Грозде пино ноар

Този сорт е много често срещан сред опитни градинари. Гроздето Пино Ноар принадлежи към един от основните сортове грозде. Гроздето Пино Ноар произвежда отлично бургундско вино, което спечели голямо признание сред гурметата. Напитката идва от улиците на Бургундия. Всяка бутилка вино Пино ноар може да се различава по свои собствени ароматни нотки. Тъй като вкусовите характеристики на плодовете зависят от това как производителят се грижи за потомството си, както и от климатичните условия.

Грозде Пино Ноар: описание на сорта

                        Грозде Пино Ноар: снимка на сорта

Зреенето на гроздето Пино Ноар отнема около 4-5 месеца. Плодовете вече могат да бъдат събрани през първия есенен месец.

Сортът грозде Пино ноар расте в страни като:

• Италия;
• Франция;
• САЩ;
• Германия;
• Япония и много други.

Буш. Има малък размер. Расте слабо, издънките са прави. Лозата от степента на зрялост има свой специфичен цвят. Млади - светлозелени, едногодишни - кафяво -зелени, възрастни - кафяви.

Листа. Те имат закръглена форма. По повърхността може да има малки мехурчета, ефектът на гофрирана хартия. Цветът на листата е сочно зелен.

Цветя... Те са бисексуални.

Клонове. Гроздовете не са дълги, максимумът е с дължина 12 см и ширина не повече от 8 см. Сами по себе си те са уплътнени и здрави. Специфичното тегло на един клон е не повече от 150 g.

Плодове. Плодовете имат много приятен и деликатен вкус; гастрономите оценяват сорта заради неговите вкусови характеристики. Те имат закръглена форма, не големи с обхват 0,15 см. Специфичното тегло е около 1,5 грама.

В зрънцето има малко семена - не повече от 3 броя. Кожата е твърда, но не и дебела. Плодовете са тъмносини със синкав оттенък. Кашата е сочна, вкусна, с присъствие на киселинност.

Грозде Пино Ноар: характеристики и особености на сорта

Грозде Пино Ноар: снимка на сорта

Храстът не изисква много и тревожни грижи, в това отношение не е капризен. Развива се постепенно. Расте със среден размер. Въпреки факта, че храстите дават малко количество плодове - 50-60 c / ha, градинарите оценяват този сорт за неговия вкус.

Окото на гроздето Pinot Noir може да бъде повредено поради силни студове, тъй като те се появяват през март. Храстът е в състояние да издържа на температури до -25 ̊C. Ако лозата е повредена, храстът преминава през период на възстановяване и продължава да расте активно.

• Съдържание на захар - не повече от 22 g на 100 ml;
• Съдържанието на киселина не е повече от 8 g на 1 литър.

Плодовете имат приятен и уникален вкус!

Как да отглеждаме сорта грозде Пино ноар?

Сортът грозде Пино ноар е много чувствителен към климатичните условия. При постоянно горещо време плодовете ще растат бързо. Но в крайна сметка те няма да се напълнят със сок и няма да узреят до появата на онзи специален вкус, който опитните лозари толкова ценят.

Сортът също е придирчив към засаждане на почва и светлина. Може да се отглежда по склонове и парцели с южно изложение.

Използваната почва трябва да е рохкава. Най -подходяща е смес от глина и варовик. Киселинно-алкалният баланс не трябва да надвишава 6,5-5 рН.

Ако храстът е силно удебелен, тогава ненужните клони ще трябва да бъдат отрязани. Тъй като при липса на кислород гроздовете ще растат и ще се развиват слабо, което може значително да повлияе на качеството на реколтата.

За да засадите лозе през пролетта, през есента трябва предварително да се подготвят дупки за засаждане.Ями една от друга са разположени на разстояние 0,8-1,0 метра. Разстоянието между редовете не трябва да надвишава 120 см.

Преди засаждането ямата се прибира средно един месец преди планираното засаждане. При задълбочаването е необходимо да се оборудва дренаж и да се натори почвата - 0,25 кг пепел и 0,25 кг нитроамофос.

За да остане кореновата система непокътната, посадъчният материал се засажда бавно и внимателно. Районът близо до корена е подложен на торфено мулчиране.

Характеристики на грижа

Грозде Пино Ноар: снимка на сорта

Най -първокласното грозде Пино ноар се отглежда на мястото на неговия произход - Бургундия. Тук за сорта се подготвят специални климатични условия, където е свикнал да се развива, но грижите тук са различни. Ако спазвате всички правила за грижа за храсти, можете да отгледате вкусна и първокласна реколта.

Как да се хранят, поръсват и напояват

За да се насити лозето с влага, беше необходимо да се направят трапчинки около растението, в които ще се излива вода. Можете също така да направите капкова система със собствените си ръце, което опростява процеса на поливане.

Първо напояване извършва в началото на пролетта. Ако след зимата имаше малко количество сняг, тогава през първия месец на пролетта. И ако имаше много сняг, тогава през втория.

Няма нужда да поливате растението 14 дни преди и след цъфтежа. През лятото се консумират около 50 литра вода на лозе за възрастни.

Те започват да хранят растението след навършване на 3 години, извършват се 4 пъти годишно.

• Първо хранене се извършва до началото на цъфтежа. В 1 кофа се разреждат 50 г нитрофосфат;
• Второ хранене извършва се 14 дни преди образуването на плодовете. В 1 кофа вода калиев магнезий се разрежда 20 g, амонячен нитрат 20 g.
• Трето подкарливане извършва се 16-17 дни преди прибиране на зърното - в 10 литра вода трябва да се разредят калиева сол 20 g, суперфосфат 20 g.
• Четвърто хранене извършва след бране на плодове. Можете да приложите суперфосфат и хумус. Торещият материал се вгражда в почвата при изкопаване на земята.

Този сорт трябва да се третира с превантивна цел от болести и вредители. Обработката се извършва през целия период, извършва се след месец, едно растение се наторява, а в друго лозето почива. Заслонът от лозе е необходим само в студен климат.

Внимание: За напояване на лозя се използва течност с температура + 22 ... + 23 градуса.

Храстите се изрязват в южните райони - с ниско стъбло, в северните райони - с високо стъбло, което прави удължен ръкав. Издънките се скъсяват със 7 очи. Инструментът за подрязване трябва първо да се дезинфекцира преди работа, а след това просто да започне процеса на оформяне на храст.

Ножовете за подстригване трябва да са много остри. Веднъж годишно трябва да подрязвате ненужни издънки, които са болни и не дават плодове.

През зимата не всички лозя са защитени, а само тези, които са предразположени към силни студове. В същото време почвата трябва да се мулчира с хумус или торф.

Преработка и прибиране на плодове

Грозде Пино Ноар: снимка на сорта

Реколтата узрява около средата до края на първия есенен месец. Времето може да варира в зависимост от района на отглеждане на гроздето и от климатичните условия. Гроздовете се отстраняват от лозата, като ги берете с ръце.

Обичайно е гроздето да се обработва веднага след прибиране на реколтата; не е възможно да се съхранява гроздето Пино Ноар за дълго време. От плодовете се прави вкусно и висококачествено червено и бяло висококачествено вино. Можете също да направите шампанско. Плодовете се притискат заедно с пискюлите, за да се увеличи съдържанието на танин.

Грозде Пино Ноар: прегледи на сорта

Сортът грозде Пино Ноар е уникален и много популярен, тъй като вкусовите му характеристики могат да завладеят най -изтънчения гурме.

Отзиви за лозари:

• Имам 15 храсти в градината си, които са на повече от 10 години.Гроздето Пино ноар е моят идол, тъй като от неговите плодове се правят отлични винени напитки. Количеството на реколтата е малко, това вероятно е основният недостатък на сорта. Грижата е проста, но трябва да се спазват определени тънкости. Плодовете се продават много добре. Лозето обича азотни торове. За такъв период от време се сблъсках с вредители, но беше лесно да ги унищожа със специални средства. На всеки 2 месеца провеждам лечение за заболявания с цел превенция.
• Използвам този сорт като основен. Прави вкусно домашно вино. Сортът грозде Пино Ноар е много придирчив към метеорологичните условия. Ако времето беше лошо през лятото, тогава плодовете няма да имат толкова приятен послевкус, слаб аромат. И така разнообразието е единствено по рода си. Такова причудливо разнообразие трябва да може да създаде отлични условия за активен растеж.
• Гроздето Пино ноар е вкусно и лесно за отглеждане. Добивът на гроздето Пино ноар е малък, има достатъчно плодове за себе си. От най -добрите плодове правя най -вкусното вино, а от горските плодове правя домашен сок. За да се предотврати загубата на реколтата, растението трябва постоянно да се оборудва с торове и да се третира срещу болести и вредители. Ако производителят има голям брой лозя, най -добре е да направите напоителна капкова система, за да улесните поливането на растенията.