Легло с гъби

Парадоксално, но не всеки летен обитател обича, изглежда, най -"естествените" хобита. Например риболов или туризъм в гората. За някои алтернатива на ежегодното пътуване до гората за гъби е гъбно легло точно в собствената им градина.

Място за отглеждане на гъби в градина трябва да бъде избрано, като се има предвид колко плодородна е почвата и колко влажна е тя.

Идеалното място за гъбено легло трябва да бъде на сянка - можете да засадите гъби близо до стената на къщата, оградата или близо до дървета. Все пак трябва да се отдръпнете на малко разстояние от тях (петдесет сантиметра ще бъдат достатъчни). Също така е важно да се вземе предвид фактът, че горските гъби не понасят непосредствена близост до овощни дървета.

Най -добрият вариант за бързо и правилно създаване на гъбно легло би било засаждането на гъби в близост до породата, близо до която са израснали в горската гъсталака (гъбите са най -добре засадени под бреза, манатарките трябва да бъдат засадени под трепетлика и т.н. ). Разбира се, всичко това е на теория.

Що се отнася до практиката за създаване на градина с гъби, не винаги и не всеки има такава възможност, защото тези, които мечтаят да засадят, например, манатарка, едва ли ще намерят трепетлика в лятната си вила. В този случай трябва да действате според условията, които има градинският парцел.

За да отглеждате гъби в гъбно легло със спори, изобщо не е необходимо да купувате мицел. Можете самостоятелно да посеете спори, които вече са узрели в шапките на горски гъби. За това са подходящи само презрели шапки и дори червиви - тоест такива, които не бихте отсекли в гората и сложили в кошница с гъби.

Тези гъби трябва да бъдат донесени в градината и да се поставят в подходящ по размер и обем съд, а отгоре да се излее дъждовна или речна вода. След това има няколко възможности за по -нататъшни действия.

Можете да добавите няколко големи супени лъжици захар към дъждовната вода или да използвате готов квасов стартер, след което старателно да омесите шапките на гъбите, докато изглеждат като хомогенна маса.

Оставя се масата да се вари поне един ден (в идеалния случай две или три седмици), като не се забравя да се разбърква старателно на всеки няколко дни. След като сместа се влее, тя трябва да се филтрира през едро или средно сито.

Не е необходимо да използвате това, което е останало на дъното на контейнера, тъй като само отгоре съдържа готовата течност с спорите, от които се нуждаете. След това течността отново трябва да се разрежда допълнително с чиста вода и да се полива с готовата настойка онези места на мястото, където бихте искали в бъдеще да видите изчистване на гъби.

Имате нужда и от подходящ ден за засаждане на гъбно легло. Прохладното време е задължително или по -добре вечерните часове.

Можете да създадете гъбно легло на специално избрано място. За да направите това, е необходимо да отрежете копка от предварително гледано място (по -добре е да направите това с обикновен кухненски нож), да излеете върху приготвения разтвор, чиято рецепта е описана по -горе, и след това да покриете влажна почва с наскоро нарязана копка.

Както знаете, гъбите много обичат влагата, така че не забравяйте за редовното поливане на бъдещата поляна. Ако поръсите избраната зона с паднали листа малко, гъбите ще се адаптират много по -лесно към новия дом. За да сте в безопасност, можете да добавите още един слой листа преди зимата.

Друг начин за засаждане на гъби във вашата градина е по -лесен. Той се състои в това, че от гората в градината се носи готов мицел. Достатъчно е да изкопаете малки участъци от мицела, които трябва да бъдат увити в същата минута с мъх или влажна кърпа, след което не забравяйте да бъдат плътно увити в целофан.На мястото, избрано за засаждане, мицелът трябва да бъде положен в предварително изкопаните дупки, покрити с трева отгоре.

Тук обаче има и някои нюанси. Ако завършите целия този процес по време на суша или не поливате обилно мястото навреме, тогава в бъдеще ще трябва много често да пръскате това парче земя с вода (и в края на краищата не всички градинари имат такава възможност, особено тези, които идват в градината само през почивните дни, през свободното време от работа).

Ако на вашата лятна вила искате да отглеждате гъби на гъбно легло, трябва да отсечете малко сухо дърво, което се намира в непосредствена близост до гъбите, и периодично да поставяте отсечената част на сянка на лятната вила поливане и позволяване на пълно изсушаване.

Дори и трионът, отсечен от дървото, да се разпадне напълно, не бива да се разстройвате, защото в бъдеще това може да се окаже цяла градина с гъби, която обикновено е покрита с мокър мъх за по -добра адаптация на медена каша.

Само малко усилия и скоро гъбично легло ще се появи във вашата градина, здрави гъби ще се утаят, които при правилна грижа ще се окажат много вкусни и полезни.