Репички: тайните на отглеждане на лечебен кореноплод

Накратко за репичките

Репичките принадлежат към семейство зеле (кръстоцветни). Това растение идва от Азия и е една от най -старите градински култури - жителите на Древен Египет, Древна Гърция и Древен Рим все още са се занимавали с отглеждането му. В наши дни ряпата е често срещана в Европа, Северна Америка, азиатските умерени региони и Австралия. Вътрешните летни жители предпочитат едногодишни европейски сортове.
Коренът от репички може да има както различни форми (кръгли, цилиндрични, плоско -кръгли), така и цвят - розов, червен, лилав, бял.
Какви са сортовете репички
Ранните сортове репички включват Zarya, Champion, Early Red, Rhodes, Jolie, 18 дни, Helios - те узряват в рамките на 25 дни след поникването и са най -студоустойчиви. След 26-35 дни узряват средносезонните сортове "Илка", "Ледена лед", "Сакса", "Виола". След 36 дни идва поредица от къснозреещи сортове - „Red Giant“, „Carmina“, „Dungansky 12/8“. Именно корените на тези сортове съдържат най -голямо количество захари и витамини, което ги прави най -вкусните и здравословни. Освен това къснозреещите сортове репички дават най-обилна реколта и имат по-дълъг срок на годност.

Използването на репички за медицински цели

Коренът от репички съдържа доста голямо количество синапено масло, което му придава леко остър вкус, както и голямо количество витамини (С, В1, В2), магнезий, калий, натрий и др. Поради ранното си узряване , този продукт е един от първите, който идва при нас на масата през пролетта и лятото и помага за борба с последиците от недостига на витамини.
Редовната консумация на репички в храната допринася за предотвратяване на рак, както и за лечение на диабет, тъй като нормализира нивата на кръвната захар. Поради много малкото количество калории (само 20 kcal на 100 g), този продукт е подходящ за тези, които искат да намалят теглото си. В народната медицина този полезен кореноплод е известен също: сокът от репички се използва като лек за главоболие, а компресите се използват при ишиас.
Въпреки лечебните свойства на това растение, хората, страдащи от заболявания на стомашно -чревния тракт и щитовидната жлеза, не се препоръчва да го включват в ежедневната си диета.
Трябва да знаете, че кореноплодният репичка запазва полезните си качества само за 7 дни, дори когато се съхранява в хладилник.

Методи за отглеждане на репички

Семена от репички се засаждат на открито. Преди това можете да покълнете семена в рамките на 2-3 дни, като ги увиете във влажна кърпа. Тази култура е доста непретенциозна, но съществуват редица правила за засаждане и грижи за нея, които позволяват да се увеличи добивът.

Инструкции за отглеждане на репички

За засаждане на репички се правят канали на дълбочина 2-3 см на разстояние 15 см един от друг, в тях се поставят семена на всеки 5 см. Прореждането се извършва 5-6 дни след появата на леторастите.
При сухо време се препоръчва поливането на репичките всеки ден, при ниски температури - веднъж на два дни. Излишната влага ще направи кореноплодната водна, а липсата на влага ще направи кореновата култура суха и горчива. След всяко поливане трябва да разхлабите почвата на дълбочина около 5 см - това ще позволи на растението да диша.
Насажденията от репички се подхранват с азотни торове. Третирането на леглата с пепел или поливането с подкиселена вода с лимон ще помогне за защита на растенията от вредители.Основният враг на репичката е кръстоцветната бълха; тя се храни предимно със сухи листа, така че те трябва редовно да се пръскат с вода.

Кога да засадите репички

Първата сеитба на репички може да се извърши в началото на пролетта: семената покълват при температура +5 градуса над нулата, докато оптималната температура е +20.

Къде да засадите репички

Тази култура обича хлабави, леко кисели, песъчливи глинести почви; подходящи са и неутрални почви. На почви с висока киселинност е показано използването на доломитово брашно, на глинести почви - въвеждането на пясък. Препоръчва се предварително да се наторява площта, отредена за засаждане на репички с фосфорно-калиеви торове.

Най -доброто място за засаждане на репички е в доста слънчева, но защитена зона. Трябва да се избягват както постоянната сянка, така и твърде яркото обедно слънце - репички като меко сутрешно и вечерно осветление. Оптималната продължителност на излагане на светлина е 10-12 часа.