Пипер Цицак

Сортът пипер Цицак може да се конкурира с един от най -популярните представители на тази зеленчукова култура - чили. Ще ви кажем как да отглеждате добра реколта от пипер Цицак в статията.

Пипер Цицак: характеристики и описание на сорта

Пипер Цицак: снимка на сорта

Пипер Цицак е вид пипер, а в превод от грузинския език „цицак“ означава „пипер“. Подобно на много представители на тази зеленчукова култура, сортът е резултат от селекция, с единствената разлика, че това е народна селекция. В Армения и Грузия ястията от този пипер са включени в ежедневната диета, консумират се в кисела, осолена и кисела форма.

Горчивият пипер от сорта Цицак обича топлината и отглеждането му в райони с умерен климат е възможно само в парникови условия. Ако естествените условия позволяват засаждането на чушки в открита земя, тогава трябва да се избере добре осветена зона, така че никакви дървета или храсти да не блокират светлината, създавайки сянка. Цицак е много любящ слънцето пипер.

• Този сорт се характеризира с високо качество на съхранение, има добър добив и е слабо податлив на болести.
• Външно лютият пипер Цицак е много подобен на добре познатия вид чушки - чили, като също е вид лют пипер. Въпреки това, по отношение на остротата, пиперът Цицак все още е значително по -нисък от чили, като има и приятен сладникав вкус, поради което често се използва при консервиране и различни препарати.
• Растенията, както повечето чушки, се развиват под формата на храсти, имат средна степен на покритие на листата. Стъблото е силно, листата е с характерна продълговата форма със заострен ръб. Височината на сорта пипер Цицак може да достигне един метър.
• Формата на плодовете на лютата чушка Цицак е конусовидна, а дължината е доста впечатляваща-15-20 см. Чушките имат сочна месеста каша. В състояние на пълна зрялост плодовете на пипера са наситено червени, а леко неузрели - светлозелени.

Характеристики на отглеждане на разсад от лют пипер Цицак

Горчив пипер Цицак: видео за сорта

За да отглеждате добра реколта от чушки Цицак, просто трябва да следвате няколко основни правила.

Като начало е важно да изберете правилните семена от пипер Цицак и да ги обработите. Тестването на покълването на семената на пипер не се различава много от другите зеленчуци. Тази процедура се нарича още калибриране, с нейна помощ се отхвърлят безплодни цветя.

Семената от пипер Цицак се потапят в солена вода за няколко часа. Тези, които изплуват на повърхността, се изхвърлят. Трябва да се отбележи, че практически няма сто процента покълване на семена от пипер Цицак.

За да дезинфекцирате избраните семена, половин чаена лъжичка дървесна пепел се разтваря в литър вода, настоявайки за около ден, като не забравяте периодично да разбърквате разтвора. Семената, поставени в марля, се потапят в приготвения разтвор за няколко часа. След това време семената на лютия пипер Цицак се измиват и подсушават. Вместо разтвор на пепел, семената от пипер могат да се спуснат за двадесет минути в разтвор на манган, за приготвянето на който 10 г манган се разреждат в един и половина литра течност.

Почвата, подходяща за засяване на лют пипер Цицак за разсад, се продава в специализирани градински центрове и опитни градинари предпочитат да съставят почвата сами, особено след като това не създава никакви трудности. Компонентите на почвата включват почва, хумус, пясък и копка. Всички компоненти се вземат в равни части. В допълнение, най -малко половин килограм дървесна пепел се нанася върху 10 кг такава почва. Можете също така да добавите калиев сулфат и суперфосфат към приготвената смес.Важно е, без да бързате, да смесите старателно всички компоненти, за да предотвратите възможни изгаряния на много уязвими кълнове, които ще се излюпят от семената.

По правило семената от пипер Цицак се засяват в края на февруари или началото на март. Контейнерите за разсад се пълнят със земя и се правят канали с дълбочина не повече от един сантиметър. Жлебовете се изхвърлят, така че семената да попаднат във влажна почва и няма нужда да ги поливате обилно след сеитбата, тъй като тогава те могат просто да бъдат изместени в една купчина. Освен това семената на пипера Цицак се разпределят внимателно в жлебовете и се поръсват с пръст. Културите леко се навлажняват с помощта на конвенционална спрей бутилка, покриват се с фолио или стъкло и се оставят в помещение с температура не по -ниска от + 23 ... +25 градуса.

Правилната грижа за разсад е много важна, тъй като болестите, засягащи младите издънки, се дължат до голяма степен на грешките, направени в грижите. Например, много поставят контейнери за разсад на первази на прозореца, тъй като през зимата това е най -осветеното място. Това със сигурност е вярно, но през зимата стъклото издухва студено и в резултат на това температурата на почвата пада под допустимото ниво, разсадът спира да расте и да се развива.

• Също така трябва да следите нивото на почвената влага, като избягвате изсушаване или преовлажняване. Също така е най -добре да използвате вода за стайни температури за поливане.
• За да се предотвратят различни болести, засягащи разсад, се препоръчва разсадът да се разлива с разтвор на биологичен фунгицид на всеки две седмици.
• Също така, преди появата на разсад, се препоръчва проветряването на културите, премахване на подслона за няколко часа.
• Разсадът се гмурка, когато растението вече има 2-3 истински листа. Растенията се засаждат много внимателно, заедно със земна бучка, като се стараят да не повредят крехките корени. В противен случай разсадът ще се разболее, ще се адаптира за дълго време, което съответно ще повлияе на тяхното развитие и растеж.
• След бране на разсад трябва да се прилагат торове. След като са получили полезните хранителни вещества, разсадът ще се вкорени по -бързо и по -лесно. Подхранването се извършва с калиево -фосфатни торове.

Пипер Цицак: снимка на сорта

Болести и вредители, засягащи пипера

Горчивият пипер Цицак е леко податлив на болести, но ако растението не се грижи правилно, могат да се срещнат проблеми като черен пипер и фузариум.

Във всеки случай, като превенция на заразяване на зеленчукови насаждения с патогенни гъбички, се препоръчва периодично да се третира почвата и растенията с биологични фунгициди.

От вредителите пиперът Цицак е най -често досадната листна въшка. За борба с това насекомо се използва разтвор на пепел с добавяне на течен сапун. За да се приготви такъв „препарат“, две супени лъжици пепел се заливат с 15 литра вода и се изсипват около 100 мл сапун. Разтворът се нанася върху листата и стъблата на храста.

Понякога върху чушката Цицак може да се намери паяк. Като правило, той се установява на листа, на обратната му страна, а на самата листа се вижда бяла паяжина. Можете да се справите с него, като приложите инсектициди.

Охлювите също създават много проблеми, като ни лишават от част от реколтата от зеленчуци. В допълнение към плодовете, те нямат нищо против да ядат листата на растенията. Следите от наличието на охлюви не могат да бъдат объркани с никой друг, яде плодове и листа, те оставят характерни дупки. В борбата с тях човек не може без химически инсектициди като Karbofos и Keltan.

Сега, след като сте научили правилата за отглеждане на пипер Цицак, както и начини за предотвратяване и контрол на различни вредители и болести, можете да получите отлична реколта от този пипер. И не е трудно да "прикачите" такова богатство. Има много ястия, рецепти за консервиране и приготвяне на лют пипер Цицак, да не говорим за факта, че можете просто да го изсушите и да го използвате като подправка в бъдеще.