката кръв.

Хората настояваха за отвара от царевица и я използваха при чернодробни заболявания, както и при женски болести като средство за кървене.

Отварите от царевична коприна се предписват при чернодробни заболявания, жълтеница, лекуват различни видове кървене, отоци, лекуват женски болести и се използват като успокоително.

От царевични зърна се получават ценни вещества: нишесте, гроздова захар, протеини, оцетна киселина и други вещества.

В България в народната медицина се използва като средство, което намалява апетита. Препоръчвани за отслабване, отвари се използват и при атаки на камъни в бъбреците, воднянка и глисти. Царевичната стигма се използва като диуретик и се използва широко при диабет.

Такова полезно вещество, наречено глутаминова киселина, се извлича от плодовете на това растение. Тази киселина се използва в промишлеността, която произвежда продукти с дълъг срок на годност, използва се при консервиране на пресни зеленчуци и плодове. Чрез добавяне на тази киселина към храната, вкусът и ароматът на храната се запазват.

Също така, киселината се използва широко за лечение на заболявания, свързани с нерви и психика и други заболявания. Глутаминовата киселина играе важна роля в метаболизма на човешкия мозък и сърце.

От царевични зърна се получават ценни вещества като нишесте, гроздова захар, протеини, оцетна киселина и други вещества.

Когато се събира царевица.

Царевичната коприна трябва да бъде събрана през периода на узряване на кочаните, веднага щом започне зрялостта на млякото. Суха царевична коприна на сянка.

Те също могат да бъдат нарязани на прах, но обикновено се оставят такива или са нарязани на ситно. Царевичната коприна трябва да се съхранява на сухо място, за да не загуби лечебните си свойства.

Тази култура съдържа много растителни протеини, мазнини, нишесте, минерални соли и много различни витамини.

За разлика от другите зърнени култури, тази култура съдържа най-много мазнини или така нареченото царевично масло. Също така, тази култура е много богата на такова вещество като фосфор.

Използването на царевица за храна.

За храна използваме самите зърна царевица, както и продукти, в които има тяхната преработка. Най -ценни са царевичните зърна, които се събират през периода на зреене на млякото, през този период те съдържат най -много захар и могат да се добавят към храната без техническа обработка. Също така от тях се приготвят много различни ястия.

Не само прясната царевица се счита за полезна, но и замразената и консервираната царевица, те също така запазват всички основни хранителни вещества.

Брашно се произвежда от това растение, като хлебопекарни, сладкарски изделия, детско и палачинно брашно.