Черешова романтика

Черешова романтика, получена благодарение на Н. Я. Туровцев и М. Т. Оратовски в Института по градинарство UAAS. За получаване на нов сорт чрез кръстосване бяха използвани следните материали: хибридна форма 1086 (сорт Вилхелмина + сорт череша Франц) + смес от разсад и цветен прашец (1793 г. (френски черен разсад чрез свободно опрашване) + прашец от черна череша от Мелитопол и Бигаро Оратовски разнообразие)). От 2000 г. нововъведеният сорт Романс е включен в списъците на Държавния регистър в региона на Северен Кавказ.

Черешова романтика - описание и характеристики

Дървото е достатъчно силно, за да образува корона под формата на топка. Издънката расте изправена и е оцветена в кафяво. Листните плочи са леко удължени, по ръба на листа има рамка на назъбено-кренатна структура. Цветът на листата е предимно тъмнозелен с лек матов блясък. В процеса на плододаване, едногодишните израстъци и букетните клони са пряко включени.

Сортът се отличава с доста големи размери на плодовете, почти 8,6 грама, което надминава много роднини. Развитието и съзряването настъпват едновременно. Зърното е оформено в широко-кръгла форма, в някои случаи образуването се случва в сърцевиден тип. Такова разнообразно образувание е следствие от факта, че доста голямо количество работен материал, няколко разновидности, са участвали в получаването на сорта. Дръжката е със среден размер, има отлично отделяне от клона. Кожата е със средна плътност, но достатъчно здрава, за да не се спука при неблагоприятни условия. Цветът на зрънцето е от тъмночервено до почти блестящо черно.

Кашата на плода е със същия червен, почти черен тон, много сочен на вкус. Когато се консумира прясно, се усеща леко хрупкавост. Вкусът, органично сладък и кисел, се оценява на 4,8 по скалата за оценка. Сокът от зрънце не се различава по цвят, той е точно същия тъмночервен оттенък.

Като се има предвид химическият състав на зрънцето, виждаме следните показатели:

• - съдържание на сухо вещество до 18,89%;
• -захар присъстват в количество 12,88%;
• -общо 0,57% са заети от органични киселини;
• -10,56 mg на всеки 100 грама от продукта се заема от аскорбинова киселина.

Семената в зрънцето са с малки размери, образуването се извършва в закръглена форма, отделянето от пулпата е доста свободно, което улеснява обработката.

Целта на сорта е много привлекателна за много градинари, тя е просто универсална, тоест може да се използва прясна и в кулинарни шедьоври, както и при приготвяне на консерви, компоти, конфитюри и т.н.

Добивът на череша Romance е доста отличен. Например при промишлено отглеждане е възможно да се приберат до 130 центнера от реколтата от всеки хектар. Над средната устойчивост на дърветата от този сорт към студена зима. Повишена толерантност към суша. Имунитетът към такова заболяване като коккомикоза е добре развит.

Предимства и недостатъци

Малко за предимствата на сорта:

• -добивът е на височина, всички показатели съответстват на цифрите, декларирани от авторите при създаването на сорта;
• - устойчивостта на студено време, продължителна суша и големи болести отговаря на стандартите.

Недостатъците включват намалени нива на ранна зрялост.