Разкриваме тайните на здравословните моркови

Забравете хапчетата на витамин А. Морковите са пълни с витамин А и много други впечатляващи ползи за здравето, които няма да намерите в нито едно хапче. Научете как да използвате тази хрупкава енергия и как да я развиете.

Тайните на морковите. Колко лесно е да се отглеждат моркови

В идеалния случай планирайте да засадите семена 3-5 седмици преди последната пролетна слана. Морковите обичат слънчевата светлина. Въпреки това, той расте добре на места с малко преминаваща сянка. Засадете семената на растението на около 10 см един от друг, с редове поне 30 см един от друг. Уверете се, че в почвата няма камъни, тъй като морковите се нуждаят от дълбоко обработена почва. Започнете да отглеждате моркови в мек мулч, овлажнявайте и защитавайте корените.

Полза за здравето

Морковите имат много ползи за здравето. Те включват предотвратяване на сърдечни заболявания, понижаване на нивата на холестерола, предотвратяване на различни видове рак, подобряване на зрението и намаляване на преждевременното стареене. В допълнение, той има способността да поддържа и подобрява здравето на кожата, да укрепва имунната система, да повлиява положително храносмилането, да премахва токсините от тялото и да насърчава здравето на устната кухина, като осигурява значителен приток на витамини и минерали.
Много от ползите за морковите за здравето идват от високото им съдържание на бета-каротин и фибри. Този кореноплод е отличен източник на антиоксиданти, богат е на витамини като: А, С, К, В8 и киселини - пантотенова и фолиева, както и на калий, желязо, мед и манган.

Морковите понижават холестерола, тъй като са с високо съдържание на разтворими фибри, което е от полза за понижаване на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания. Изследователите са показали, че хората, които ядат по една купа моркови всеки ден в продължение на 3 седмици, значително намаляват нивата на холестерола в кръвта.
Морковите намаляват риска от рак, тъй като съдържат биофлавоноиди и алфа-каротин, които потискат риска от рак (особено рак на белия дроб).
Морковите забавят стареенето, тъй като значителна част от бета-каротина действа като антиоксидант върху увредените клетки, които причиняват стареене. Морковите насърчават регенерацията на кожата. Витамин А и антиоксидантите предотвратяват малки увреждания на кожата. Дефицитът на витамин А причинява суха кожа, както и провокира чуплива коса и нокти.
Морковите предпазват зъбите и венците. Той дори помага при почистване на устата. Филийките моркови премахват плаката, както и четката за зъби и пастата за зъби. Дъвченето на моркови стимулира венците и произвежда много слюнка, която балансира бактериите, които образуват киселина в устата. Минералите, открити в морковите, предотвратяват увреждането на зъбите.

Тайните на морковите. Пазете се от бебешки моркови

Бебешките моркови са една от най -популярните форми на моркови днес. Този вид моркови произхожда от малкия си размер. Те са значително по -скъпи от стандартните моркови и обикновено получават хлорна вана за допълнителна здравина. Поради тази причина е препоръчително да се избягва тази форма на моркови и да се търсят биологично отглеждани сортове без или с минимално съдържание на пестициди.