Черешка кавказка

В тази статия ще разгледаме кавказката череша. Работата по развъждането на този сорт се извършва на територията на Изследователския институт за градинарство и лозарство в Северен Кавказ в Краснодар под ръководството на авторите на тази работа: Е. М Алехина и М. А. Колесников. Сортът се получава чрез опрашване на сорта сладка череша Ревнив и прашец от сорта череши Андолская. Сортът сладка череша Kavkazskaya е одобрен за зониране през 1987 г., през същия период се извършва първото приложение на сорта за индустриално отглеждане в Северен Кавказ. Според статистиката сортът череша Кавказская е един от най-често срещаните сортове средно ранно узряване в Краснодарския край.

Черешка кавказка: описание и характеристики на сорта

Черешка кавказка: разнообразна снимка

Плодовите дървета от сорта череша Кавказка имат особеността да растат за сравнително кратко време, височината на растението е със среден размер. Короната се формира под формата на широк овал и образува удебеляване на листната покривка и издънките на нивото на средното. Едногодишните издънки са оцветени със светлокафяв цвят, в някои случаи може да се наблюдава зелен цвят с леко докосване на сив оттенък. Бъбреците са със среден размер. Генеративният бъбрек е овален, леко удължен. Вегетативната пъпка е оформена като конус.

Листните плочи на кавказката череша са оформени в два вида: в овална форма и тясна овална форма, размерът на листа е среден по размер. Листата стават зелени, малко тъмни, няма антоцианин. Върховете на листните плочи имат значително заточване; в основата листовите плочи са оформени по два начина: или в заострена форма, или под формата на широк клин. По ръба на листата има малка рамка с назъбена форма с две остриета. Плоската повърхност на листните плочи на кавказката череша има матово покритие и леко опушване по долната част на листа.
Дръжките на кавказката череша растат до среден размер и имат средна дебелина, по цялата дължина са оцветени с антоцианов цвят. Всяко парче желязо също е добре оцветено. На всяка дръжка има 2-3 жлези.

В съцветието се образуват не повече от 3 цветя, чийто размер е повече от средния, образуването на съцветия с форма на чинийка. Венчелистчетата от сорта череша Кавказка имат заоблени форми, те са доста свободно разположени един от друг. Цветът на венчелистчетата е бледорозов. По време на цъфтежа цветът на венчелистчетата става по -изразен, ярко розов оттенък. Цветните тичинки са с различни размери, средни и относително къси, но плодникът е доста удължен, почти 1,8 сантиметра, разположен много по -високо от прашника. Чашката има стъклена форма и чашелистчетата са равномерни. В процеса на плододаване се включва букетна клонка, с 82%, а останалата част от процента се заема от плодовите основи на растежния издънок.

Плодът на кавказката череша има средно тегло, не надвишава 6,5 грама като цяло. В изключителен случай можете да получите плодове, чието тегло е до 7,5 грама. Образуването на плода под формата на широк овал, малка вдлъбнатина на фунията върху зрънцето, върхът на плода е заоблен. Тъмночервен цвят на повърхността на зрънцето, пулпът на плода е със същия наситен червен тон. Плътността на пулпата е с доста добро качество, а сочността на целулозата има висока оценка по скалата за оценка на вкусовите параметри на плодовете от всякакъв сорт. Сокът от зрънце е най -ярък, но цветът е подобен на пулпа, червен.
Костилката на кавказкия черешов плод се образува от овал, с тегло до 0,2 грама, цветът е по -светъл, бежов. В основата и на върха костта има закръглена форма. Отделянето от целулозата става без много усилия. Средната дължина и дебелина на дръжката на черешата. Стъблото е относително свободно отделено от зрънцето, настъпва отделяне на сух тип.

Плодовете на сорта череша Kavkazskaya имат привлекателно представяне, тоест външните показатели са над средното, плодовете са покрити с доста равен, лъскав слой. Според дегустационната оценка вкусът на плодовете се оценява на 4,8 точки, това са доста високи показатели, което привлича вниманието на градинарите към този сорт. Има и друг атрактивен знак плюс - плодовете на кавказката череша са минимално повредени от напукване.

Малко за химичния състав на плодовете от сорта кавказка череша:

• сухо вещество в количество 17,4%;
• захарите заемат не повече от 12%;
• само 0,6% са киселини;
• количеството витамин Р е 38,4 mg на 100 грама от продукта;
• аскорбиновата киселина е 11,3 mg на всеки 100 грама прясна плодова каша.

Както заявяват авторите при отглеждането на сорта череша Кавказская, има отлични показатели за транспортируемостта на културата. Плодовете на този сорт са универсални, тоест могат безопасно да се използват както за приготвяне на различни технически обработки, така и за десертни цели. Пресният продукт има отличен вкус.

Кавказката череша принадлежи към подгрупата с ранни периоди на цъфтеж, настъпва и масово узряване на реколтата, средно ранният период е приблизително в първите дни на юни. В периода на пълно плододаване, дървото може да влезе на възраст от 5 години. Този сорт принадлежи към групата на самоплодни сортове. Говорейки за добивите, можем да кажем с голяма точност за високите проценти. Например в годините, най -благоприятни по отношение на климатичните условия, напълно плодоносните дървета носят повече от 60 килограма реколта от всяко дърво. При индустриалното отглеждане на череши от този сорт могат да се видят следните показатели - 12,5 тона на хектар.

Представителите на сорта череша Кавказская показват отлична зимна издръжливост при особено екстремен зимен климат. Цъфтящите пъпки са умерено устойчиви на късни пролетни студове. Устойчивостта на кавказките череши към продължителна суша е доста добра. Добре развит имунитет към различни заболявания с гъбичен произход. Устойчивостта към болестта коккомикоза е малко по -ниска, но не по -ниска от средната. Когато листните въшки се появяват по дърветата, лезията се проявява в незначителна форма, с подходяща подходяща грижа и, разбира се, бърза реакция при първите симптоми на проява на листни въшки. На практика не са наблюдавани щети от дейността на черешовата муха.

Черешка кавказка: прегледи на сорта

Градинарите като цяло оставят положителни отзиви за сортовете кавказки череши. Безспорните предимства на кавказките градинари на череши включват:

• висока оценка на вкуса на зрънцето и отличното му представяне;
• отличен имунитет към различни видове заболявания;
• производителността на възрастно, пълноценно плодно дърво е на добро ниво.

Единственият, най -важен недостатък, според градинарите, може да се счита за слаба устойчивост на замръзване през пролетния вегетационен период.