Ромска салата - технология за отглеждане на лятната им вила

Второто име на салатата е римска. Ромската салата е едногодишна култура, наподобяваща форма на зелева глава. Най -популярният бъз сред "зелените салати", този конкретен сорт е в основата на салатата "Цезар".

Роменска салата - ползи, описание и характеристики

Ромската маруля прилича на снимка

Ромската салата е привлекателна не само с вкуса си, но и със своите ползи за здравето. Ниското му съдържание на калории позволява да се използва както в обикновена диета, така и в различни диети.

Полезни свойства на ромската салата

Необходимото количество протеини и въглехидрати в 1 кг. марулята съдържа цели сто грама извара и много по -малко мазнини. И съставът на микроелементите: витамини А, Е, В (в различни форми), Н, РР, селен, фосфор, магнезий - и това е само малък списък от всички полезни компоненти. За стойността на състава, ромската салата се използва за медицински цели. Съдови заболявания, хемоглобин, сърдечна недостатъчност.
На вкус е като ядка, комбинирана с подправки и чесън в сосове. Листата са сочни, вкусни дори когато се консумират сами. А в състава на салати има просто перфектна комбинация. В заключение може да се каже, че както независимата култура, така и добавката са полезни като източник на вещества, необходими за организма.

Избор на място, подготовка на почвата за ромска салата

Снимка маруля

Както при всяка култура, изборът на място за засаждане се подхожда с внимание, като се вземат предвид характеристиките, последователността, подготовката на почвата. Мнението, че салатата Romaine е непретенциозна сама по себе си и всеки излишен ъгъл на вашия сайт може да бъде отнет за нея, се счита за погрешно, някои видове марули много изискват специални грижи.

Въпрос: съставът на витамини и микроелементи в културата, естествен ли е или придобит, се задава от всеки втори градинар. Ако почвата е била безплодна по време на засаждането, съответно салатата ще има непривлекателен тревист вкус и дори не можете да говорите за полезността.

Въз основа на тези характеристики избираме достатъчно осветено място на площадката, почвата трябва да е с ниска киселинност, достатъчно обогатена с различни микроелементи. Добре хидратиран, но без застояла вода, което може да доведе до смърт. Въвеждането на хумус, точно преди сеитбата, допринася за обилното образуване на зеленина. Излишъкът от калий води до лош растеж и чувствителност към болести.

Роменска маруля: как да отглеждаме?

Семена от маруля: подготовка за отглеждане

Препоръчително е да закупите посадъчен материал в специализирани магазини, където всички препоръки се спазват по време на съхранение. Те използват два метода за подготовка на семената, разпръскване и гранулиране.

При първия метод, 24 часа преди сеитбата, потопете семената в разтвор на микроелементи, като напълните контейнера с разтвора с 2-3 части от количеството семена. Ако по време на процедурата семената започнат да се излюпват, процесът трябва да бъде спрян. Извадете семената от разтвора и подсушете.

Използвайки втория метод на обработка, семената се накисват в инфузия на лопен. Един до десет с вода. След като сместа за гранулиране се приготви по следния начин: торф-600 г, 100 г лопен, хумус-300 г, можете да добавите 10-15 г повърхностноактивно вещество. Добавете сместа на малки порции в съд със семена, след набъбване отстранете семената и ги подсушете.

Навлажнете семената малко преди засаждането. По правило семената са леки; градинарите използват претегляне чрез смесване с пясък.

Засяване на открито

Предполага се, че ромската маруля се отглежда в открита земя, а не под филм или оранжерия. Веднага щом се установи най -положителната температура, можете да започнете сеитба. Избираме средното разстояние между редовете, около 35-45 см (в зависимост от размера на главите). Прекомерната херметичност може да доведе до недоразвитие на растението и възможност за заболяване. Ямите за кацане не надвишават 5 мм. За предпочитане е почвата да е свободно течаща и без бучки.

Грижи за салата

Навременно разхлабване на етапа на засилен растеж и образуване на растения, поливане, изчистване на плевели. Всички тези процеси позволяват на почвата да получи достатъчно кислородно обогатяване, правилното образуване на маруля.

Необходимо е да се контролира съдържанието на влага в почвата, да не се пресушава, но и да не се допуска излишък на влага. В ранен етап на развитие можете да използвате спрей бутилка, за да предотвратите образуването на фунии и вдлъбнатини в близост до кореновата система. По време на образуването на глави от зеле можете да увеличите поливането.

Разреждането на марулята се извършва ръчно. Обемът на реколтата може да зависи от качеството на тази процедура. Също така ранно избиване на болни, неразвиващи се растения.

Торенето по време на узряването включва всички минерали, които не съдържат нитрати. салатата скоро ще бъде на масата. Ако се наторява добре преди сеитбата, тази процедура може да бъде напълно пропусната по време на растежа.

Борба с вредители и болести

Болестите и вредителите по ромската маруля не преминават, както всяка друга култура. В същото време разпространението се случва бързо в цялата площ на засаждане, което влияе върху добива.

Брашнеста мана - гъбична, появява се през втората половина на узряване, целта е горната част. Признаци, кафяви петна по листата. За лечение се използват фунгициди или разтвор на сяра.

Сиво гниене - също гъбички, зелената част страда, особено през периода на готовност за прибиране на реколтата. Знаци, сив цвят, кафяви петна. Методите на борба са същите като в първия вариант. В случай на недостатъчно лечение е възможен рецидив.

Бяло гниене - според знаците се проявява като воднисти петна. Можете да изберете лесно, екологично изхвърляне на болни листа. Като алтернатива можете да обработите листата с калиев перманганат или тебешир.

Септориоза - болест на растенията на открито, петна с черни точки. Препаратите, съдържащи мед, са подходящи за преработка.

Маруля муха - мушица, не повече от сантиметър, с цвят на пепел. Вреден за растенията, от които се планира събиране на семена за следващата реколта.

Листна въшка - сивкаво-зелено насекомо, не повече от 3 мм, като борба, можете да използвате безвреден лук или глухарче като инфузия.

Жътва

Процесът протича в различни периоди от време, т.к степента на съзряване е различна. Ако сърцевината е твърда при натискане, марулята е узряла.

10-15 дни преди прибиране на реколтата се извършва "избелване", листата се връзват близо до главата на зелето, това ще облекчи Ромен от горчивина.

Друг метод помага за получаване на семена, но в този случай самата салата не е подходяща за храна. Те започват да се събират, след появата на кафяв оттенък по листата и мухата. Измийте семето, изсушете го, почистете го от отломки през сито.

Засаждане на салата от супермаркета - видео

Използвайки съветите и триковете, дадени в тази статия, можете да получите вкусни и здравословни листа от ромска салата. Основното нещо е да не бъдете ревностни с торове, това ще се отрази на екологичността на продукта.

Роменска салата - снимка