Какво трябва да запомните, за да отглеждате и поддържате реколтата си от моркови?

Външни моркови: избор на семена от моркови

Днес малко хора си представят ежедневната си диета без моркови, защото нейните полезни свойства са без съмнение, поради което засаждането на тази кореноплодна култура в нашите градински парцели е едно от най -големите. Земеделската технология на морковите е доста проста, културата не е капризна, устойчива на замръзване, така че много хора успяват да отглеждат моркови на открито, но не винаги е възможно да ги спасят.

Какво трябва да запомним, ако искаме да консумираме нашите собствени отглеждани моркови възможно най -дълго.

Разбира се, трябва да започнете с избора на семена. Средно узряващите сортове се отличават с добро качество на съхранение, къснозреещите моркови се съхраняват добре. Трябва да съхранявате узрели кореноплодни култури. Следователно е необходимо да се съпостави времето на зреене на сорта, посочен върху торбата със семена, с климатичните условия на вашия регион, за да се разбере дали метеорологичните условия ще ви позволят да изчакате, докато реколтата е напълно узряла. Трябва да се отбележи, че животновъдите непрекъснато се занимават с отглеждане на такива сортове моркови, които да растат добре и да узреят в климатичните условия на определен регион. Ето защо е препоръчително да разгледате по -отблизо сортовете, пуснати за вашия регион. Такива моркови вече са адаптирани към определени метеорологични условия, включително: влажност, нощни и дневни температури, които влияят върху растежа и узряването на кореноплода.

Преди време се смяташе, че е по-добре да съхранявате цилиндричен морков с тъп нос. Погрешно е, сред среднозрелите и къснозреещите сортове, които, както си спомняме, се съхраняват най-добре, има кореноплодни растения с различна форма: тъпоноса, заострена, цилиндрична, конусовидна и вретеновидна.

Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на посевния материал, защото при морковите това не е толкова дълго - две, три години.

И, разбира се, да се ръководите от вашите вкусови предпочитания.

Външни моркови: засаждане на семена от моркови

При засаждане на моркови, предназначени за съхранение, градинарите се съветват да подредят семената в дупката, така че в бъдеще да не се налага да разреждат кълновете. След като издърпаме моркова, оставяме малки дупки, в които морковената муха може да полага ларвите, което в резултат ще доведе до повреда или загуба на реколтата.

Признаци за узряване и време за прибиране на морковите

Със сигурност повечето градинари, включително вкусовите, са в състояние независимо да определят степента на зрялост на морковите. Въпреки това припомняме кои от външните признаци показват необходимостта от изкопаване на кореноплодни култури. Така че, на върховете на морковите, долните и средните листа започват да пожълтяват. Моля, обърнете внимание, че ако пожълтяването на върховете започне много преди периода на зреене, това може да показва заболяване, ние третираме с фунгициди.

За узряването на морковите може да се съди по наличието на много тънки бели корени по плодовете. И ако забележите пукнатини в корените, морковите започват да надрастват, трябва да започнете да копаете възможно най -скоро, тъй като по -нататъшното забавяне само ще допринесе за увеличаване на броя на такива моркови и намаляване на съхранението ви за прибиране на реколтата.

За да не пропуснете периода на зреене, започвайки от третото десетилетие на август, се препоръчва да се изкопават корени на всеки пет дни, като се оценява зрялостта.

Нашите предци са се опитвали да премахнат морковите и другите кореноплодни култури преди 26 септември (според църковния календар - денят на св. Корнилий), смята се, че от този ден „коренът вече не расте, а втриса“.

По -добре е да съберете морковите, които планирате да съхранявате при сухо, слънчево време, преди да започнат сезонните дъждове. Защото когато изкопаете корени от влажна почва, опитвайки се да отлепите почвата, можете да увредите кожата доста тежко, което също ще се отрази негативно на срока на годност.

Ако успеете да приберете реколтата при хубаво време, тогава е достатъчно да изсушите морковите за няколко часа. Ако времето се е провалило, равномерно поставете корените в сухо помещение и ги изсушете за няколко дни.

Трябва да се отбележи, че много градинари, в допълнение към върховете, отрязват малко горната част. Ако оставите малки стъпки на върховете, след известно време те ще започнат да растат, като поемат влага от кореноплода.

Избор на моркови за съхранение

Изберете морковите за съхранение внимателно, отхвърлете повредените корени, без да пестите. Такива екземпляри са по -податливи на патогенни микроби и могат да причинят разваляне на част от реколтата.

Морковите, които имат механични повреди (не са свързани с разваляне, признаци на заболяване), могат да бъдат изпратени за преработка, например чай от сушени моркови. Опитвали ли сте такова вкусно лакомство?

Методи за съхранение на моркови

Най -важното е да решите как да съхранявате морковите. Какви методи използват градинарите, за да запазят реколтата си. В края на краищата е необходимо да се осигурят такива условия, така че кореноплодите не само да не се влошат, но и да не изсъхнат, да не покълнат.

Най -добрият вариант, както отбелязват повечето градинари, все още е изба, мазе. Там морковите се поставят в кутии, поръсват се с люспи от лук, дървени стърготини, които между другото предпазват и зеленчуците от гниене.

Те също така практикуват съхраняването на моркови в пясък, леко влажен и сух.

Доста трудоемък, но и доста ефективен начин за съхранение на моркови в глинена черупка.

Изборът на метод за съхранение е случай, когато не знаете, докато не го опитате, и не можете без грешки. Е, ще изплашите ли с нещо нашия градинар?