лют червен пипер

Кайенски пипер: описание на сорта

Кайенски пипер: снимка на растението

Към днешна дата в природата, както и професионални животновъди, са отгледани огромен брой растения, които имат положителни свойства. Кайенският пипер може да помогне и при редица заболявания. Тази култура има много изключителни свойства, но не всички потребители са наясно с това, поради което пиперът най -често се използва само като ароматна подправка. Но все пак, ако се задълбочите в разглеждането на този зеленчук, можете да разберете, че той има много повече свойства, отколкото може да изглежда на пръв поглед.

Кайенският пипер може да бъде включен в десетте най -полезни билки или растения, тъй като има огромен брой положителни черти и характеристики. След това ще изброим защо си струва да се отглежда това растение и защо е толкова полезно в съвременната народна медицина.

Първо, лютият лют червен пипер има кръво стимулиращ ефект. Благодарение на него се ускоряват много процеси в човешкото тяло, които са отговорни за обмена на хранителни вещества и компоненти, което има благоприятен ефект върху метаболизма, метаболизма и състоянието на кръвоносната система на човека. Също така, лютият пипер перфектно почиства кръвта, така че хормоналните заболявания рядко засягат човек, който редовно използва пипер за тези цели. С прости думи, благодарение на лютия лют червен пипер, човешката имунна система става още по -силна и това е невероятен плюс.

Второ, заслужава да се отбележи, че ако човек е диагностициран със заболявания на сърдечно -съдовата и кръвоносната система, тогава лютият пипер ще има благоприятен ефект върху тялото му. Разнообразието нормализира работата на сърцето, сърдечния мускул, а също така перфектно помага, ако човек внезапно бъде диагностициран с остра болка в сърцето. В допълнение, лютият пипер перфектно почиства кръвта, има положителен ефект върху артериалната и венозната система, предотвратява натрупването на плаки, които водят до атеросклероза, инсулти и инфаркти.

Въпреки доста остър ефект, лютият пипер се бори добре срещу язва на стомаха. Плодовете съдържат компонент, който възстановява храносмилателните процеси, а също така е в състояние да лекува засегнатата стомашна лигавица. При рак на простатата лютите чушки са отлично средство. Има много реални истории, в които авторите споделят своите случаи на лечение на рак на простатата и в тях кайенският пипер също е герой. Туморите намаляват по размер, болезнените усещания също стават по -слабо изразени, което е огромен плюс.

Благодарение на лютия лют червен пипер и веществата, които съдържа, човек може да се бори със спазми, мускулни крампи и алергични реакции към различни храни и вещества. Пиперът дава много енергия, подобрява настроението, подобрява храносмилателните процеси в човешкото тяло, от което се подобрява общото състояние. Пиперът често се използва за възстановяване на черния дроб след продължителна употреба на алкохолни напитки, както и нискокачествена храна и това също е огромно предимство на това растение.

Също така, друго действие на лют червен пипер е, че той е най -силният антимикробен анестетик. Гъбата под въздействието на компонентите на пипер се унищожава, а вредните микроорганизми, които могат да навредят на човек, също умират.Пиперът има отличен ефект върху човешкото тяло. Така че пиперът перфектно лекува човешкото тяло и в същото време не причинява никакви странични ефекти и алергични реакции, което също несъмнено е огромен плюс.

По какво се различава лютият пипер от лютите чушки?

Разбира се, и потребителите, и градинарите се чудят какви са разликите между лют червен пипер и неговия лют братовчед, чили. По принцип много люти чушки се наричат ​​чили, но от градинарска и земеделска гледна точка те все още принадлежат към различни растения и това трябва да се има предвид. Чилито е зеленчук, който благодарение на своите свойства прави ястията пикантни и груби. В допълнение, чилито също е изключително полезно за човешкото здраве, което трябва да се има предвид.

Ако говорим за лют червен пипер, то той е най -лютивият сред всички представители на чушките и изобщо сред всички подправки, които съществуват в съвременния свят. Пиперът се отглежда на територията на азиатския континент и може да се отглежда и в Западна Европа. В допълнение, пиперът е много популярен сред градинарите и агрономите от Африка и Южна Америка, където има всички условия за успешния растеж на растението.

Заслужава да се отбележи, че плодовете на лютия лют червен пипер са доста малки, в сравнение с лютите чушки, те са напълно малки и цветът им е светло оранжев, така че като цяло е трудно да си представим, че този пипер е най -лютивият от всички видове от чушки. В натрошената форма подправката има светлорозов, жълтеникав оттенък и е много по -светла, отколкото ако сме взели чили в натрошена форма. Кайенският пипер има много твърд вкус, възможно най -лют, не се препоръчва да се използва в обичайната му форма, най -добре е да се използва като подправка за различни ястия. Също така кайенският пипер в ценовата категория е малко по -висок от чилито и това също трябва да се помни и да се обърне внимание на този фактор. Трудно е да се купи висококачествен лют червен пипер, той е много рядък и ако се намери, тогава ще трябва да се платят достатъчно пари. В същото време човек може да бъде сигурен в неговото качество и свойства, за които споменахме малко по -горе.

Кайенски пипер: характеристики на сорта

Лют кайенски пипер: видео за сорта

Разбира се, в маковете на тази статия е изключително важно да се спрем по -подробно на характеристиките на сорта. Кайенският пипер се счита за роднина на чили и един от най -близките, въпреки разликите във външния вид и вкуса, които са много значителни. Цветовете на лют червен пипер могат да бъдат различни, днес трябва да говорим за три основни и най -често срещани:

• зелен кайенски пипер
• жълт кайенски пипер
• червен лют червен пипер.

Пикантността на лют червен пипер, неговата острота зависи само от това към какъв вид принадлежи. В зависимост от степента на острота на вкуса е създадена скала за измерване, която варира между показатели като 1 и 120. В тези граници е възможно да се оценят нюансите на аромата на пипер, неговата пикантност, цветовите индикатори и Разбира се, колко е тръпчив на вкус, тъй като тази характеристика също е една от най -значимите и важни.

Най -големите производители на лют червен пипер днес са териториите на Западна Африка и Мексико, Бразилия и Колумбия, Калифорния - тоест южните райони на американския континент. Пиперът се произвежда също във Виетнам и Гаяна, Индонезия и Индия. Индия по принцип е един от лидерите в производството на голямо разнообразие от подправки, популярни по целия свят. Пиперът се внася главно в Русия, тъй като в нашия район поради доста трудни и сурови климатични условия е почти невъзможно да се отглеждат чушки.В други страни кайенският пипер често се отглежда у дома, в саксии за цветя, веднага се прибира и използва за кулинарни, здравни и медицински цели, а за тази гъвкавост сортът е наистина ценен по целия свят.

Отглеждане и грижи за лют червен пипер

Лют кайенски пипер: снимка на растението

Интересен е процесът на отглеждане и грижи за лют червен пипер. Обикновено семената се извличат директно от шушулките и като цяло семената могат да бъдат закупени в специализирани градинарски магазини. Когато засаждате, трябва да знаете някои точки, които ще позволят на градинаря да не прави грешки и да получи отлична реколта от лют червен пипер с неговия невероятен вкус и свойства:

• семената от лют червен пипер трябва внимателно да се извадят от саксията и да се разпределят между две влажни кърпички, за да поддържат семената влажни и жизнеспособни
• между салфетките, разсадът трябва да се държи равномерно, докато започне да покълва постепенно. Важно е да се уверите, че кърпичките винаги са мокри, но в никакъв случай не прекалено мокри, в противен случай това може да повлияе негативно на растението.
• кълновете могат да се излюпят много бързо, като първите се появяват около три дни след манипулациите
• след това чушките се засаждат в саксии за разсад. В почвата в саксията тоните започват да растат постепенно, укрепват и се насищат с всички необходими вещества и минерали.
• в такъв момент семената в саксии се нуждаят от топла, висока температура, която понякога достига тридесет градуса. Растенията също изискват достатъчно количество слънчева светлина и като цяло кайенският пипер принадлежи към светлолюбивите и топлолюбивите култури. Независимо от това, трябва да предпазите разсада от пряка слънчева светлина, защото слънцето може да изгори крехката зелена част на слънцето, да му причини много непоправими щети.
• веднага щом се образуват няколко листа върху издънките, тогава можете да вземете най -силните издънки и да ги засадите в отделни саксии, където те допълнително ще вкоренят, ще получат растеж и в крайна сметка ще дадат плод.

Що се отнася до почвата, в идеалния случай тя трябва да бъде почвена смес, която включва също глинеста почва, хумус и пясък. Можете също така да закупите готова почва в специализирани магазини за градинари, в този случай най-добре е да вземете почвата, която е предназначена за доматени култури, тъй като по своя състав тя е най-подобна на идеалната смес за лют червен пипер. След пресаждането, през първите няколко месеца, пиперът не може да се храни или храни с нищо, тъй като ще има достатъчно от тези вещества, които вече са в почвата. След 3-4 месеца е най-добре да започнете да използвате част от храната, която се продава в магазините. Торовете също са по -добре да се вземат тези, които са предназначени за хранене на домати култури.

Като цяло кайенският пипер е много непретенциозно растение и ако се грижи правилно, растението ще зарадва с реколтата си няколко поредни години. Разбира се, за това трябва да се създадат някои благоприятни условия, защото, колкото и непретенциозно да е растението, то също се нуждае от подкрепа и грижи от градинаря, а това е много важно. Семената могат да се вземат директно от шушулките - те са напълно готови за покълване след някои от процедурите, които споменахме по -рано.

Когато купувате люти чушки от магазина, най -добре е градинарят да прецени как най -добре да го трансплантира. В почвата, в която е закупено (главно торф), растението може лесно да се съхранява или транспортира. Но въпреки това торфът не е подходящ за съхранение на цвете или растение в него за дълго време. Кайенският пипер в торфена саксия просто ще умре. Също така градинар и селекционер на растения трябва да вземат предвид няколко точки:

• Саксиите, в които растението първоначално се продава, не са подходящи за по -нататъшно отглеждане в тях. Като правило саксиите имат малък обем и кореновата система на растението е в постоянен процес на растеж, така че е най -добре да го трансплантирате.
• ако върховете на кореновата система на растението излизат през дренажните пръстени в саксията, това е един от основните признаци, че е време да пресадите чушката в по -голяма саксия. Независимо от това, ако по време на покупката растението вече е покрито с плодове, тогава е най -добре да не се засажда по това време, в противен случай растението няма да има време да се вкорени и ще изпусне чушките.
• в случай, че на храста има плодове, е по -добре да използвате друг метод - претоварване. За да направите това, растението се изпраща в нова саксия, но в същото време се прехвърля буца със земя заедно с кореновата система. Празнотата в нова саксия може да бъде запълнена с нова смес за засаждане, но основната бучка трябва да остане. След тази процедура кайенският пипер се полива обилно и се поставя на перваза на прозореца, така че растението да има време да свикне с новите условия и да се адаптира към тях. Отначало е най -добре да наблюдавате внимателно растението, реакциите му към околната среда, как то реагира на слънчева светлина, стайните температури.

Кайенският пипер принадлежи към топлолюбивите и светлолюбивите растения. Най -добре е да поставите саксията с растението на первазите на прозорците, които се намират на югозапад или югоизток. Там те ще получат необходимото осветление, но ще избягват пряката слънчева светлина. Директната светлина може да повреди зелената част на растението, наложително е да имате това предвид. Ако на растението липсва светлина, листата могат да избледнеят и в крайна сметка да отпаднат напълно, което е знак, че нещо липсва в лют червен пипер. Това обикновено може да се случи през зимата, когато количеството дневна светлина намалява драстично. В този случай най -добре е да създадете изкуствено осветление за пипера.

Що се отнася до поливането, често е най -добре да не го правите. Достатъчно е растението да се поддържа в умерена влажност, за да се предотврати преовлажняване или изсушаване на почвата. Ако в стаята има сух въздух, тогава лютият лют червен пипер, или по -скоро зелената му част, е най -добре да се пръска ежедневно.

Храстите на лютите люти чушки периодично се нуждаят от санитарна или подобряваща здравето резитба, тъй като благодарение на това те не само ще придобият отличен и здрав вид, но и зелената част на растението ще стане още по-дебела и изобилна. Също така, благодарение на подрязването, човек, решил да отглежда кайенски пипер, може да му придаде абсолютно всякаква форма, която вижда в собствените си фантазии.

Болести и вредители, застрашаващи сорта

Разбира се, лютият лют червен пипер принадлежи към категорията на много силни и издръжливи, той е по -малко предразположен към болести или атаки от вредители и насекоми в сравнение с други култури. Понякога кайенският пипер може да бъде атакуван от гъбички като сива плесен. В този случай пиперът трябва да се третира с лекарства и препарати, които са публично достъпни във всички специализирани магазини за градинари. Не е трудно да отглеждате чушки у дома - това е капризно, непретенциозно растение, което може да зарадва градинаря с плодовете си, ако му осигури благоприятни условия и минимални грижи.