Късни сортове картофи

В тази статия ще проучим подробно късните сортове картофи, ще им дадем описание и ще посочим основните свойства и качества. Ще се запознаем и с характеристиките на късните картофи, ще дадем указания за тяхното отглеждане и грижи.

Късни сортове картофи: основни характеристики

Отглеждането на къснозреещи сортове картофи в вили не е често срещано нещо, това се дължи на дългия вегетационен период. За да узрее напълно зеленчук, от момента на излюпването на първите издънки са необходими 90-140 дни - не всеки регион разваля времето с топли дни, особено в такива количества. От това следва, че къснозреещите картофи се отглеждат най-често в южните райони, където лятото започва през май и продължава поне до септември. Основни характеристики на късните картофи.

Както всеки сорт, късните сортове картофи имат свои собствени характеристики и характеристики; трябва да подходите много внимателно към избора на сорт специално за вашата градина. Късните сортове картофи са:

- средно късен, продължителността на вегетационния период на средно късни сортове картофи е 90-115 дни, от момента на излюпването на първите издънки;

- късно, продължителността на вегетационния период при късните сортове е по-дълга и продължава 110-140 дни, от момента на появата на издънките. Характеристиките на средно късните и късните картофи са абсолютно идентични:

- късните сортове кореноплодни съдържат много полезни вещества и нишесте - ястията от него са подхранващи, висококалорични и вкусни; - тези кореноплодни зеленчуци се варят добре, но в същото време запазват формата си в такива ястия като например супи. Това се дължи на средния процент нишесте в кореноплодите - той е около 12 -20%;

- късните сортове картофи често се отглеждат за дългосрочно съхранение - те се съхраняват безопасно до следващото лято, като техният търговски вид и вкусови характеристики няма да бъдат загубени, от всички сортове те имат най -добрата скорост на съхранение; - тъй като вегетационният период при късните сортове картофи е дълъг, през този период картофите са подложени на огромен брой „ранички“ - от късна фибри до картофена струпея. Силно препоръчваме да се избират защитени сортове за засаждане, да се създадат благоприятни условия за растеж, както и да се предотврати заразяване, като се започне с третирането на посадъчния материал със специални препарати и се продължи с обработката им по време на процеса на отглеждане; - за прибиране на късни сортове картофи, времето трябва да е сухо и за предпочитане ветровито, клубените трябва да се почистват от земята, като същевременно не се уврежда структурата на картофите, в противен случай срокът на годност на такива картофи ще бъде много по -кратък.

Когато избирате сорт картофи, внимателно проучете препоръките, посочени на опаковката, там също можете да намерите информация за възможни заболявания на определен сорт и да предотвратите болести предварително.

Сорт Астерикс

Този късен сорт е отгледан от холандците, но е добре адаптиран за регионите на Далечния Изток, както и за Средна Волга. От момента на засаждането до прибирането на кореноплодите минават около 120 -130 дни, като първата реколта може да бъде събрана вече на стотия ден. Растението е изправено, доста високо - около 80 см, дълъг цъфтеж. Този сорт е известен със стабилния си добив, добра толерантност към рани и отличен вкус. За промишленото производство на чипс често се използва сортът Asterix.В едно гнездо расте средно 6-11 картофа, средното тегло на всеки е 63-110 грама. Възможно е да се приберат 30 000 кг от един хектар (10 000 кв.м.). зеленчуци.

Късни сортове картофи: сорт Журавинка

Средно късният сорт картофи Журавинка е кръстоска на полския сорт Цеза с холандския Sante, отглеждан е в Беларус и се вкоренява много задълбочено в Русия. От момента на засаждането до момента на прибиране на реколтата минават приблизително 90-110 дни, поради което той е класифициран като средно късен, а не късен вид. Височината на храстите е около 60 см, растенията са полуизправени, издънките се появяват равномерно. Сортът е "многогруден", тоест има висок добив. В едно гнездо растат средно 16-25 картофа, средното тегло на всеки е 90-140 грама. От един хектар (10 000 кв.м.) могат да бъдат събрани 60 000 кг. зеленчуци. Сортът Журавинка е устойчив на атмосферни условия и различни бедствия като суша и рязък спад на температурата на въздуха. Но единственият недостатък на този сорт е високият риск от заразяване с късна болест, от която страдат листата и самите плодове.

Сорт Зарница

Това е късен сорт кореноплодни растения, който също идва от Беларус, усвоил се е чудесно в централните и южните райони на Русия. От момента на засаждане на посадъчния материал до момента на прибиране на реколтата са необходими около 120 до 140 дни, тоест вегетационният период е доста дълъг, поради което рядко се среща в други региони на Русия. Височината на храстите е ниска, в рамките на 60 см, върховете на Зарница растат много интензивно, разсадът се появява равномерно. Пържените картофи имат добър вкус и са добри за пържени картофи. Едно гнездо расте от 10 до 15 клубена със средно тегло по 120 грама. Индексът на производителност е висок, например от един хектар (10 000 кв.м.) е възможно да се съберат 50 000 кг. зеленчуци. Сортът Зарница перфектно понася сухо време, но е уязвим към вируси и рани, късната болест е много вредна за него, но сортът е имунизиран срещу такива "рани" като черен крак, струпея.

Късни сортове картофи: сорт Zdabytak

Това е белоруски сорт, който се е утвърдил в централните и средните Поволжия на Русия. Вегетационният период продължава приблизително 120-140 дни. Растения със средна височина - около 60 см, кореноплодите имат алено оцветяване. Едно гнездо расте от 12 до 15 картофа, всяко с тегло около 100-120 грама. От един хектар (10 000 кв.м.) е възможно да се съберат 32 000 кг. Този сорт се съхранява добре и толерира транспортирането. Отличителна черта на Zdabytak е високото ниво на нишесте - 28%. Картофеното пюре и гювечетата са чудесни от този сорт картофи. Сорт Zdabytak е устойчив на картофени раци, леко податлив на картофени кръгли червеи и частично неуязвим за късна болест.

Сорт Lorkh

Този средно късен сорт е стара, домашна селекция, расте в региони като Урал, Средна Волга, Северен Кавказ, Централен и други. От момента на засаждането, след 100-140 дни, можете безопасно да прибирате реколтата. Височината на храстите е доста висока - 80 см, клубените са светло бежови. В едно гнездо растат средно 15 големи кореноплодни растения, средното тегло на всяко е около 120 грама. Добивът е доста приличен, възможно е да се приберат 35 000 кг от един хектар (10 000 кв.м.). Картофите се съхраняват перфектно, докато не губят ситостта и вкусовите си характеристики. Клубените на Lorkh съдържат прилично количество нишесте - 20%, което означава, че са идеални за картофено пюре, за палачинки или за нишесте. Този сорт е устойчив на вируси, но за съжаление не и на болести като пръстено гниене, рак на картофите, късна болест. Лошо понася сухия климат.

Степен на Сатурн

Този сорт е средно късен, често се отглежда за преработка в картофени продукти. Най -често се отглежда в централния район. Периодът между засаждането до момента на прибиране на кореноплода продължава приблизително 115 - 120 дни. Растенията са високи.Вкусовите характеристики са нормални, този сорт е по -подходящ за производство на алкохол и за производство на нишесте. За домашна употреба се препоръчва да изберете сорт с по -изразен вкус. Един картоф тежи около 100 грама. Добивът е доста приличен, от един хектар (10 000 кв.м.) е възможно да се приберат 28 000 кг. Картофите са добре съхранявани, подходящи за транспортиране и също могат да се отглеждат за продажба. В грудките на сорта Сатурн има голямо количество нишесте - около 21%. Огромен плюс на този сорт е неговата устойчивост към болести, както вирусни, така и бактериални, има стабилен имунитет срещу късна болест и други ужасни заболявания.

Късни сортове картофи: сорт Чайка

Това е късен сорт картофи, отглеждан е в Русия. За предпочитане е да се отглежда в северозападния регион и района на Волго-Вятка. Между засаждането и прибирането на реколтата са достатъчни 120 дни. В едно гнездо узряват средно 11 кореноплодни растения, средното тегло на всяко е около 75-120 грама. Показателят за добив на сорта е доста висок, така че от един хектар (10 000 кв.м.) е възможно да се съберат 40 000 кг. Вкусовите характеристики са много добри, можете да готвите абсолютно всяко ястие от него. Клубените от сорта Чайка имат ниско съдържание на нишесте само от 15%. Картофите се съхраняват перфектно, процентът на безопасност на реколтата е доста висок - 92%. Този сорт не се страхува от рак на картофите и е по -малко устойчив на късна болест, кръгли червеи и уязвим към краста. Съгласно препоръките на агрономите, семенните картофи трябва да се покълнат преди засаждането.

Сорт Атлант

Това е късен сорт, отглеждан от белоруси; вкоренен е в повечето региони на страната ни. Вегетационният период продължава от 100 до 120 дни. В едно гнездо узряват средно 7-11 картофа, всеки с тегло от 90 до 120 грама. Продуктивността на сорта е постоянно висока, възможно е да се приберат 65 000 кг от един хектар (10 000 кв.м.), абсолютно независимо от климатичните условия и температурните условия. Вкусовите характеристики на клубените са на височина, те се варят много добре, вървят добре с абсолютно всякакви ястия. Клубените от сорта Атлант са с високо съдържание на нишесте - 21%. Този сорт забележително противодейства на различни заболявания и вируси, включително късна болест.

Късни сортове картофи: отглеждане

Разбира се, поради дългия вегетационен период на късните сортове, не е възможно да се прибира реколтата от картофи няколко пъти на сезон, което съответно се отразява на общия добив. Но този малък минус се компенсира от факта, че вкусовите качества на късните сортове са отлични, презентацията се запазва за дълго време, а самите картофи се съхраняват без проблеми до следващия сезон. Ако искате да ядете пресни корени в средата на летния сезон, тогава трябва да се погрижите за допълнително засаждане на мястото на ранно зреещи сортове.

За южните райони няма проблем с отглеждането на късни сортове; кореноплодите ще имат време да узреят напълно с интерес. В централните райони е необходимо култивирането да се извършва с повишено внимание, тъй като през пролетта има висок риск от пролетни студове, а през есента има голяма вероятност картофите да не бъдат изкопани от сушата, поради до възможни дъждове. В северните райони на страната отглеждането на късни сортове картофи е рядкост, но се случва. Когато отглеждате късни сортове в северните райони, трябва да се внимава да покълнат клубените и едва след това да се засадят на мястото. Така времето, прекарано от картофи в градината, се намалява, което прави възможно „северняците“ да получат добра реколта. Късните сортове картофи имат своите предимства и недостатъци; те в никакъв случай не се нуждаят от по -малко търсене от ранозреещите сортове.

За да отглеждате и прибирате добра реколта, трябва да се придържате към някои правила и да засаждате само висококачествен посадъчен материал.