Амурско пробивно грозде

Русия е страна с доста сурови климатични условия в много региони. Този показател значително усложнява развитието на лозарството в индустриален мащаб. Амурското пробивно грозде обаче може да ви изненада.

Капризният Vitis vinifera и най -близките му американски роднини не са способни да растат през снежната и студена руска зима. Но въпреки толкова тъжна ситуация, амурското грозде расте в Далечния изток и сибирската тайга. Той не се тревожи за такива дреболии като болести, гъбички. Както и тежки студове.

Поради факта, че горските плодове се използват малко за ядене в сурово състояние, те също няма да работят за производството на някои кулинарни шедьоври, гроздето Amur Breakthrough не беше особено интересно за градинарите.

Историята на произхода на сорта

В продължение на няколко години селекционерът-биолог Александър Потапенко се занимаваше със създаването на уникално разнообразие от недиво амурско лозе. Брат Я. И. Потапенко, на когото е кръстен Всеруският Новочеркаски научно-изследователски институт по винопроизводство и лозарство. А. Потапенко успя да внедри първите промени и иновации.

Ученият си постави следната задача - да отглежда дивия сорт грозде Амур. И също така да се извърши селекция между видовете. Този процес е извършен от нашите предци преди 1000 години. Първо, той опита хибридизация между амурските сортове грозде. Но бъдещото потомство не получи определени гени. Александър не беше доволен от този резултат. И той реши да потърси нови методи за подбор.

Амурското пробивно грозде: процесът на създаване

Снимка на гроздето на Амур

Но биологът на развъдчика изпълни основната задача. Той прехвърли растенията от нормалното им състояние в състояние на мутация. Стана възможно използването на хибриди за последващо развъждане. Което допринесе за увеличаване на добива. Той също така подобри вкуса и характерните качества. Но в същото време гледката остава непретенциозна в грижите.

В дивата природа плодовете обикновено са пълни само със семена. Но Александър Потапенко успя да увеличи обема на производството на целулоза и сок. Гроздовете станаха широки.

По време на размножаването е използван дивият сорт Vítis amurensis. Ученият успя да отгледа голям брой хибриди между видовете и в рамките на вида. Качествата на мутиралите сортове бяха различни. Но винаги имаше две важни качества. А именно: устойчивост на болести. А също и липсата на страх от тежки студове.

Много хибриди, поради големия брой положителни качества, бяха включени в Държавния регистър. Те с право заслужават такава висока позиция. Защото ученият вложи всичките си сили и практически идеи в тях.

Признат е мутиралият хибрид "Потапенко-7". Или както се нарича основно гроздето за пробив на Амур. Този сортен сорт се използва за кулинарни цели. Това, което се случва много рядко с грозде от този вид. Амурският пробив не е по -лош от европейските сортове. Това е чиста форма на тайгово грозде, което е опитомено.

През 2018 г. сортът получи официално разрешение от Държавния сортен тест за разпространението му в цяла Русия. Това събитие беше значителен пробив в областта на развъждането. Защото всички усилия и творби на известния селекционер -биолог - Александър Иванович Потапенко се изплатиха.

Амурско пробивно грозде: описание на сорта

Размери (редактиране)... Гроздето е много силно и енергично. Расте много активно. Достига големи размери за кратък период от време.

Листа... Листата са светлозелени на цвят. Форма: кръгла, фуниеобразна с пет лоба. Листата са леко разчленени, с доста големи размери. Страничните изрези едва се виждат. Или имат формата на буквата V. Вдлъбнатината на дръжката е от два вида: затворена или отворена.

Затвореният има празнина под формата на кръг. За отворени е характерна формата на лира със стеснена уста. Отпред листът е покрит с малки мехурчета. Отзад има слаба четина с малък пух. По ръба на листовете има триъгълни зъбки с различни размери. Върховете са заострени, основата е със средна ширина.

Бягства... Едногодишните издънки узряват бързо и добре. Младите издънки са зелено-червени. След узряване цветът се променя в кафяво-червен.

Цветя... Сортът има женски тип цъфтеж. Наблизо трябва да има бисексуално лозе. Те ще се оплождат един друг. Не е нужно да отделяте допълнително време за опрашване на цветя със собствените си ръце.

Листата през есента има червен оттенък. Четките са оформени като коничен цилиндър. Специфично тегло до 0,5 кг. Клоните са плътни. Размерът на четките обикновено е над средното. Това са средни стойности. Има храсти с гигантски размери. Гребените и ягодовите крака са малки. Но въпреки това те са много издръжливи.

Амурско пробивно грозде: характеристики на плодовете

Едно зрънце тежи до 5 грама, кръгла форма. В обиколка по -малка от 0,15 см. Плодовете са много красиви сочни тъмно лилав цвят. Размерите на плодовете са почти еднакви. Вкусът е уникален и интересен. Зърното е месесто и богато на сок. Добивът на сок се получава по специални параметри - от 70 до 80%. Цветът на сока е наситено червен.

Количеството киселина на кубичен dm - 7 g; количеството захар на 100 cc - 24 gr.

Кората, въпреки достатъчната си плътност, се яде бързо и лесно. Горният слой е защитен с малко количество восък. Зърното има малка костилка. Това не влошава вкуса на зрънцето по никакъв начин.

Плодовете се използват за различни цели. Можете да направите вкусно домашно вино от Амурския пробив. Тъй като високото съдържание на захар в зрънцето ще направи напитката много приятна и сладка.

Винените експерти, разбира се, може да не оценят такова разнообразие. За липса на изтънченост и благородство. Но трябва да се отбележи, че лозето расте в северната област. Всеки друг сорт нямаше да се вкорени там. Критиката срещу виното, направено от плодовете на амурския пробив, ще бъде без значение и не е валидно.

Голям брой градинари използват плодове при приготвяне на компоти, плодови напитки. И също така консерви, конфитюри, сокове и, разбира се, вино.

Плодовете могат да се консумират без допълнителна подготовка. Те не са толкова привлекателни на външен вид като южните лозя с големи плодове. Но по отношение на вкуса Амурският пробив не е малко по -нисък. Оценката на дегустатора е 8,5 точки.

Жътва

Културата показва лош капацитет за съхранение. Но е достатъчно лесно да го транспортирате някъде. Сортът принадлежи към ранно узряване. Периодът на активен растеж и цъфтеж обикновено е 4 месеца.

Случва се някои сортове да узряват бързо в регионите на Московска област и по -северните места. Разнообразието ни, разбира се, няма време да узрее бързо. Но трябва да се има предвид, че лозето може да издържа на високи температури на замръзване до -40 градуса. Без да използвате никакви заслони за зимата.

Сортът има дълъг вегетационен период. Въпреки това, горепосочените предимства показват, че самият сорт е много уникален и оригинален.

На издънката растат голям брой плодове. Една издънка обикновено се побира от 2 клона. След узряване на плодовете, общото тегло на клона е до 1,5 кг. Плодородието на сорта е високо - 200 ц / ха.

От един храст, като се има предвид, че той ще нарасне на височина около 30 метра дължина, излизат не повече от 100 кг плодове.Растението не се влияе по никакъв начин от факта, че е заредено с толкова много плодове. След узряване плодовете могат да висят по клоните дълго време.

Но този фактор се използва рядко. Тъй като на север лятото обикновено е много кратко. При дъждовно време плодовете не се напукват. Осите и пчелите не увреждат реколтата. За сорта, като правило, голямо присъствие на влага е важно. По -лошо е, когато липсва. В сух климат сортът Амурски прорив расте слабо и не много активно.

Засаждане на сорт

Сортът се засажда в климатични условия, близки до тези, в които е растел неговият див прародител. Ако се опитате да отглеждате Амурския пробив на юг, тогава най -вероятно лозето няма да расте. И той няма да свикне с чужди за него условия.

Храстът се засажда във влажна, рохкава и кисела почва. Ако идва сухо лято, тогава храстите ще трябва периодично да се напояват с вода. Сортът се размножава с помощта на резници или наслояване, които бързо и активно се вкореняват. През годината разсадът на амурското пробивно грозде се простира до 3 метра.

Болести и вредители на пробивния сорт грозде Амур

Сортът не е особено податлив на болестни атаки. Но опитни градинари препоръчват специални мерки за превенция. Храстът се напръсква с препарати, съдържащи мед за борба с брашнестата мана. Можете също да опитате всякакви други лекарства, продавани в магазините.

Храстът обикновено не е покрит за зимата. Но ако районът се характеризира с висока степен на замръзване, тогава се препоръчва да се премахне лозата през есента, така че растението да бъде покрито със сняг.

Бушът се нарязва, за да пасне на определени форми - наклонен кордон или многораменен вентилатор, така че заслонът е много лесен за изработка.

Имаше такива случаи, че студът в някои региони беше много силен, а части от храста, които бяха под снежната покривка, живееха спокойно, след като прерастването на храста бързо възстанови активния растеж.

По време на пролетните застудявания се наблюдава следната ситуация: в началото на активния растеж на възрастовите очи поради студеното време започнаха да се появяват известни щети. След това растението също започна да расте и почти не се откъсна от стандартните си показатели за добив.

Лозето е красиво вплетено в арки и беседки, което създава приятен зелен вкус. Храстът също украсява многоетажни сгради.

Повечето градинари не подрязват гроздето, тъй като поради студеното време върховете на гроздето обикновено замръзват и се скъсяват по естествен път.

Ако храстът расте върху решетка, тогава пътят на естественото скъсяване няма да работи в тази версия. Подрязването в този случай е необходимо, за да се образува красива форма в лозето, ако не обърнете внимание на този факт, тогава храстът ще расте слабо.
Но все още се изисква допълнително подрязване, без да се разчита на природата.

Заключение

Сортът Амурски прорив е много уникален и оригинален сорт. При сурови климатични условия плододава доста добре. Лозето не изисква много поддръжка, устойчиво е на замръзване, плодовете имат привлекателен вкус, могат да се използват при приготвянето на кулинарни шедьоври.

Александър Потапенко даде голям принос за селекционното развитие на северния сорт грозде, искам да се надявам, че работата на големия биолог-селекционер ще бъде продължена и подобрена. Руското сурово грозде скоро ще спечели голяма популярност.