Ябълково дърво Олимпийско

Олимпийското ябълково дърво принадлежи към групата на зимното зреене, получено е във ВНИИСПК чрез засаждане през 1960 г. на семенен материал от такъв сорт ябълка като „мекинтош“ от свободно опрашване, благодарение на работата на група специалисти по селекция ЕНСедов, Н. Г. Красова и М. В. Михеева. Сортът ябълка Олимпийско преминава държавни тестове през 1979 г., а през 1999 г. е добавен към държавния регистър за постижения в развъждането и е разрешено да се отглежда в района на Долна Волга.

Ябълково дърво Олимпийско: описание и характеристики на сорта

Ябълково дърво Олимпийско: снимка на сорта

Ябълковите дървета от сорта Олимпийско растат с обикновени размери, короната е кръгла, плътността се оценява като средна. Основните клони са красиви, отдалечени от багажника под ъгъл, около деветдесет градуса. Върховете на клоните растат вертикално. Кората на стъблото и основните клони нямат никакви неравности, цветът е сив. Най -често реколтата се полага върху сложни и прости пръстени, малки и удължени плодови клонки.

Клоните са геникулирани, фасетирани в напречно сечение, цветът е кафяв и кафяв едновременно, има вид на опушване. Лещата изобилства, има пубертет. Листата е яйцевидна, с малки размери, има определена точка, горната част има спираловидна усукана форма, цветът е зеленикав, с бръчки, лъскав, нервът се оценява като грапав. В краищата листата са фино набраздени, вълнообразни. Дръжката има някакво опушение, с антоцианин. Прилистниците са малки, ланцетни. Плодовите пъпки имат вид на опушване, големи, продълговати.

Цветовете са с обикновен размер, форма на чинийка, розови пъпки с люляков оттенък, венчелистчетата са удължени, светло розови, слабо затворени, стигмата на плодника е идентична с прашниците.

Характеристики на сорта

Реколтата от сорта ябълка Олимпийско е с обикновен размер, всички плодове са с еднакъв размер и форма, лук, ребрата са слаби. Кожата има някои неравности, а не мазна, матова. Основният цвят е зелен. Цветът на корицата се изразява като свързани щрихи с кафяв и червен цвят върху почти цялата ябълка. Плодовото стъбло е малко, но закръглено, криво. Фунията е малка, широка, не се наблюдава ръжда. Чинийката е малка, тясна, с жлебове. Чашката е напълно затворена. Сърдечната част е голяма, луковична. Семенните камери са с обикновен размер, напълно отворени. Тръбата, разположена под чашата, е с обикновен размер, с куха форма. Семена от обикновена велечина, с форма на яйце, кафяв цвят.

Кашата на олимпийските ябълки е зеленикава, плътността се оценява като средна, доста нежна, пълна със сок, кисела и сладка на вкус в същото време, добър вкус, деликатен аромат. Експертите оцениха пазарния вид на ябълки на четири точки и три десети по петточкова система, дегустаторите оцениха вкуса на четири точки и две десети по петточкова система. Ябълките съдържат:

• захар - десет и половина процента.
• титруеми киселини - един процент.
• аскорбинова киселина - шестнадесет милиграма на сто грама суров продукт.
• Р -активни вещества - триста и шестнадесет милиграма на сто грама суров продукт.
• пектинови вещества - единадесет и половина процента.

Характеристики на тази плодова култура

Подвижната зрялост пада на третата седмица от първия есенен месец.

Реколтата от олимпийското ябълково дърво може да се съхранява до третата седмица на втория зимен месец.

Ябълката от сорт Олимпийско е бързо растяща, не по-лоша от сорта ябълка "пепин шафран". Количеството на реколтата е много по-голямо от това на втория, около сто седемдесет и два центнера от всеки хектар, докато вторият носи сто четиридесет и пет центнера от всеки хектар. Този сорт ябълки има добро ниво на устойчивост на студ и замръзване в средната зона на страната ни. През зимния сезон 1968-1969 г. без сняг температурата в земята достигна минус петнадесет градуса на двадесет сантиметра, а на дълбочина от четиридесет сантиметра достигна минус десет, ябълковите дървета не пострадаха много, с около една точка, а вторият сорт беше ударен с две точки ... Нивото на резистентност към някои заболявания е задоволително.

Градове, в които олимпийското ябълково дърво расте най -добре:

• Волгоград.
• Саратов.
• Астрахан.

Ябълково дърво Олимпик: прегледи на градинари

• Кристина Андреевна, Ленинградска област: „Наистина харесвам растящото олимпийско ябълково дърво при отглеждането. Грижата за него изобщо не е трудна и тази ябълкова дървесина носи много голямо количество реколта. Ябълките от сорта Олимпийско са като картина, много са красиви. "
• Максим Виталиевич, Московска област: „Не ми хареса олимпийският сорт ябълка, защото месото на тези плодове не беше достатъчно плътно и не е презряло, а просто защото е такъв сорт.“