Доматен крем

Кремът, според известни зеленчукопроизводители и животновъди, не е отделен сорт домати, а цяла група доматени култури. Градинарите много обичат този вид, защото доматите са много сладки и готови за транспортиране и дългосрочно съхранение. Друго предимство е, че доматеният крем се предлага в различни цветове - жълт и червен крем, оранжеви и розови домати. Не толкова отдавна бяха отглеждани дори черни сортове сметана. Изглеждат много декоративно, а салатите от тях са не само невероятно вкусни, но и много красиви.

В тази статия ще се спрем по -подробно на описанието на вида домати, наречен Cream, ще идентифицираме най -характерните черти и характеристики на тази група домати. Ще изброим и няколко от най -популярните сортове, в които градинарите вече са успели да се влюбят в различни региони на страната ни.

Доматен крем: описание на сорта

Както посочихме по -рано, кремът е специален вид домат, който има удължена, продълговата форма. Теглото на един плод от доматите от кремавата група достига приблизително 60 грама. Въпреки че си струва да се подчертае, че развъдната работа е отишла далеч напред и вече има много разновидности на гигантска сметана, чието тегло може да надвишава двеста грама.

Кремът се отличава с факта, че дава много изобилна реколта. И това се превърна в тяхната специална визитна картичка за дълго време. Първоначално кремът е разработен от агрономи и животновъди с цел консервиране, мариноване и приготвяне на цветни доматени сосове.

Доматеният крем се различава по това, че има много плътна текстура. Кората изобщо не се напуква, когато човек маринова домати или ги маринова. В същото време пулпът е много сочен, месест, с богат вкус и аромат, който ще се хареса както на възрастен, така и на дете.

Като цяло доматеният крем е много гъвкав сорт. Можете да готвите различни ястия от домати, да ги добавите към салати, да направите декорация за маса или просто да ядете прясно директно от градината.

В самите плодове няма толкова семена, колкото в някои други сортове домати. Кремът също обикновено не е много сочен в сравнение с други видове домати. Затова самите готвачи често използват домати от групата сметана, за да ги изсушат или изсъхнат. В този случай кремът може да се съхранява за много дълго време или да се транспортира на дълги разстояния.

Важно е само да се създадат всички необходими условия за това за доматите. И тогава можете да се наслаждавате на зеленчуци за много дълго време. Заслужава да се отбележи също, че поради характеристиките си на дългосрочно съхранение, кремът може да се намери на рафтовете на пазарите и магазините почти през цялата година. Което също е част от отличителната черта на тази група домати.

В готвенето сметаната се използва в голямо разнообразие от форми и форми и ние също посочихме това. Поради факта, че доматите имат много ярък и богат вкус, както и подчертан аромат, те могат да се използват и за прясна консумация. И за да добавите домати към супи, бульони или сосове, сокове, консерви.

Но най -често сметана с различни цветове се използва за приготвяне на ярки летни салати, които не само ще бъдат вкусни, но и ще развеселят всеки, който ги използва. Важно е да запомните, че розовите и портокаловите кремове са особено подходящи за салати, тъй като са много сладки и сочни.

И ако говорим за червени сортове, те са чудесни за използването им в заготовки и за консервиране.Доматите от тази група също могат да бъдат чудесни за замразяване. Те не губят вкуса си, много добре се вписват в по -нататъшното готвене по всяко време на годината.

Доматите от кремавата група като цяло са огромно разнообразие от сортове. Към днешна дата са отгледани няколко десетки от тях. Всички те се различават един от друг по скоростта на узряване на плодовете, по размера на храстите (ниско и високи), както и по цвета на плодовете и други характеристики.

Има сортове, които са чудесни за отглеждане на открито. Също така има такива сортове домати от групата сметана, които са по -адаптирани за отглеждане в парникови условия.

Какви са характеристиките на доматния крем

Кремът има редица положителни характеристики, които са реалните силни страни на групата. Те отличават крема благоприятно от много други групи сортове домати.

• сортовете от групата Cream се отличават с много високо ниво на добив;
• плодовете обикновено узряват почти едновременно, много приятелски, така че е толкова удобно да ги берете от сайта;
• вкусът на плодовете има голям брой предимства;
• плодовете са универсални. Те са чудесни за ядене в прясно състояние. А също и за консервиране и приготвяне на голямо разнообразие от ястия, където една от основните съставки е просто домат;
• доматите имат приятна форма и много представителен вид. Освен това те могат да се съхраняват дълго време, а също така са чудесни за транспортиране на дълги разстояния. Какво също е значително предимство на тази група сортове домати.

Теглото на един узрял домат от групата сметана може да варира от шестдесет до деветдесет грама. Средно от един квадратен метър земя можете да съберете от седем до десет килограма узрели и много вкусни домати.

Тази група перфектно толерира голямо разнообразие от болести, които доматите могат да претърпят. Но все пак, за превантивни цели, градинарите препоръчват преработка на домати от такова заболяване, което се нарича късна болест.

Според по -опитни градинари, доматите могат да бъдат засадени в земята в различни периоди на зреене. В същото време можете непрекъснато да получавате отлична реколта от домати. Това може да продължи от юни до средата на октомври.

Доматите се отличават с ненадминат вкус, добре се съхраняват и могат да се транспортират на дълги разстояния. Също така, тези домати често могат да бъдат намерени по рафтовете на магазини и пазари и по различно време на годината.

Поради факта, че доматите са много малки по размер, те могат да се отглеждат през цялата година, просто чрез засаждане на крем на балкона или перваза на прозореца.

Домати Крем - сортове

Има много разновидности на групата Cream. По -долу са най -популярните

Гигант

доматен крем: снимка на сорта Giant

Друга група домати са сметаната. Принадлежи към високи, неопределени сортове домати, които имат червени, продълговати плодове с отличен вкус. Кашата е много сладка и твърда. Плодовете могат да се консумират пресни. Освен това можете да готвите голямо разнообразие от ястия от домати. Чудесно за транспортиране на плодове на дълги разстояния.

Сорт домат Cream - група портокалови сортове

Това е друга високодоходна група домати. Височината на храстите от този вид е много малка - може да достигне 100-120 сантиметра, не повече. Плодовете се отличават не само с отличните си вкусови характеристики, но и с факта, че имат много декоративен вид. Доматите са ярко оранжеви на цвят, плодовете изглеждат страхотно на храста.

Теглото на един плод обикновено варира от петдесет до шестдесет грама. Те са много вкусни и много здравословни, тъй като плодовете съдържат голямо количество каротин. Оранжевите домати се отличават с факта, че са много устойчиви на резки промени в температурата.Следователно доматите от този тип са отлични за отглеждането им в не най -благоприятните райони с топъл и стабилен климат.

Chio-chio san

доматен крем: снимка на сорта Chio-Chio San

Този сорт принадлежи към средно сезонен тип. Предназначен е предимно за отглеждане в пластмасови оранжерии. Като цяло сортът образува много разклонена система и повече от петдесет плода могат да се образуват върху гроздовете. Те имат приятен розов цвят, атрактивен вкус и полезни характеристики. Повече за сорта тук.

Доматен крем Акварел

доматен крем: снимка на сорта Акварел

Това е ранно узрял сорт домати от групата сметана. Храстите са много малки, почти джуджета. Плодовете са яркочервени на цвят и са много сладки. Сортът има и високо ниво на имунитет, особено срещу болести и гъбички като септориоза и апикално гниене. В същото време все още се препоръчва да се предприемат някои превантивни мерки, за да се поддържа здравето на растението и неговите ярки външни характеристики.

Де Барао

доматен крем: снимка на сорта De Barao

Това е почти най -известният сорт домати. Късно узряване. Храстите се отличават с факта, че имат много мощен издънка и много високи клони. Това задължава градинаря да прищипва храстите, в противен случай плодовете ще бъдат много слаби и не вкусни.

Сортът De Barao има няколко вариации в цвета на плодовете едновременно. Те могат да бъдат не само червени или розови, но и оранжеви, жълти и, разбира се, най -необичайния цвят - черен крем.

Плодовете са много удължени, гладки, теглото на един домат варира от петдесет до седемдесет грама, всичко зависи от мерките за грижа, които градинарят е предприел, за да получи висококачествена и изобилна реколта.

Домат голям крем

доматен крем: снимка на голямото разнообразие

Големият крем е един от най -характерните представители на семейството на кремовете. Освен това като цяло този сорт не е капризен и непретенциозен, ако говорим за мерки за грижа. Следователно дори онези градинари, които нямат голям опит в отглеждането на домати, ще могат перфектно да се справят с отглеждането на голяма сметана и получаването на отлични плодове.

Сортът принадлежи към универсалния тип. Може да расте и да дава добри добиви както на открито, така и в оранжерия. Можете също така да отглеждате голям крем в контейнери, които се поставят на первази на прозорци и балкони.

Като цяло храстите дават обилни плодове. Те узряват много добре дори след като кремът, който все още не е напълно узрял, е събран от храстите. Височината на храста варира от четиридесет до шестдесет сантиметра, плодовете са удължени, върховете са леко заострени. Цветът на плода е много необичаен - той е червено -оранжев.

Самите плодове са много привлекателни и едри. Теглото на един при благоприятни природни условия и при осигуряване на отлична грижа може да достигне сто грама. Вкусът на плодовете е доста сладък, може да излъчва киселинност, което изобщо не разваля общите усещания от вкуса на плодовете.

Кората на доматите е много плътна, така че те са надеждно защитени от напукване при прекалено влажно време, както и при мариноване и консервиране на плодове. Доматите могат да се съхраняват дълго време. Те могат лесно да се транспортират на дълги разстояния, те ще запазят както външните си характеристики, така и отличния вкус.

Предимства и недостатъци на доматите от група Крем

Доматите от кремавата група имат няколко основни предимства, които не можем да не споменем:

• доста гъвкави плодове от домати;
• сортовете като цяло са много непретенциозни в мерките за грижа;
• няма нужда да връзвате храсти или да ги подрязвате;
• сортовете се отличават с много високо ниво на добив;
• доматите могат да узреят достатъчно рано, докато плодовете го правят много приятелски.Следователно плодовете могат да бъдат премахнати едновременно, което също е много удобно за самия градинар;
• сортовете са много устойчиви дори на най -често срещаните заболявания, но все пак някои превантивни мерки никога няма да навредят

В същото време човек не може да не отбележи някои минуси сортове от тази група.

• някои домати може да нямат много ярък и дори безвкусен вкус;
• доматите са много взискателни за подхранване и поливане, тъй като само при тези условия те могат да дадат достатъчно висок добив.

Заключение

По този начин доматите, които принадлежат към групата сметана, се различават по това, че имат огромен брой най -разнообразни сортове. В същото време градинарите могат да намерят разнообразието, което им подхожда повече според техния вкус и вкус.

В допълнение, тези сортове могат да растат при различни климатични условия. И градинарят така или иначе получава прилична реколта от домати.

Плодовете са много гъвкави за употреба. Те могат да се консумират сурови, а от доматите от сметановата група могат да се приготвят различни ярки и вкусни салати, сокове, консерви. Разбира се, сортовете се нуждаят от грижи, подхранване и редовно поливане.

Само при такива условия те могат да се развият, те могат да дадат прилична реколта. В същото време градинарите обикновено твърдят, че доматите не са особено причудливи, но все пак трябва да им се отдели достатъчно внимание и време.