Чероки от къпина

Къпините могат да се срещат все по -често в много домакински парцели, тъй като самите храсти са сравнително непретенциозни, а реколтата е доста изобилна и вкусна. Но това до голяма степен ще зависи и от това кой сорт градинарят е засадил на мястото си, както и от това как е спазил всички изисквания на селскостопанската технология. В тази статия ще разгледаме по -отблизо американския сорт къпина, наречен къпина Чероки. Ще ви разкажем за характеристиките на отглеждането на къпини Чероки, за основните характеристики на този сорт. Статията ще представлява интерес както за неопитни градинари, така и за тези, които вече са отглеждали тези плодови и ягодоплодни храсти на сайта си, но все пак се стремят да разширят границите на сортовите сортове.

Blackberry Cherokee: описание на сорта, произход

Blackberry Cherokee: снимки

Бих искал да започна с това, че къпините са широколистен храст, който първоначално е бил отглеждан с търговска цел в Съединените американски щати, а също и в Мексико. Като сорт, Cherokee е получен в Американския университет в Арканзас през 1974 г. и оттогава постепенно започва да печели популярност не само в САЩ, но и по целия свят. Този сорт принадлежи към шиповидните сортове, но местните градинари все още са склонни да вярват, че къпината Чероки е безплоден сорт. Според прегледите на градинарите, върху издънките и клоните се образува малък брой тръни и следователно те са почти невидими, когато се грижат за растението.

Къпината е един от най -близките роднини на малината. В допълнение към факта, че имат същия цъфтеж и вкус, плодовете се различават по това, че къпината няма кухина отвътре, но малината има тази кухина и затова е много по -лесно да се берат малиновите плодове от дръжка. Повечето градинари, както и животновъдите стопяват това описание на сорта къпина Чероки:

• този храст е изправен, височината му може да достигне един и половина метра, понякога и повече
• издънките са много привлекателни с това, че върху тях се образуват малък брой тръни. Случва се така, че издънките и клоните обикновено могат да бъдат без тръни.
• плодовете на къпината Чероки са доста големи по размер. Теглото на едно зрънце достига пет грама. В сравнение с други сортове от същата подгрупа, тогава по принцип плодовете са наистина големи. Освен това те имат много ярък сладък вкус, киселинността на сорта е незначителна, но все още присъства. Но това изобщо не разваля вкуса и плодовете могат да се консумират веднага след изваждането им от храста, директно пресни.

Къпините Чероки са самоплодни и не се нуждаят от опрашители, за да бъдат засадени наблизо. Плодовете узряват доста рано, добивът достига петнадесет килограма от един къпинов храст. Плодовете перфектно понасят транспортиране на дълги разстояния и също така могат да се съхраняват дълго време, без да губят своите декоративни външни характеристики и вкус. В продължение на много години, когато този сорт расте на лични парцели, той вече е спечелил признанието и любовта на градинарите. Къпината Чероки има няколко значителни добродетели. Сортът дава високо ниво и изобилна реколта, плодовете имат отличен, много сладък и привлекателен вкус; плодовете имат висока транспортируемост, те не губят нито своите външни характеристики, нито вкус по време на транспортиране; можете да засадите храсти близо един до друг, особено ако мястото за засаждане е малко - храстите няма да се почувстват някак зле от това, реагират отрицателно на тази форма на засаждане; сортът е напълно непретенциозен към условията на засаждане, така че това е друга силна страна на това растение.

Но също така си струва да се каже, че като всяка култура, къпините Cherokee също имат някои от недостатъците си.Сред тях може да се разграничи средно ниво на устойчивост на замръзване и поради тази причина растенията трябва да бъдат внимателно подготвени и покрити за зимата, ако насажденията се отглеждат в средната зона на страната ни. Климатът там не е най -стабилният, зимите могат да бъдат много сурови, освен това има голяма вероятност студовете да се върнат през пролетта. Къпината трябва да бъде защитена от тези влияния, така че храстът да не замръзне и да даде нормална и вкусна реколта.

Blackberry Cherokee: снимки

Къпиновата култура може да бъде разделена на две основни групи. Първата група са растения, които имат изправени клони (куманика) и растения, които имат пълзящ тип храст - тази група се нарича росички. Всеки сорт има свои собствени изисквания за засаждане и последващи грижи, които трябва да бъдат взети предвид. Що се отнася до сорта Чероки, той принадлежи към първата група растения - куманикс.

Мястото за засаждане на къпините Cherokee трябва да бъде много добре осветено, а също така трябва да бъде защитено от прекалено силни пориви на вятъра и от течения, тъй като те могат да причинят непоправими щети на засаждането. Честото наводняване на насажденията също може да понижи имунитета на растението, неговата зимна издръжливост и следователно рискът от заразяване на гъбички или инфекция в растенията се увеличава. Също така не се препоръчва да се засаждат къпини в близост до култури като малини и цариградско грозде, ягоди и ягоди, както и някои култури от нощник. Това не бива да се прави поради факта, че къпините могат да прекарат същите болести и инфекции, от които страдат горните култури. Има и голям брой тънкости в лечението, така че е по -добре изобщо да не се допуска болестта, така че храстът да не умре или да получи тежки наранявания.

Най -хубавото е, че боровинките Cherokee се адаптират, вкореняват и растат в богати хумусни площи. Почвата там трябва да е много рохкава, пропусклива по отношение на въздуха и влагата. Що се отнася до киселата реакция, тя може да бъде неутрална или слабо кисела. Карбонатни почви също трябва да се избягват, тъй като къпините Cherokee могат да развият хлороза в тях. Дори въпреки факта, че този сорт къпини не се нуждае от опрашващи сортове и съответно от кръстосано опрашване, засаждането на някои сортове наблизо ще увеличи добивите, а плодовете ще станат много по-вкусни и по-привлекателни по отношение на полезните свойства.

Можете да засадите бръчки Cherokee покрай огради или близо до стените на сградата. Но трябва да се има предвид, че отстъпът от стената до растението трябва да бъде около един метър. Подходящи са и парцели, разположени по южните склонове, както и в югозападната част на сградите. Но растението трябва да е безопасно, за да не бъде при твърде силни ветрове и за да не се пече силна пряка слънчева светлина върху къпините.

Как да отглеждаме сорт къпина Чероки

Blackberry Cherokee: снимка на сорта

В повечето случаи в регионите си струва да засадите къпини Cherokee през пролетта, тъй като се счита за най -благоприятното за вкореняване и адаптиране на къпините към новите условия. Недостатъчната устойчивост на замръзване на този сорт може да направи проблематично есенното засаждане на този сорт и това ще бъде възможно само в южните райони. Ако разсадът е засаден през пролетта, тогава през пролетно -летния период той ще има време да се вкорени успешно в нови условия, ще има време да набере сили и енергия, което означава, че къпината ще оцелее много по -лесно през зимата.

Що се отнася до посадъчния материал, можете да използвате разсад, върху който са разположени един или два издънки, дебелината им трябва да бъде около пет милиметра. Кореновата система за засаждане трябва да бъде перфектно развита, върху нея не трябва да има признаци на гниене или мухъл, в противен случай това ще покаже, че растението вече е заразено с определени бактерии, което означава, че растението просто няма да оцелее при засаждането.Растенията се купуват най -добре в специализирани магазини, както и в разсадници, специализирани в размножаването и разпространението на къпини и други плодови и ягодоплодни култури. Именно такива центрове и магазини, разсадници ще могат да гарантират, че характеристиките на придобитото растение съответстват на желания сорт и резултат. Кореновите резници, които са отрязани от майчиния храст, също са подходящи за засаждане. Къпините могат да се размножават и с вкоренени резници.

Разстоянието между къпиновите храсти от сорта Чероки трябва да бъде от един до един и половина метра и ако изведнъж градинарят ще засади къпините не в един ред, а в няколко наведнъж, тогава разстоянието между редовете също трябва да бъде поне два метра. Що се отнася до размера на ямата за засаждане, която е предназначена за къпини, нейните стандартни параметри трябва да бъдат 40x40x40 сантиметра. За да запълните дупката, можете да използвате почвена смес, която градинарят може да приготви сам. За да направи това, той смесва изгнил оборски тор, суперфосфат, калиеви превръзки.

Разбира се, можете да опитате да отгледате къпинов храст, използвайки семена, тогава той определено ще може да запази характеристиките на сорта. Но в същото време реколтата ще трябва да чака дълго - от три до четири години, не по -малко. Засаждането също трябва да отговаря на поетапен алгоритъм, защото е много важно да се спазват правилата на агротехнологията, в противен случай растението няма да даде резултата и растежа, които градинарят би искал да постигне.

Алгоритъмът се състои от следните аспекти:

• предварително подготвената почва трябва да се излее върху дъното на подготвената яма за засаждане, а отгоре може да се поръси малко чиста почва. В противен случай деликатната коренова система на посадъчния материал може да получи изгаряния и това ще доведе до заболявания на храста и неговата възможна смърт (много вероятно, ако градинарят не може да забележи отклонения в растежа или развитието на засаждането навреме)
• разсад внимателно се поставя в ямата, кореновата система се изправя, кореновите пъпки трябва да бъдат разположени на около четири сантиметра по -ниско от горния почвен слой. Издънките могат да бъдат съкратени, оставяйки само двадесет сантиметра от дължината им. Като цяло скъсяването спира при втория или третия плодороден бъбрек.
• засаждането се полива внимателно, препоръчва се кръгът на багажника да се мулчира с компост или слама. Мулчът като цяло играе много важна роля за растежа и развитието на растението, затова е по -добре да обърнете специално внимание на този момент, така че засаждането да се чувства възможно най -удобно и бързо да се адаптира към новите условия. Мулчирането позволява на влагата да се изпарява по -бавно, да поддържа почвата достатъчно топла, както и да предпазва растението от нападения от вредители.

Къпината Cherokee се нуждае от производителя да следи постоянно почвената влажност и влажността на въздуха. Тази култура спокойно се отнася до сухи периоди, но въпреки това, за да могат храстите да дадат достатъчно реколта, е необходимо постоянно да се полива умерено това растение. Сушата може да доведе до факта, че растежът и развитието на засаждането ще станат по -бавни, а издънките ще растат по -лошо, плодовете няма да бъдат толкова вкусни и сочни. Ако градинарят не спазва умереност при поливането, тогава могат да възникнат гъбични инфекции поради излишък на влага в почвата. Разбира се, това също ще изиграе много негативна роля в развитието на растенията, така че градинарят трябва да намери самата среда при поливането, така че къпините да се чувстват много добре.

За да се поддържа оптималното ниво на влажност на почвата, както и да се намали растежа на плевелите, техният брой, можете да мулчирате ствола на дървото с дебел слой органични компоненти, които са идеални за това. Трябва да се внимава, когато производителят планира да разхлаби почвата под храста.Разхлабването не трябва да бъде много дълбоко до центъра на растението, в противен случай може да се провокира механично увреждане на кореновата система. В резултат на това много трънливи издънки ще започнат да се разклоняват от растението, което не само ще развали външните характеристики на засаждането, но и ще повлияе на неговото здраве и успешен растеж и развитие. Приблизително на всеки две до три години, едно възрастно растение трябва да се храни по сложен начин. Следните компоненти могат да се използват като подхранване - хумус, амониев нитрат, суперфосфат и калиев тор. Всъщност грамът тук зависи от размера на сайта, както и от възрастта на самите растения.

Когато къпините Cherokee тепърва започват да се образуват, калиев разтвор може да се използва за хранене. Състои се от калиев сулфат и вода. Отново всяко подхранване трябва да се извършва според графика, а производителят трябва да спазва всички грам и доза в съответствие с инструкциите за използване на тора. В противен случай подхранването не само няма да даде желания резултат, но и ще причини още повече щети на растението. Определено си струва да се извърши както коренова превръзка, така и листно подхранване. Обикновено листната превръзка се предписва или рано сутрин, или вече късно вечерта, така че мокрите листа да не се изгорят под парещата слънчева светлина.

Blackberry Cherokee: видео

Черешки къпини вредители и болести

Въпреки факта, че къпината Чероки е растение, чийто имунитет и устойчивост на стрес винаги са на високо ниво, по един или друг начин, вредителите понякога могат да атакуват растението. Това са малинови бръмбари, които увреждат абсолютно всички части на растението. Такъв бръмбар може да презимува точно в земята, а в ранния пролетен период може да яде прясно разцъфнало цариградско грозде, череши и касис. Малко по -късно той лети на къпина, която също може да бъде повредена от всички страни. Този бъг е опасен, тъй като е необходимо постоянно да се бори с него, в противен случай това ще доведе до факта, че външните характеристики на самото кацане ще бъдат безвъзвратно повредени. Вторият вредител, който атакува къпините, е стволовият малина. Той лети главно по време на периода на цъфтеж на къпините, снася яйцата си директно в млади издънки, които току -що са започнали да се отдалечават от растението. Когато ларвите се излюпят, те пълзят под кората и започват да се хранят с камбия. След това върху леторастите с невъоръжено око можете да забележите отоци, които са напълно нетипични за растението. В допълнение, възрастните индивиди на жлъчните мушици могат да хибернират по -късно в отоците. Тези вредители могат да повлияят негативно на растежа и развитието на къпините, а също така могат да доведат до смъртта на растението.

Малинова стволова муха - това насекомо също уврежда главно младите издънки. Ларвите могат безопасно да понасят зимата точно под храста, а възрастните насекоми започват да се разпръскват до средата на май. Когато ларвите се излюпят от яйцата, те могат да изгризат върховете на леторастите, да слязат надолу по стъблото и дори да проникнат в кореновата система. Когато издънката се зарази, тя започва да избледнява, променя и цвета си - става тъмнокафява, почти черна, болезнена. Тогава издънката изсъхва напълно и в този случай е необходимо незабавно да се отстрани издънката, за да не премине инфекцията от нея към други, все още здрави части на растението.

Къпинова акара Друг типичен вредител на къпинови храсти. Трудно е да го забележите с просто око. Акарът зимува вътре в пъпките, както и под люспите, които покриват издънките и клонките на растението. През пролетта къпиновите акари мигрират към младите клонки, хранят се с цветя и горски плодове, което веднага се отразява на външните им характеристики и качества.Жизнената дейност предотвратява нормалното узряване на отделните костилки, а понякога дори цели плодове са трудни за узряване, което може да доведе до факта, че част от реколтата ще бъде загубена. Това е особено опасно, когато вредителите са открити твърде късно - поради това съществува голям риск градинарят просто да загуби растенията си.

Има и цял списък от болести, които могат да бъдат много опасни за къпиновите храсти. Антракноза Това е много често срещано заболяване. Антрокнозата е заболяване, причинено от гъбични спори. Цялото растение може да бъде засегнато от него, но листата най -вече страдат от антракноза. Признаците на болестта се появяват при продължителни валежи, при дъждовно време, а също и ако градинарят не спазва селскостопанските техники и поливането е прекомерно. Къпините по -специално не понасят това заболяване много добре при прекалено влажен климат. По листата се появяват сивкави петна, след това те придобиват граница, листата се превръщат в нюанс на лилаво - видът като цяло се оказва много нездравословен. На мястото на увреждане листата стават толкова тънки, че там се появява дупка. Също така гъбите се прехвърлят върху плодовете, върху тях започват да се образуват гнилостни рани, плодовете растат слабо и се рушат, което води до очевидна загуба на добив. По принцип можете да предприемете някои мерки за предотвратяване на гъбички. Например през пролетта всички клони, засегнати през зимата, се отстраняват. Ако се открият признаци на инфекция, храстът трябва да се третира с фунгициди и професионални химикали. Наложително е да изучавате инструкциите при използване на токсични вещества, защото ако не следвате инструкциите му, можете да навредите не само на растението, но и на собственото си здраве. За профилактика през есента, веднага след изрязването на храста и изкопаването на почвата, си струва да се пръска храста и територията с разтвор на базата на течност от Бордо.

Бордо течността също е чудесна за третиране на храст с нея в началото на пролетта, преди да започнат етапите на растеж и процесите. Третирането с фунгициди с профилактична цел трябва да се извършва през пролетта, преди цъфтежа. И втори път те се третират с фунгициди, когато новите издънки достигнат около четиридесет сантиметра дължина. Можете също така да назначите трето третиране, обикновено то се извършва вече, когато цялата реколта е събрана и растението се подготвя за зимуване.

Също така къпините могат да бъдат засегнати от сиво гниене, кафяви и сиви петна, ръжда и филостикоза. Тези гъбични заболявания се проявяват почти идентично с проявите на антракноза и могат да бъдат лекувани по същия начин. След като цъфтежът приключи, най -добре е храстите да се третират с препарати, които не съдържат химически компоненти. Това могат да бъдат или биологични лекарства, или алтернативни методи. Между другото, някои народни средства наистина имат положителен ефект върху засаждането, укрепват ги, повишават нивото на имунитет и показателите за устойчивост на стрес.

Дидимела - това заболяване, като правило, особено засяга пъпките и младите издънки, върху тях веднага се образуват нетипични петна с лилав цвят. До началото на есента те могат да се разпространят и да покрият почти цялата половина на летораста. Заразените пъпки може дори да не набъбнат и да се отворят и ако издънките все още растат малко, те най -вероятно ще бъдат много отслабени и няма да дадат достатъчно количество реколта, което първоначално се очакваше от самия градинар. Също така, дидимелата може да се превърне в причина, поради която издънките постепенно отмират, а зимната издръжливост на храстите намалява почти до нула. Така че определено трябва внимателно да прегледате храстите за болести, за да предотвратите активното им разпространение и съответно смъртта на самия храст.

Septoria - поради него по листата се образуват обилни белезникави петна, които също имат кафеникав ръб. В центъра на тези петна впоследствие могат да се образуват черни точки, които стават епицентър на гъбична инфекция. Освен това на същото място може да се образува дупка, което показва, че гъбата буквално изяде част от листата. В близост до бъбреците се появяват и белезникави петна. Ако инфекцията е достигнала по -активен стадий, тогава кората също придобива предишния си цвят, тя се ексфолира от самата основа, цялата издънка изсъхва, става болна, нежизнеспособна. Също така, засаждането може да бъде засегнато от неинфекциозна хлороза - това се появява от факта, че листата и стъблата започват активно да пожълтяват. Тогава те просто отмират, самите листа бързо се разпадат. Причината за хлорозата е, че засаждането страда от липса на карбонати, превръзки, някои компоненти и излишъкът от влага в почвата също може да бъде причина. Тук самият градинар може да регулира прилагането на подхранване, а също така може да регулира въвеждането на влага в почвата под храста.

За да се извърши профилактика на болести, е изключително важно навреме да се разрежда засаждането, да се изчистват плевелите от кръга около ствола, а също и да се отстраняват повредените издънки. Ако градинарят е решил да се справи с вредители и болести, които вече са се проявили, тогава му се препоръчва да използва биологични препарати. Сред най -популярните и често срещани лекарства могат да се изтъкнат такива като азофит и фитоцид, както и вермистим, които перфектно се борят с болести и вредители и са напълно безопасни за самото растение (ако, разбира се, градинарят се придържа към инструкциите за използване). Най -добре е да се ограничи използването на химическа защита, особено ако растението вече е навлязло в етапа на плододаване. През есента, преди да се покрият храстите на къпината, е необходимо храстите да се обработват с помощта на такива препарати като меден сулфат, актелик. Падналата листа трябва да бъде премахната и унищожена извън мястото. Както можете да видите, всички тези мерки зависят единствено от самия градинар, който поема отговорността за изпълнението на тази дейност и за засаждането му.

Подрязване на плодове

Нека поговорим малко за това как да режем къпина и да завържем храстите, за да поддържаме състоянието им. Чероки е изправен сорт растения, който обикновено не е особено жаден за жартиери, както обикновено се случва с пълзящи и къпинови сортове храсти. Но ако градинарят оборудва решетките, тогава ще бъде много по -лесно за него да раздели онези издънки, които вече са започнали да дават плодове от млади издънки. Тогава ще бъде много по -лесно да се грижите за храста и също така ще бъде много по -лесно да прибирате плодове. Като цяло днес има няколко начина за завързване на жартиера наведнъж и градинарят може да избере за себе си точно метода, който ще отговаря най -добре на неговите нужди и умения:

• разделена жартиера, при които плодоносните издънки са насочени в една посока, а градинарят отделя младите издънки от другата страна на решетките
• вентилаторен начин, в който клоните с горски плодове се разгъват на свой ред както наляво, така и надясно, а нови се допускат в самия център и чакат първите плодове да се появят и върху тях
• жартиерни въжета - при този метод на жартиера от къпини клоните с горски плодове се поставят строго по опънатата тел, а младите клони се насочват към самия център
• начин на жартиера във вълни - плодните клони са разположени в долните редове по вълнообразен начин, като се препоръчва да се поставят нови по горните редове. Разбира се, отново повтаряме, че като цяло няма строги препоръки как правилно да завържете къпините, тъй като всеки градинар може самостоятелно да реши стила и метода на жартиера за себе си.

След като градинарят е събрал цялата реколта, клоните, които току -що са завършили плододаването, трябва да бъдат отрязани приблизително на нивото на самата почва, без да оставят коноп. През целия летен период младите клонки се връзват и прищипват също в съответствие със схемата. Той се състои в наблюдение на няколко аспекта. На височина около осемдесет сантиметра до един метър, трябва да прищипете клон десет сантиметра. Освен това, след като страничните клони достигнат дължина от половин метър до 60 сантиметра, те могат да бъдат съкратени до четиридесет сантиметра. Такива мерки ще помогнат за регулиране на растежа и развитието на растението, както и за формирането на неговата привлекателна форма и външен вид. За да не се натоварва излишно храстът, си струва да се оставят от 4 до 5 заместващи издънки годишно, върху които са се образували до дванадесет жизнеспособни пъпки и те остават на страничните клони. Излишният растеж на корените трябва да бъде изрязан, така че да не удебелява храста и да не усложнява неговия растеж и развитие.

Как къпините Cherokee понасят зимуването

Blackberry Cherokee: снимки

Зимната издръжливост на сорта къпина Чероки може да бъде оценена като средна и опитни градинари обясняват това именно с факта, че растението се нуждае от специални мерки, за да може храстът спокойно да оцелее през зимата. Изправените издънки трябва да бъдат подготвени предварително за зимен подслон. Най -добре е да закрепите няколко малки тежести към върховете на леторастите около края на август, което постепенно ще огъне издънките към земята. Ако направите това незабавно и рязко, тогава има голям риск да повредите издънките и да ги счупите. Ако храстът е дал не изправени, а пълзящи издънки, те трябва да бъдат оставени в същото положение и внимателно покрити със смърчови клони или агрофибър. През пролетта, ако е необходимо, ще бъде възможно да се заменят онези изправени стъбла, които са пострадали в резултат на зимуване с тези издънки. През есента си струва да отрежете всички повредени издънки, както и онези издънки, които са дали плодове през текущия сезон. За да се покрият растенията, е необходимо да се използват хумус или смърчови клони, сено или дървени стърготини. Къпините са доста устойчиви на такъв процес като амортизация. За да защитите засаждането от гризачи и други вредители, можете също да поставите малко количество отрова между издънките, което е предназначено само за борба с такива вредители. Поръсените издънки са покрити с филмов материал, а когато падне сняг, той трябва да бъде изгребнат директно върху покритите издънки.

Много градинари се притесняват как този сорт може да се отглежда в суровите сибирски условия. Тази къпина се засажда само през пролетта. В този случай слънчевата светлина трябва да пада върху къпиновите храсти през целия ден. Някои опитни градинари също препоръчват засаждане на къпини в оранжерии, тъй като при такива условия на растението ще бъде осигурен по -дълъг вегетационен период и тогава е много вероятно абсолютно цялата реколта да успее да узрее до края. Най -добре е да изградите оранжерия на слънчево място, което ще бъде защитено от ветрове и течения. Храстите в оранжериите се засаждат на няколко реда, между растенията трябва да се спазва разстояние от един метър и между редовете трябва да се спазва разстояние не по -малко от два метра. Тогава растенията ще имат достатъчно място за растеж и развитие, за образуване на коренова система. Храстите трябва да бъдат покрити с черен спанбонд. Когато къпините растат в оранжерии, е необходимо да се покрият издънките с настъпването на зимата, за да се затоплят.

За да се покрият младите издънки, е необходимо същите тези издънки да се завържат на малки снопове и след това да се поставят в специално подготвени и изкопани окопи. След това издънките са покрити със смърчови клони или дървени стърготини, а отгоре трябва да се постави пластмасова обвивка.Само благодарение на такива мерки растението може да бъде спасено от замръзване, което означава, че бъдещата реколта също ще бъде спасена от евентуални негативни влияния.

Как се съхраняват къпините Cherokee?

Blackberry Cherokee: снимки

Къпините от чероки трябва да се берат от храстите, когато плодовете са достигнали пълна зрялост. Къпините са чудесни за ядене пресни и също така за преработка по -късно. Ако градинарят е решил, че събраната реколта ще бъде транспортирана на дълги разстояния, тогава зрънцето трябва да бъде събрано няколко дни преди културата да достигне пълна зрялост. Реколтата се събира само при сухо време и се препоръчва да се прибира сутрин. Реколтата е лесна за прибиране, тъй като издънките не са покрити с тръни и производителят не понася никакви щети. Зърната се поставят спретнато в плитък съд и след това трябва да се охладят малко.

При стайна температура къпините Cherokee могат да се съхраняват за около два дни, но ако поддържате ниски температури, както и влажност на въздуха от около 90%, тогава плодовете могат да лежат тихо, например, около две седмици. Къпините също могат да бъдат замразени, като в този случай те ще запазят вкуса и полезните си характеристики и ще бъдат подходящи за приготвяне на голям брой ястия и десерти. За да се замразят къпините, трябва да се има предвид, че има специална техника за извършване на този процес. Плодовете се подреждат на редове върху равна повърхност и в тази форма се изпращат да замразят. След като замръзнат на повърхността - върху дъска, поднос, след това се прехвърлят в контейнер и се изпращат обратно във фризера. Така че, като цяло, си струва да замразите всички видове плодове, така че да не се залепват един за друг и така че по -късно е по -удобно да ги използвате за готвене и да запазите външните им характеристики. Има и важен момент - плодовете се разпределят в контейнери за еднократна употреба, тъй като къпините няма да понасят многократно замразяване - те ще загубят външните си характеристики, ще загубят вкусовите си качества, като цяло ще станат безвкусни и безполезни.

Можете да търкате къпините Cherokee със захар - такова ястие ще запази много полезни свойства и витамини, а също така ще бъде отлично допълнение към всяко чаено парти. За този метод са подходящи дори тези плодове, които първоначално са били отхвърлени от самия градинар за по -нататъшна употреба - например за замразяване. За да разтриете плодовете, измийте, смилайте един килограм плодове с един килограм захар. Оказва се вкусно лакомство за деца и възрастни. Плодовете се оставят на тъмно, хладно място за 10-12 часа, защото трябва да изчакате захарта да се разтвори напълно. След това тази смес се прехвърля в контейнери за съхранение и се изпраща в хладилника. Можете също така да замразите тази смляна смес, за да удължите срока на годност.

Заключение

Blackberry Cherokee: снимки

Като цяло къпината Чероки е един от съвременните сортове, който има високо ниво на добив, както и отлични вкусови характеристики. Ако се грижите за растението, поддържате селскостопанска техника и се грижите за къпините, то къпините Чероки са подходящи за отглеждане в различни региони и области на страната ни.