Всички предимства на отглеждането на черна горчица

Черната горчица принадлежи към едногодишни тревисти растения, които имат разклонено стъбло, достигащо височина сто сантиметра. Листата на черна горчица са дръжки и голи. Долните листчета са нечифтовидно-перисто-лопатени на върха със заоблен разширен лоб, а по краищата не са равномерно назъбени. Средните листа са с форма на копие и имат редки зъби. Горните листа също са ланцетни, но вече цели по краищата. Плодът на черна горчица расте под формата на шушулка.

Синята горчица се отглежда в Русия. Неговите шушулки са под формата на цилиндър и са леко отклонени от стъблото, семената са с едно цяло и осем десети от милиметър в диаметър. Повърхността има вид на мрежа. Цветът е по -близо до кафяво, разнообразие от светли и тъмни нюанси, има много остра и остра миризма. При черната горчица шушулките имат формата на тетраедър и са притиснати към дръжката, на края имат тънък и къс нос. Семената на черен горчица също са под формата на топки, само по -малки и по -кафяви на цвят.

Черната горчица се отглежда главно в долното Поволжие, Северния Кавказ, Западния Сибир и Украйна. Черната горчица не обича сушата и е сериозно повредена от насекоми. Може да се намери и в Беларус, където е един от основните видове горчица.

Черна горчица: медицински приложения

Студено пресоване от семена от черна горчица за получаване на маслено масло. А етеричното масло от черен горчица се получава чрез дестилация на тортата с водни пари. Сладкишът се превръща в прах, тоест в синапено брашно, а от него вече се произвеждат горчични мазилки и трапезна горчица.

За да приготвят горчични мазилки, те вземат гумена хартия и я намазват с лепило и изсипват синапено брашно. У дома можете да използвате черен горчица като препарат за миене на стъклени и емайлирани съдове, както и за измиване на вълнени изделия.

Етеричното масло от черен горчица се използва под формата на горчичен алкохол. Той работи добре като външно лекарство за възпалителни заболявания и ревматизъм. Маслото от черна горчица може да предизвика много силно усещане за парене, ако попадне върху кожата и дори зачервяване, това показва, че кръвта се втурва силно към раздразнената повърхност, следователно се получава ново разпределение на кръвта в тялото. Синапените мазилки се използват много широко при заболявания като бронхит, пневмония, плеврит, ревматизъм, неврит и други заболявания.

Можете също така да направите горчични мазилки у дома. За да го приготвите, трябва да разредете горчичния прах в топла вода, така че да се получи гъст мехлем. След като измина половин час, тази маса трябва да се нанесе върху лист хартия, отгоре да се покрие с парче марля и след това да се приложи в тази форма върху тялото.

Синапените пластири се поставят върху гърдите за тези, които имат пристъпи на стенокардия, ако някой страда от хипертония, тогава той трябва да ги постави на раменете и гръбначния стълб. За да предотвратите първоначално настинки, трябва да вземете синапени вани за крака. За синапени вани разредете няколко супени лъжици горчичен прах в една кофа с гореща вода.

Хората са търсени за семена от черна горчица под формата на прах или брашно. Семената и брашното на това растение са добри за повишаване на апетита. Семената от черен горчица се използват за запек и чревни заболявания, като в този случай се използват вътрешно. На тези, които имат нервни заболявания, се предписват горчични компреси и вани.

За да се отървете от луничките, омесете синапено брашно с мед върху отвара от цветя на бяла лилия, в съотношение 50 към 50.

Използването на черна горчица в готвенето

За хранителни цели черната горчица се използва за консервиране на храни, които бързо се развалят.

Маслото от черна горчица е ценен хранителен продукт, който принадлежи към най -висококачествените масла. В хранително -вкусовата промишленост се използва за печене на първокласен хляб, както и за производство на бисквити и различни сладкарски изделия. Можете да го видите и в консервирано олио. Включен в съставките за приготвяне на маргарин. Маслото от черна горчица е много устойчиво и ако се съхранява дълго време, ще изгори по -бавно и по -слабо от другите масла.

Как да берем черна горчица?

Събирането на семена от черна горчица е необходимо, когато растението пожълтява и стъблата започнат да изсъхват. Те ще трябва да бъдат нарязани, след това завързани на малки гроздове и окачени да изсъхнат на добре проветриво място. По -нататък, след изсушаване, шушулките се вършат и семената се вземат от плевела.