Правила за отглеждане на любимия на всички крал на подправките Копър
Съдържание:
Отглеждането на копър е една от най -популярните градинарски дейности. И всичко това, защото копърът се консумира пресен, изсушен, добавя се в туршии и маринати, а през зимата, при липса на зеленчуци, могат да се използват семена - те са не по -малко полезни и ароматни. Съдържа витамини от група В (подобрява състоянието на кожата и косата, помага в борбата с безсънието), витамин А (влияе на зрението) и витамин С. Семената и етеричните масла също се използват в медицината. Препаратите на основата на копър регулират кръвното налягане, имат седативен и диуретичен ефект. Зъболекарите съветват да дъвчете пресни клонки, за да предотвратите заболявания на устната кухина.
Подобно на всички растения с етерично масло, копърът съдържа голямо количество фитонциди и следователно, когато се консервира, не само прави киселите краставички по -ароматни, но и предотвратява появата на мухъл. Семената се добавят към тортилата и тестото за пица. Зелените се добавят към топли ястия за 1-2 минути, докато се сварят, така че да не загубят полезните си свойства и аромат.
Отглеждане на копър на открито
Когато засаждат копър в градината, те рядко му обръщат много внимание, като сеят там, където е необходимо. Всичко е правилно, ако изберете мястото и съседите правилно, тогава не трябва да възникват проблеми. Какво израсна в тази градина миналото лято? Ако имате краставици, зеле или цвекло - не се колебайте да засадите! Но копърът няма да расте, ако предшествениците бяха целина и моркови, както и до тях. От всички градински култури в едно градинско легло, той може да се разбира само със зеле (всяко: бяло зеле, карфиол, савоярд, брюкселско зеле и др.)
Поради високото съдържание на етерични масла семената покълват дълго време. За да се ускори този процес, те трябва да се накисват в топла вода в продължение на няколко дни (той ще се охлади, затова го сменяйте няколко пъти на ден) Торете градината с хумус и засаждайте, в бъдеще ще трябва само да плевите и поливате (в идеалния случай капе, добре, там е как става), без да преовлажнява почвата.
Възможни проблеми при отглеждане на копър на открито
Въпреки простотата на отглеждане на копър на открито, зелените могат да бъдат обезпокоителни в случай на вредители или болести. Няма лични гурме вредители, които да се хранят изключително с копър. Но пъпешната въшка, която обикновено засяга тиква, тиквички и тикви, много я обича. Можете да опитате да отмиете малък брой насекоми със сапунена вода, а в случай на инвазия можете да приготвите миризливи настойки от домати или картофени върхове, пелин или чесън. Останалите вредители, които могат да се появят на копър, започват с думата "морков": муха, чадър молец, листна въшка... Ние се борим с тях, както и с вредители от моркови, с помощта на сапунена вода, пепел и тютюнев прах. И заключаваме: ключът към здравословния копър е да расте възможно най -далеч от морковите!
Повечето болести се предават със замърсени семена или с прекомерна влага. Трябва да се пазите от брашнеста мана (остатъците от миналогодишните плевели или върхове стават място за размножаване на инфекцията). По листата се появяват светли петна, ароматът и вкусът се губят. При фузариума листата стават кафяви, пожълтяват и след това изсъхват, при церкоспора се появяват тъмнокафяви петна, с върхово увяхване, пожълтява и буквално изсъхва, поради загубата на способността да абсорбира влагата. Тъй като зелените не могат да бъдат третирани с химикали, струва си да се съсредоточите върху превенцията. Първо, дезинфекцирайте посадъчния материал с разтвор на калиев перманганат: поставете торба със семена в разтвор за 20 минути и след това го изплакнете в студена преварена вода, като по този начин унищожите гъбичните спори. Не засаждайте твърде гъсто и плевете навреме, така че растенията ще получат повече слънце и ще бъдат добре разнесени от вятъра. През пролетта, когато отглеждате копър на открито, наторете почвата с калий и фосфор - това също ще помогне за предотвратяване на болести. Както можете да видите - нищо сложно, следвайки тези прости препоръки, ще получите отлична реколта от здравословен и ароматен копър.
