Зелени сортове цариградско грозде

Царевицата е много популярна в Русия от 15 век. Дори тогава имаше много негови разновидности. В онези дни „кралското“ сладко беше много известно, което се правеше от неузрели плодове, обелени от семена. зелено цариградско грозде. Става въпрос за това какви сортове зелени цариградско грозде ще бъдат разгледани в тази статия. Е, за десерт - рецепта за истинското сладко от царско цариградско грозде!

Сорт "английски зелен"

Този вид цариградско грозде е много стар и широко известен на територията на централна Русия. Сорт цариградско грозде Английски се отнася за ранно узряване, което означава, че плодовете узряват рано. Плодовете са кръгли или овални и със зелен цвят. Вътре плодовете са сладки, но не помътняващи, с деликатен аромат, зелен цвят, пълни със сок, нежни. В особено успешни сезони летните жители и градинарите получават по двадесет килограма плодове от всеки храст на цариградско грозде. Не забравяйте обаче, че презрелите плодове губят невероятния си вкус. Недостатъците на този сорт включват плътни, големи, често срещани тръни, разположени по площта на цялата издънка.

Зреенето започва в началото на втория летен месец. Обикновено масата на един плод достига три до пет грама. Най -често градинарите събират десет килограма плодове от всеки храст от цариградско грозде. Спецификата на сорта включва ниско ниво на устойчивост към сферотека, честа податливост на брашнеста мана, обикновено ниво на устойчивост на студено време.

Разнообразие "invict"

Сорт от цариградско грозде "Invicta„Получено в Англия, обикновено расте до сто и шестдесет сантиметра, силно разпръснат храст с клони, покрити с тръни, зелена листа, плодове с обикновен размер, цветът е жълт и зелен. Освен това се случва в една четка да растат плодове с напълно различни размери. Вътре зрънцето е безцветно, сладко, но не помътняващо, напълнено със сок. Корпусът не е дебел, но не се влошава при транспортиране на големи разстояния. Този сорт се влюби във факта, че започва да носи голямо количество реколта на възраст от две години.

Зреенето започва в началото на втория летен месец. Обикновено масата на един плод достига четири до осем грама. Най -често градинарите събират шест килограма плодове от всеки храст от цариградско грозде. Към спецификата сортове включват високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет и един градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, средно ниво на устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия.

Сорт "малахит"

Този сорт произхожда от родителските сортове "черен негус"И" дата ". Растението е леко разпръснато, обикновено расте до сто и тридесет сантиметра. Клоните растат прави, с малък, но остър брой тръни, поставени върху тях. Голяма зеленина, има ефект, който е наклонен към почвата. Плодовете са големи по размер, оформени като топка, без никакви мъхчета, кисели. Този вид цариградско грозде има високо ниво на устойчивост на студ, носи голямо количество реколта, принадлежи към средно ранните сортове.

Зреенето започва в началото на втория летен месец. Обикновено масата на един плод достига пет до седем грама. Най -често градинарите събират четири килограма плодове от всеки храст от цариградско грозде.Спецификата на сорта включва високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, средно ниво на устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия и високо ниво на устойчивост на суша.

Сорт "руски жълт"

Този сорт цариградско грозде има по -деликатен вкус от руския червен сорт. Идеален за приготвяне на "кралско" сладко поради жълтия си цвят на плодове. Плодовете са под формата на правилен овал. Растението принадлежи към групата на тревисти представители с обикновен растеж, заема малко място. Тръните са подредени един по един, размерът е общ, обикновено се намира в основата на растението.

Този сорт от този сорт зелено цариградско грозде е идеален за отглеждане в Урал и в северозападния регион на страната ни.

Зреенето започва в началото на втория летен месец. Обикновено масата на един плод достига пет до седем грама. Най -често градинарите събират четири килограма сто грама плодове от всеки храст от цариградско грозде. Спецификата на сорта включва високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, способност за транспортиране на дълги разстояния.

Уралски смарагдов клас

Този сорт се счита за най -известен, именно от него се приготвя "кралското" сладко. Храстът има продълговати зелени плодове, кисели и сладки отвътре едновременно. Плодовете се образуват върху неразтегнат храст с обикновен растеж, по клоните има множество тръни.

Зреенето започва в началото на първия летен месец. Обикновено масата на един плод достига шест и половина - седем и половина грама. Най -често градинарите събират три до пет килограма плодове от всеки храст от цариградско грозде. Към спецификата на сорта Уралски изумруд включват високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, способност за транспортиране на дълги разстояния.

Юбилеен клас

Зреенето започва в края на втория летен месец. Обикновено масата на един плод достига четири и половина - пет и половина грама. Най -често градинарите събират четири до седем килограма плодове от всеки храст от цариградско грозде. Спецификата на сорта включва високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, способност за транспортиране на дълги разстояния.

Сорт "пролет"

Зреенето започва в края на първия летен месец. Обикновено масата на един плод достига три до четири грама. Най -често градинарите събират три килограма и половина плодове от всеки храст от цариградско грозде. Спецификата на сорта включва високо ниво на устойчивост на замръзване до минус тридесет градуса, високо ниво на устойчивост на брашнеста мана, средно ниво на устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия и високо ниво на устойчивост на суша. Повече за сорта тук.

Рецептата за "кралско сладко"

Сладкото "кралско" има зелен и жълт цвят едновременно или смарагдово. Ето защо за приготвянето му са необходими само зелени сортове цариградско грозде и жълти или зелени плодове. За почитателите на „кралското“ сладко е създаден списък с идеални сортове цариградско грозде, подходящи за приготвянето му.

Плодовете не трябва да имат сладък вкус. Освен това компонентите на консервите и конфитюрите са плодове, които не са достигнали пълна зрялост. Когато избирате сортове цариградско грозде, внимателно погледнете цвета на вътрешността на плода и черупката му.

Трябва да закупите:

- един килограм цариградско грозде, което не е достигнало пълна зрялост.

- един килограм и половина захар.

- две чаши вода.

- черешова зеленина.

Отстранете чашелистчетата и дръжките от плодовете. След това отстранете семената, поставете плодовете в тенджера, добавете измитата черешова зеленина, залейте с ледена вода.

Оставете го за пет до шест часа, след което прехвърлете съдържанието на тенджерата в гевгир.

За да приготвите сиропа, ще ви трябват две чаши вода и захар, поставете плодовете в сиропа, не го докосвайте в продължение на четири часа. Доведете съдържанието на тигана до кипене, не докосвайте три часа, направете същото още веднъж.

Добър апетит !!