Как да увеличите добива на киселец в градината

Накратко за киселец

Непретенциозен и упорит обитател на зеленчукови градини, киселецът е богат източник на хранителни вещества и често се използва за приготвяне на салати и супи, особено през лятото. Смята се, че отглеждането на киселец не изисква много усилия и подготовка, за да се получат добри добиви на киселец. Съществуват обаче препоръки за грижа за тази градинска култура, за да се увеличи нейният добив.
Щавелът е разпространен на всички населени континенти и принадлежи към семейство Елда. Общо в природата има около 150 вида киселец, повечето от които принадлежат на плевели, само някои видове се използват като зеленчукова култура. Такъв е киселият киселец или обикновен киселец - многогодишна билка с къс разклонен корен и право оребрено стъбло.

Ползите и вредите от киселец

Щавелът листа и стъбло са богати на протеини, витамини С, В, К, каротин, което го прави здравословна храна. Трябва обаче да се има предвид, че съдържащите се в това растение киселини, ако се консумират прекомерно, могат да навредят на организма. Особено много оксалова киселина се натрупва в листата до края на юли - по това време опитни градинари завършват реколтата от киселец. По -добре е хората с метаболитни нарушения да изключат този продукт от диетата си.

Добив на киселец и неговите сортове

Сортът може значително да повлияе на добива на киселец. Най-продуктивните сортове киселец се считат за "Спинатен", "Широколистен", "Майкопски-10", "Николски", "Малахит", "Едролистен", "Сангвиник", "Вегетариански", "Одеса-17" ".

Как да увеличите добива на киселец при отглеждане

Отглеждането на киселец от семена е за предпочитане. Оцелелите през зимата семена дават по -обилна реколта. Друг начин за увеличаване на плодовитостта е да накиснете семената в специален разтвор или във вода за два дни преди сеитбата, след като ги увиете в марля.

Най-добре е да сеете киселец на предварително наторена почва, калиево-фосфорните торове са особено полезни за това растение. За да се улесни поддържането на културите, е по -добре да се засаждат семена на редове, на дълбочина 2 см, на разстояние 5 см един от друг. Препоръчително е да оставите около 15 см между редовете. Засятата площ трябва да бъде покрита с торф и покрита с фолио, за да се създаде парников ефект, който ще ви позволи да видите първите издънки след 5-7 дни. Отглежданите растения се нуждаят от изтъняване, оптималното разстояние между храстите на киселец е 10 см. Между редовете тази култура се тори с компост, показано е и системно разхлабване на почвата. Още две важни условия: достатъчно влага (земята не трябва да се оставя да изсъхне) и защита от плевели, най -вредното от които е житна трева.

Въпреки факта, че киселецът е устойчива на замръзване култура, се препоръчва семената му да се засаждат през пролетта, започвайки от втората половина на април. Междувременно растежът на семена от киселец започва при доста ниски температури, малко след размразяването на почвата. Най-благоприятната температура за него е 16-19 градуса. Има и лятно и есенно засаждане.

Добивът на киселец зависи от мястото на засаждане

Изборът на правилното място за засаждане на киселец е друга предпоставка за добри добиви. Най -добре е да изберете наклонено място: по този начин ще бъде възможно да се избегне пренасищане на земята с влага по време на дъждове и топене на сняг. Предпочитат се плодородни и култивирани почви, подходяща е глинеста, дренирана торфена почва.Щавелът се отглежда на едно място в продължение на 5-6 години, след което добивът на киселец започва да намалява значително.