Зеле: как да го отглеждаме правилно. Това са най -добрите сортове.

Зеле: описание

Зелето е известно с всички свои полезни свойства. В края на краищата този зеленчук съдържа магнезий, калций, фосфор и желязо. Освен това се консумира както пресен, така и се приготвят за зимата.

Зеле: сортове с описание

Най-популярните сортове зеле: то е ранозреещо, средно узряло и късно узряло.

Късни сортове: Aggressor - този сорт дойде при нас от Холандия. Има големи глави зеле с тегло до 5 кг и се съхранява много добре.

Амагерът не е причудлив сорт, той не се влияе по никакъв начин от температурни падания, нито от провал на напоителния режим. Този сорт запазва своята специална хранителна стойност през първите 2 месеца от растежа.

Валентин - теглото на главите от този сорт достига 4 кг. Главите зеле се съхраняват добре до следващия сезон, без да губят външния си вид, а също така е добре изложено на транспортиране.

Колобок - зелевите глави от този сорт растат до 3 кг, всички хранителни свойства и външен вид се запазват до 10 месеца.

Мара - има много плътни глави зеле с тегло до 3 кг. Може да се съхранява добре и да се транспортира, без да губи външния си вид.

Московская - този сорт е много устойчив на изменението на климата и съхранението. Теглото на зелевите глави в този сорт е просто невероятно, защото достига до 7 кг.

Средносезонни сортове: Мегатон Това е хибриден сорт, който много обича влагата. Този сорт има просто огромни глави зеле, които при правилното торене могат да достигнат до 15 кг.

Съпругата на търговеца - този сорт е много устойчив както на вредители, така и на различни болести. Грижата изобщо не е трудна, докато дава голяма реколта, която се съхранява добре.

Atria отново е холандски сорт, при който зелевите глави растат до 7 кг. И от време на време до 8,5 кг. Поддържа добре свеж.

Слава - този сорт е най -подходящ за мариноване, тъй като се съхранява свеж не повече от 2 месеца. Главите зеле от този сорт растат до 5 кг.

Захарна кралица - този сорт е и по -подходящ за осоляване, тъй като не се съхранява дълго време, при всяко съхранение губи всичките си полезни свойства. Главите зеле от този сорт растат до 4 кг.

Ранно зреещи сортове: Ринда - този сорт не е капризен нито към поливането, нито към атмосферните условия. Зелените му глави достигат тегло до 7 кг.

Казашко - главите зеле от този сорт растат само до 1,5 кг. И въпреки че този сорт има много полезни вещества, той абсолютно не подлежи на съхранение.

Юни - средно теглото на главите от този сорт достига до 1,7 кг, но в добре наторена почва може да нарасне до 5 кг.

Тобия - този сорт се съхранява добре до шест месеца, запазвайки всички свои свойства и външен вид. Главите зеле нарастват до 7 кг.

Методи на отглеждане

Няма да е трудно да отгледате добра реколта от зеле, ако изберете правилния сорт и вземете предвид някои правила за грижа за него.

Зеле: инструкции за отглеждане

Има два начина за засаждане на зеле: чрез семена директно в открита земя и чрез разсад.

По отношение на семената този метод не е напълно надежден. През пролетта, когато почвата се затопли, трябва да изкопаете дупки с дълбочина 20 см и ширина до 30 см. Добавете там тор, налейте вода и

посейте по 3-4 семена във всяка ямка и покрийте със стъкло или фолио. Поливайте и проветрявайте редовно. И след 2 седмици, когато разсадът порасне малко, оставете един от най -силните в дупката. Но този метод на засаждане не е много добър, тъй като семената не поникват равномерно и може изобщо да не покълнат.

Много по-безопасно е да засадите разсад, в средата на май трябва да накиснете семената в гореща вода за няколко часа.След това в съд с пръст направете канали с дълбочина 1 см, на 2-3 см една от друга, и засадете едно по едно семе, на разстояние 2 см, напръскайте от спрей бутилка, покрийте с фолио и поставете на топло място. след като разсадът се издигне, филмът се отстранява и контейнерът се поставя на прозореца. Трябва да го поливате редовно и в самото начало на юни, когато на разсада се появят 7 листа, той се пресажда в открит терен. В дупките, разстоянието между които трябва да бъде най -малко 25 см, трябва да се засаждат късно вечерта, когато е хладно и няма слънце. Първите три дни зелето се хвърля, тоест се полива сутрин и вечер, като във всяка дупка се налива по 1 литър вода. След това трябва да поливате веднъж на ден. Когато зелето е добре вкоренено и стои здраво, трябва да бъде леко разрошено. По време на периода на растеж не е необходимо да се добавя тор, това се прави само веднъж преди засаждането, но трябва да се полива много, тъй като тя много обича влагата и е препоръчително да я разхлабвате след всяко поливане. От вредителите по зелето има главно зелеви пеперуди и за да се отървете от тях, зелето се третира с лекарства срещу този вредител или просто редовно се събират гъсеници от главите на зелето. Ранните и средносрочните сортове зеле се берат с узряване на главите, но късните се берат едва когато удари първата слана.

Къде и кога да засадите зеле

Зелето трябва да се засажда на слънчево място, за предпочитане недалеч от съд с вода. Не се препоръчва засаждане на едно и също място две поредни години, така че картофите, краставиците, лукът и доматите ще бъдат най -добрите предшественици.