Круша Сен Жермен

Круша Сен Жермен е доста стар зимен сорт от Франция. До известно време този сорт е наричан „добра луиза“, или „Bonne Louise Duhamel“, това име възниква през 1872 г. Сортът круша Сен Жермен е предназначен за отглеждане в региона на Северен Кавказ. Разпространен е в Ставрополския и Краснодарския край, Кабардино-Балкария, Дагестан, Молдова, Украйна, Централна Азия и Армения.

Круша Сен Жермен: описание и характеристики на сорта

Крушата Сен Жермен е доста голямо дърво с корона под формата на правилна широка пирамида. Клоните са със средно удебеляване, както и голям брой плодови клонки.

Клоните са сиви и зелени едновременно, продълговати, растат прави. Вегетативните пъпки с обикновен размер имат вид заточване. Листата е зеленикава със сивкав оттенък, с обикновен размер, листната плоча е сгъната по централната вена, формата е закръглена, наподобява яйце, горната част има леко заточване. По краищата листата са фино назъбени или изобщо нямат назъбени, дръжката е доста тънка, с обикновен размер.

Процесът на цъфтеж на крушата Сен Жермен протича в средата. Цветята имат високо ниво на устойчивост на лошо време през пролетния сезон.

Характеристики на плодовете на крушата Сен Жермен

Круша Сен Жермен: снимка на сорта

Крушите Сен Жермен имат по-големи размери от обикновено, формата на удължена круша или продълговата, наподобяваща яйце, има култури с различна форма. Кожицата е доста тънка, но здрава, почти не реагира на удари и силно изстискване по време на прибиране на реколтата, първоначално цветът е светлозелен, а когато узрее, от светло зеленикав до жълтеникав. По целия плод има кафеникави точки, особено много са по краищата на плода, понякога точките се сливат в едно непрекъснато петно, а понякога образуват кафява мрежа. По повърхността на плода няма неравности. Плодовото стъбло е с обикновен размер, леко извито, доста дебело, разположено с определен наклон в горната част на месестия туберкул, силно прикрепено към плода. Чинийката е с малки размери, с вълни, доста силно ръждясали. Чашката е малка, напълно отворена, чашелистчетата са подредени в звездички. Сърцето е с по -малък от обичайния или обикновен размер, формата на правилна елипса, разположено е по -близо до горната част на плода, изразено, не се наблюдава гранулиране. Семенните камери са големи, напълно затворени, оста е леко куха. Семената са тъмнокафяви на цвят, доста дълги, с обикновен размер. Тръбата под чашата е с форма на фуния.

Месото на крушата Сен Жермен е едновременно зелено и бяло, плътността е обикновена, пълна със сок, топи се в устата, има приятен аромат, освежава, има добър вкус.

Плодовете на крушата Сен Жермен съдържат:

• сухо вещество - тринадесет точки и девет десети от процента.
• захар - седем точки и една десета от процента.
• титруеми киселини - тридесет и пет стотни от процента.
• аскорбинова киселина - шест милиграма на сто грама.
• Р-активни катехини-тридесет и седем точки и пет десети от милиграм на сто грама суров продукт.

Подвижната зрялост на реколтата пада през последния есенен месец, потребителската узрява през втория - третия есенен месец. При положително влияещи условия плодовете могат да се съхраняват до втория - третия зимен месец. Има възможност за транспортиране на плодове на дълги разстояния, доста добре. В опаковки плодовете могат да се транспортират дори на по -големи разстояния.

Крушите Сен Жермен са доста плътно прикрепени към овощното дърво.

Реколтата се счита за ценен продукт за включване в диетата сурова, а също така се използва за преработка в сушени плодове, както и компоти с отличен вкус.

Крушата Сен Жермен расте добре и дава плодове върху подложки от круши и дюли.

По време на плододаването дърветата, които имат крушови запаси, започват да дават реколта, когато достигнат възраст от шест до седем години, на подложка от дюля започват да дават реколта, когато достигнат възраст от четири до пет години. Количеството на реколтата е голямо и може да се прибира всяка година. Крушата Сен Жермен е средно зимоустойчива, само в млада възраст в много студени зимни сезони се забелязва замръзване на цветни пъпки, младото дърво също замръзва, което означава, че за да се създаде градина от този сорт, трябва да се изберат защитени и топли площи . Този вид круша расте добре на богата почва с необходимото количество влага. Той няма високо ниво на резистентност към болести като „краста“ и „филостик“.

Круша Сен Жермен: прегледи на градинари

• Мария Сергеевна, Ленинградска област: „Крушата Сен Жермен е доста популярен сорт сред моите приятели, затова, когато бях изправен пред избор кой сорт круши да избера за отглеждане, не мислех за това. И не съжалих. Сортът круша Сен Жермен носи голямо количество реколта, дава плодове постоянно всяка година, а крушите от този сорт спокойно издържат транспортирането на дълги разстояния. "
• Наталия Владиславовна, Московска област: „Сортът круша Сен - Жермен ми се стори доста капризен сорт. Тази круша е много капризна към избора на почвата и климатичните условия. Въпреки това, с внимателен подход към всяка от точките и компетентна грижа, крушата Сен Жермен наистина може да зарадва с богата и вкусна реколта. "