Най -добрите сортове къпини

Сортове къпини в тяхното разнообразие

Сортове къпини в тяхното разнообразие

Към днешна дата са отгледани и описани повече от двеста сорта и сортове къпини и почти всички от тях са достъпни за градинарите в различни части на нашия свят. Сортовете къпини като цяло са познати на много любители на овощни и ягодоплодни култури, а у нас според прогнозите много скоро тези храсти ще станат много по -популярни от близките им роднини - малиновите храсти. В природата къпините също са доста често срещани, тъй като са относително непретенциозни, когато става въпрос за района, в който растат. Но отново селскостопанските технологии и грижите са важни компоненти и в зависимост от сорта те могат да се различават по техниките и характеристиките си.

Поради факта, че по клоните и издънките на много сортове къпини има тръни, къпиновите гъсталаци се превръщат в непроходима пречка за мнозина. Поради тръните растенията не са лесни за грижи. Диви сортове къпини могат да бъдат намерени в дерета, близки реки и езера, потоци. Тази култура е отлична за влага и в същото време в културни условия градинарят трябва да се постарае да създаде най -удобния микроклимат за засаждане.

Биологични особености на реколтата от къпини и произхода на сортовете къпини

Нека изброим някои биологични особености и характеристики, които много добре отразяват цялата същност на дадена култура, нейните характеристики:

- много сортове къпини понасят забележително замръзване, особено в някои региони на страната ни. Но тук трябва да се има предвид, че устойчивите на замръзване качества на къпините са много по -ниски, отколкото ако говорим за малини - близък роднина на нашия главен герой

- къпината е пълзящ храст джудже, чиято височина може да варира от един и половина до два метра

- в дивата природа най -често можете да намерите къпина, наречена сива. Той се нарича така поради факта, че всички части на растението и самите плодове са покрити с доста плътен белезникав цвят, и поради това растението има синкав оттенък. Плаката не се изтрива лесно дори при механично натоварване, много е плътна, действа и като защита на кацането от вредни външни влияния

- дивата къпина расте главно във влажни райони, а също така може да се вкорени добре в низините. Плодовете са големи и сочни, доста вкусни, въпреки че киселината се усеща много ясно във вкусовите характеристики

- след като издънките от втората година са изрязани от храста, младите издънки трябва да бъдат огънати над земята, оставяйки около тридесет сантиметра от повърхността му. С настъпването на зимата също си струва да излеете малко сняг върху издънките, за да предпазите насажденията от негативни ефекти. Ако говорим за високите свойства на устойчивостта на замръзване, тогава по -изправените сортове и стъбла имат това качество.

- когато градинарят премахне старите издънки, той трябва да премахне и слабите, болни, изсъхнали клони, клони, които удебеляват короната на къпината, изрязват повредени и нежизнеспособни клони.До зимата си струва да оставите храст, на който има от шест до осем силни стъбла, които ще станат основа за живота на храста, но вече през следващия сезон.

Разбира се, ние сме заинтересовани да разгледаме сортовете къпини и техните характеристики и характеристики. Това ще направим в следващата част на нашата статия.

Най -добрите сортове: подробно описание на сортовете къпини

Къпина Е култура, която стана много популярна в наши дни и дойде при нас от Америка. Най -важната характеристика на растението е, че храстите му са много мощни и силни, добивът е на високо ниво. Плодовете са сочни и едри, тяхната сладост не може да се сравни с вкусовите характеристики на много други плодови и ягодоплодни култури и това е факт. Освен това плодовете на култивираните форми са много по -големи и по -вкусни от плодовете на дивите форми на растението. След това ще дадем описание на най -известните хибриди и сортове, които се срещат днес в съвременното градинарство, ще изброим техните предимства и недостатъци.

Къпинови сортове: Черен сатен

Нека започнем с описание на сорт, наречен Черен сатен. Този сорт наистина е много популярен, има своите предимства и недостатъци, силни и слаби страни, но все пак остава един от най -популярните сортове сред всички останали. Храстите на сорта са много високи и здрави, по клоните и издънките няма тръни, поради което става много по -лесно да се грижи за храста, а също и по -лесно да се прибира реколтата. Храстите могат да достигнат височина от пет до седем сантиметра, височината до голяма степен ще зависи от това как самият градинар се грижи за засаждането, дали са спазени селскостопанските техники и всички тънкости на засаждане и грижи. Първоначално, след засаждане на открито, клоните и издънките растат изключително нагоре. Когато височината им стане повече от един и половина метра, тогава започва постепенен хоризонтален растеж, храстът се превръща от изправен в пълзящ. В тази връзка градинарят трябва да се увери, че храстът е вързан, в противен случай той ще започне да изсъхва, боли и количеството на реколтата ще спадне рязко. Що се отнася до кореновите издънки и потомството, те изобщо ги няма. Годините са атрактивни по форма - те са кръгли, черни, имат ярък лъскав блясък, теглото им варира от четири до осем грама. Пискюлите включват от десет до тринадесет плодове. Заслужава да се отбележи, че в горната част на леторастите плодовете понякога са два пъти по -големи от тези в самото дъно.

Плодовете узряват много по -рано от много други сортове къпини и това е огромното предимство на черния сатен като сорт. От около втората половина на летния сезон градинарят може да прибира реколтата, което ще бъде доста дълго - до около края на септември. Храстът може да произведе до двадесет килограма плодове, но само ако градинарят е спазил всички правила и разпоредби на селскостопанската технология и грижите за растенията. Разнообразието може растат и в промишлен мащаб, и на много малки частни парцели. Но той има и някои недостатъци, на които също трябва да се обърне внимание:

- сортът има много ниско ниво на зимна издръжливост

- не всички плодове могат да узреят преди най -тежките студове, което означава, че около 15% от реколтата може да бъде загубена

- плодовете се транспортират много лошо на дълги разстояния

Къпинови сортове: Бжезина

Бжезина - вторият сорт къпини, който ще бъде разгледан в тази статия. По отношение на външните характеристики този храст практически не се различава от другите сортове къпини. Максималният добив на плодове започва около третата година след като градинарят е засадил къпините на открито. Бжезина е висок къпинов храст, тъй като може да нарасне до три метра височина, но в същото време е достатъчно просто да се грижи за него при всякакви условия.Струва си да си припомним, че най -добре е да не довеждате издънките на повече от два метра дължина и за това градинарят трябва да планира редовно да подрязва храста. Отличителна черта на сорта е следното: сортът не образува коренови издънки и този момент трябва да се има предвид, когато градинарят планира да придобие този сорт за засаждане и последващо размножаване на къпини.

Бжезина е хибриден сорт къпина, който има някои характеристики, които са най -добре известни предварително, така че по -късно тези характеристики не са изненада за самия градинар. Супер ранните къпини дойдоха при нас от родината си - от Полша. Плодовете започват да узряват активно в самото начало на юли, докато самият храст може да расте доста бързо, по издънките и клоните няма тръни, така че е много лесно да се грижите за сорта. Вкусовите характеристики на сорта са много високи, тъй като плодовете са невероятно сладки и въпреки че има киселинност, това изобщо не разваля усещанията от засаждането. Плодовете също имат атрактивно представяне, така че често се отглеждат за по -широко използване и продажба. Плодовете са леко удължени, черни, имат ярък атрактивен блясък, а плодовете винаги привличат купувачи, така че остават на стойност. Предимствата на сорта къпини, наречен Бжезина, са, че сортът е много устойчив на замръзване и замръзване, на температурни крайности и въпреки това хибридът дава висок добив, плодовете узряват доста бързо. Също така, сортът има висок имунитет и устойчивост на болести и нападения от вредители; плодовете се транспортират лесно на дълги разстояния, без да губят външните си качества и вкус.

Разбира се, заслужава да се говори за недостатъците на този сорт. Плодовете могат да се изгорят, ако храстите са на пряка слънчева светлина; ако зимата или годината се оказаха много студени, тогава храстите трябва да бъдат допълнително покрити, в противен случай те могат да бъдат повредени или дори да умрат; много обилна реколта се образува едва на третата година след засаждането на храста на открито, до този момент изобщо няма реколта или плодовете са вързани, но те са много малки, безвкусни. Струва си да се обърне внимание и на факта, че сортът къпина Бжезина дава много малък растеж на корените. Поради това растението е трудно да се размножава по най -удобния начин - вегетативно, и градинарят ще трябва да търси напълно различни начини и методи за запазване на сорта и неговите характеристики.

Къпинови сортове: Natchez

Natchez - Този сорт се счита за най -големия сред останалите. Плодовете са леко удължени, на практика имат формата на малки цилиндри, дължината на плодовете може да бъде пет сантиметра, а диаметърът достига три сантиметра, което ги прави много големи и ги отличава от другите сортове на тази култура. Сортът Natchez се отличава с такива черти като:

- изправени издънки, не лежете на земята

- поради факта, че растението може да достигне високи нива на височина, най -добре е да отглеждате този сорт, използвайки решетка

- по клоните и издънките няма тръни, така че растението е много лесно за грижи и прибиране на реколтата

- храстите на височина могат да достигнат почти три метра, ако градинарят им осигури всички най -благоприятни условия за растеж и развитие

- сортът е много едър, а самите плодове са много сочни и вкусни, ароматни, узряват много по-рано от много други сортове къпина.

Сортове къпини: Karaka Black

Друг сорт, който предизвиква достатъчно интерес и привлича вниманието, е Карака Блек. Родната земя на този сорт е Нова Зеландия, растението е покрито с бодливи тръни. В същото време това е ранозреещ сорт, плодовете се образуват продълговати, вкусовите характеристики се оценяват на много високо ниво. Плодовете са доста привлекателни от външна гледна точка, те са удължени, а върхът им леко се стеснява.Плодовете изглеждат много необичайни и интересни и поради тази причина те наистина успяха да се влюбят не само в градинарите, но и са в голямо търсене сред купувачите, които имат плодове на пазара и в супермаркетите. Плодовете са боядисани в дълбок черен нюанс, едно зрънце с тегло може да достигне почти десет грама, а дължината на зрънцето е пет сантиметра. Но отново такива отлични резултати могат да бъдат постигнати само ако градинарят е достатъчно внимателен към агротехническите тънкости и характеристики, ако се грижи за насажденията и прави всичко възможно, за да постигне отличен и висококачествен резултат.

Отличителна черта на този сорт е, че плодовете могат лесно да се транспортират на дълги разстояния, а също така могат да се съхраняват за много дълго време. Ако градинарят спазва всички грижовни правила и правила на селскостопанската технология, тогава е възможно да се съберат до дванадесет килограма висококачествени и много вкусни плодове от един храст на сезон. Плодовете узряват постепенно, отнемат им около два месеца, но чакането напълно ще оправдае всички желания и очаквания на самия градинар, така че определено си заслужава.

Първите плодове узряват през първата половина на юли, плододаването е дълго, до есента. Това продължително плододаване прави този сорт много забележителен и печеливш, когато говорим за домашно отглеждане на културата, както и за отглеждането на сорта къпина в малки дворове. Височината на храста достига пет метра, клоните и миглите на сорта са доста гъвкави, така че е доста лесно да се грижите за тях и да подготвите храста за зимния период, за подслон. Ако говорим за недостатъците на сорта, тогава трябва да се има предвид, че това са много трънливи издънки и клони, както и ниско ниво на устойчивост на замръзване и резки температурни промени. Шайрите не са големи по размер, но има твърде много от тях и затова понякога растението не е лесно да се грижи, да не говорим за прибиране на реколтата - също е трудно. Така че градинарят трябва да се въоръжи със здрави ръкавици, така че шипът да не причинява порязвания и повреди на самия градинар.

Ако градинарят забеляза, че листата на растението започнаха постепенно да пожълтяват, това не означава, че растението е болно от нещо. Факт е, че жълтите листа са често срещано явление за сорта Карака черен, така че не се притеснявайте, освен ако освен пожълтялата зеленина няма други признаци на болести, които могат да бъдат характерни за къпиновите култури. След известно време пожълтяването изчезва, листата отново стават ярки и зелени и това показва, че кризата или опасността са отминали. Също така си струва да изброите още няколко характеристики на този сорт, тъй като информацията ще бъде доста подходяща за опитни градинари и особено за тези, които са решили да засадят това растение за първи път на своя сайт:

- ако засадите къпинов храст на засенчено място, той няма да получи толкова слънчева светлина, колкото му е необходимо. И поради тази причина плодовете няма да бъдат толкова вкусни - киселината и вискозитетът ще преобладават във вкусовите характеристики.

- много градинари многократно са подчертавали, че сред много други сортове, именно карака черната е къпината, която е най -атакувана от такъв вредител като листните въшки

- колониите от листни въшки много обичат да се заселят на по -млади издънки, тъй като кората върху тях е по -тънка и е по -лесно да изсмуче от него всички най -полезни и хранителни свойства на растението

- растението е със средна якост. Като цяло издънките са много тънки, зелени и пълзящи. През есента те могат да рисуват в червен оттенък от страната, която са насочени към слънцето. Но като цяло дори такава външна крехкост не прави растението крехко или пластично, ако говорим за имунитет.

За зимния период храстите от къпина от този сорт трябва да бъдат покрити, тъй като зимната издръжливост на този сорт е на много ниско ниво. Една от характеристиките на този сорт е, че плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния и се съхраняват за много дълго време, ако създадете най -благоприятните условия за тях. Създаването на условия е прерогатива на самия градинар, за който той носи отговорност, защото всеки иска да получи отличен плодороден и вкусен резултат.

Къпинови сортове: Thornfree

Thornfree е сорт, който също дава растения със средна сила, издънките при засаждането са доста уплътнени, изправени, клонките могат да бъдат леко фасетирани. Цветът на леторастите е свеж, зелен, ярък. Но след като изминат първите есенни студове, цветът на леторастите веднага се променя - те стават червеникави и изглеждат също много декоративни. Долната страна на листата има тръни, въпреки че не може да се каже, че те са много изобилни - по -скоро те все още са доста редки. Цветята са боядисани в нежен розов цвят, големи, когато храстът започне да цъфти, той се превръща в истинска декорация на всяка област.

Кореновата система не лежи много дълбоко и обикновено може да се развива в хоризонтална равнина, много близо до повърхността. Растенията не произвеждат коренови издънки, така че вегетативното размножаване е почти невъзможно, но Thornfree може да се размножава чрез апикално вкореняване, което също изглежда доста интересно. Сортът има няколко важни характеристики, на които трябва да обърнете специално внимание:

- плодовете са доста големи, формата им е удължена, оригинална, изпъква сред много други сортове растения, което привлича купувачи. Вкусът на плода е просто прекрасен и е оценен с най -високите оценки.

- добивът на сорта е супер висок - от един храст, при спазване на правилата за грижа и селскостопанска технология, можете да съберете до двадесет килограма плодове, една четка може да съдържа от петнадесет до двадесет плодове

- сортът може да бъде огънат за зимата, за да се защити от замръзване, но това се прави с големи трудности. Така че трябва да бъдете много внимателни, за да не навредите или повредите растението с такива манипулации.

- сортът няма абсолютно никакви тръни по клоните и издънките, което също е не само неговото предимство, но и особеност.

Къпинови сортове: Честър

Сорт Честър Това е много здраво растение с много гъсти клони. Също така, по клоните и издънките има тръни, които могат да затруднят грижите за насажденията. Цветът на леторастите е зелен, но през есента издънките могат да бъдат боядисани в по -кафеникав оттенък. Растенията са доста високи, височината им достига почти 2,5 метра, ако градинарят спазва всички правила на селскостопанската технология и грижите за растенията. Зърната са големи, теглото на един достига десет грама, те са доста вкусни, сладки с подчертана киселинност, което изобщо не разваля цялостното впечатление от реколтата. Зърната са с овална форма, добивът е много висок, ако градинарят спазва всички правила на селскостопанската технология. От един къпинов храст за един сезон ще бъде възможно да се съберат до 19 килограма много вкусни и висококачествени плодове. Кореновата система е изтъкана, има хоризонтален растеж и развитие, понякога се образуват коренови издънки, но в много малки количества. Узряването на плодовете се случва в средата на юли, самото плододаване е изобилно и продължително, но това е изключително плюс на този сорт.

Реколтата може да бъде много щедра, едногодишна е, градинарят може също да стимулира добива на храста чрез подрязване. Всичко ще зависи и от факта, че цветята на този сорт са напълно нечувствителни към евентуални сутрешни студове, които понякога се наблюдават през пролетта, когато времето все още не е имало време най -накрая да се уталожи, а цъфтежът на храстите вече е започнал . Плодовете узряват от 8-10 юли, а узряването продължава почти до самия край на август.

Плодовете не трябва да се държат на храста, докато не са напълно узрели, най -добре е да се берат няколко дни преди плодовете да достигнат пълна зрялост.Вкусът на презрелите къпини става много сладък, приглушен и това не винаги се харесва на градинарите, които като цяло имат страхотно отношение към засаждането, но като цяло обръщат най -голямо внимание на вкусовите характеристики. Плодовете, които се отглеждат за продажба или за последваща преработка, трябва да бъдат събрани няколко дни преди да са напълно узрели. Най -добре е да ги съберете, преди оцветяването да придобие дълбок, тъмен, черен оттенък. Колкото по -рано се берат плодовете, толкова по -кисели ще бъдат, но те могат да узреят по време на съхранение или транспортиране и като цяло те ще преживеят тези процеси много по -спокойно и по -благоприятно.

Сортът има няколко значими характеристики, на които трябва да обърнете специално внимание, особено за начинаещите градинари, които все още нямат опит в отглеждането на къпинови къпини:

- този сорт е непретенциозен и не поставя специални изисквания за засаждане и последващи грижи. Освен това храстите се чувстват много добре дори на изтощени и бедни почви, без да губят възможностите за нормален растеж, развитие и още повече плододаване. Но ще бъде по -добре, ако храстът е засаден в глинеста, пясъчна почва. Отличен плодороден резултат ще се получи, ако храстите са засадени върху кални или алувиални почви и влажността на почвата и въздуха е умерена

- не си струва да добавяте допълнителни торове или влага, тъй като растението ще започне да натрупва зелени маси и няма да има достатъчно сила и енергия, за да дава плодове и дори да цъфти. Подхранването и влагата се регулират в съответствие с график, който трябва да бъде определен от самия производител и да не уврежда насажденията.

Къпинови сортове: Tripple корона

Тройна корона - този храст е много силен и освен това има отлична издръжливост при всякакви условия. Родината на храста е Америка, но популярността му бързо се разпространява в различни части на света. Клоните на растението са прави, растат нагоре, леко фасетирани, къси и не се огъват в никаква посока. Плодовете се образуват в изобилие, те са много вкусни, кръгли и доста едри, въпреки че животновъдите, сравнявайки този сорт с други, казват, че плодовете на този сорт са по-скоро средни, отколкото големи. Среден добив - около дванадесет килограма висококачествени и вкусни плодове могат да бъдат събрани от един храст на сезон. Понякога плодовете могат да изсъхнат още преди да узреят, но това обикновено се случва, ако градинарят не е спазил правилата на селскостопанската технология и ако не се е погрижил правилно за засаждането, тогава растението реагира по този начин. Поради факта, че сортът е много устойчив на температурни крайности и студове, дори не можете да покриете храстите за зимата, те все още ще издържат спокойно този сезон, с минимални загуби.

Нека изброим някои от характеристиките на този сорт и предимствата пред много други сортове къпини:

- плодовете узряват в средата на летния сезон, въпреки че като цяло узряването е продължително

- ако внезапно засадите растение на засенчено място, тогава храстите няма да могат да получат достатъчно слънчева светлина. Поради това вкусовите характеристики на растението могат да се влошат значително - плодовете ще станат много кисели, почти безвкусни и доста малки.

- има градинари, които забелязват, че този сорт може да бъде атакуван от листни въшки и по принцип тези вредители се заселват първо на младите издънки, а след това напълно засягат цялото растение. Затова е необходимо да се идентифицират вредителите навреме, така че да не дойде до смъртта на засаждането или загубата на цялата реколта като цяло.

- растението има средна сила, но дори и поради това е много силно, въпреки че леторастите са тънки, но стабилни. Първоначално те имат ярко зелен цвят, а след това, по -близо до началото на есента, издънките стават червеникави, така че храстите също изглеждат много декоративни и привлекателни.

Къпинови сортове: Agavam

снимка: Къпинови сортове: Agavam

Агава - Северна Америка се счита за родното място на този сорт, но много скоро след появата на този сорт, той се разпространява в различни територии по света. Храстите са изправени, не се разпространяват, клоните са покрити с тънки шипове. Ето защо, когато един производител се грижи за растение или прибира реколта, най -добре е той да защити ръцете си с много дебели и тежки ръкавици, за да не се нарани. Плодовете са наситено черни на цвят и в същото време размерът им е много голям - теглото на едно зрънце достига осем грама. Вкусовите качества на горските плодове са високи - те са сладки, има лека киселинност, която сякаш балансира вкуса, правейки го по -малко замъглено и по -привлекателно. Също така от плодовете се излъчва несравним аромат, който също е негов отличителен белег и предимство пред много други сортове. Добивът е много висок - при подходяща грижа и в добър сезон растението може да произведе от един храст до дванадесет килограма плодове.

Без допълнителен подслон за зимата, храстът като цяло може да се почувства задоволително, но понякога върховете на леторастите могат да умрат, но дори това не влияе на нивото на добива. Ето защо до зимния период изобщо не можете да огъвате издънките, това по никакъв начин няма да повлияе на тях и тяхното състояние. Плодовете започват да узряват обилно в самото начало на юли. Ако времето е сухо и много знойно, тогава плодовете губят сочността си и тук много ще зависи от това как самият градинар се грижи за насажденията, дали им е дал достатъчно влага, поливане и като цяло се е грижил за храстите, така че да се почувства не само задоволително, но и даде отличен качествен резултат.

Характеристиките на този сорт са следните характеристики. Първо, отглеждането на този сорт несъмнено е печелившо, тъй като добивът е стабилен всяка година, на високо ниво, а вредителите и болестите много рядко засягат това засаждане, така че се чувства много добре. Също така не трябва да се страхувате от други влияния отвън, тъй като те изобщо не влияят върху нивото на реколтата и нейното качество. Второ, насажденията от този сорт къпини могат да дадат много изобилен и висококачествен резултат, а храстите могат да растат на едно и също място в продължение на десет до дванадесет години, те все още ще се чувстват чудесно дори в отслабени или изтощени почви. Трето, грижата за къпина от този сорт се състои в това, че веднъж на сезон кръгът на багажника трябва да се разхлаби добре и да се отстранят всички плевели. В края на всеки сезон производителят изрязва болезнени или отслабени издънки, както и стари издънки, които е малко вероятно да дадат реколта. Трябва също така да се отбележи, че с настъпването на замръзване се препоръчва да се огъват млади и нежни издънки до самата повърхност на почвата. Те също са фиксирани, фиксирани в това положение; за фиксиране могат да се използват домашни или професионални панти и щифтове. Клоните, огънати към повърхността на земята, също трябва да бъдат защитени с покриващ материал. Това може да бъде слой от слама, агрофибър, слой от плевелна растителност, който е имал време да изсъхне до този момент. Като цяло тази защита ще бъде достатъчна за този сорт, за да оцелее дори при много силни и тежки студове и резки температурни промени. През пролетта, когато се установи стабилно време, защитните слоеве се отстраняват, а леторастите се повдигат от земята и се връзват за решетки, така че да продължат да се развиват и да се разтягат по дължина. Този сорт просто трябва да завърже храстите към решетките, така че тази задача не трябва да се пренебрегва. Една къпинова плантация може да дава плодове успешно на едно и също място в продължение на много години.Ще бъде възможно изобщо да не се пречи на състоянието на почвата, но ще бъде възможно периодично да се актуализира горния слой, така че засаждането да се чувства възможно най -удобно и да дава изобилни плодове.

Сортове къпини: Без тръни

снимка: Къпинови сортове: Thornless

Без тръни - Това е храстов сорт, който се различава по това, че върху храста се образуват много дебели и тежки издънки, които висят под собственото си тегло. Силата на растеж на този сорт е много висока, през летния период издънките от нулата могат да нараснат до почти два метра 9, разбира се, като се вземе предвид фактът, че градинарят ще се съобрази с всички грижовни нужди на растението и агротехническите правила ). Цялото растение, всичките му части са изобилно наситени, затова, когато се грижите за засаждането, си струва да използвате защитни ръкавици и специално облекло. За да се улесни грижата за растението, се препоръчва храстите да бъдат завързани към тел, така че да не са излишно удебелени, както и да се улесни грижата и прибирането на получената реколта. Този тип може да се използва като жив плет, особено ако градинарят наистина не иска да срещне неканени гости на собствения си парцел. Добивът е доста изобилен - от един къпинов храст можете да съберете до десет килограма вкусни и висококачествени плодове на сезон. Плодовете са кръгли, черни на цвят, големи - теглото на едно зрънце може да достигне шест грама. В същото време плодовете имат добър вкус, който вече е оценен от дегустаторите и експертите. Узряването на плодове пада през втората половина на юли, плододаването е дълго - в рамките на месец плодовете все още ще узреят. Сортът има няколко характерни черти, на които си струва да се обърне специално внимание:

- сортът трябва да бъде обвързан с решетки - по този начин растението ще се развива по -добре и ще бъде много по -лесно да се грижи за засаждането, предвид неговата пикантност

- храстът не дава коренови издънки и коренови издънки. Върховете на леторастите могат да се вкоренят сами, без външна помощ от самия градинар, което също е несъмнено предимство на сорта, който разглеждаме.

Сортове къпини: навахо

снимка: Къпинови сортове: навахо

Навахо - плодовете от този сорт са много красиви на външен вид, имат отлично представяне. Те са леко удължени, боядисани в дълбок черен нюанс, блестят на слънце, без цъфтеж и отлив. Такива плодове винаги са високо ценени от потребителите. Средното тегло на едно зрънце е около девет грама, самите плодове са овални. Те имат сладък вкус с подчертана киселост, която балансира вкуса, така че наистина имат много достойнства. По своите външни характеристики храстът е абсолютно същият като храстите на много други сортове къпини. Максималната възвръщаемост на плодовете започва да се проявява едва на третата година след като храстът е засаден на открито и започва своето развитие и вкореняване. Растенията имат висок имунитет и устойчивост на стрес и практически не се влияят от замръзване или температурни крайности.

Храстът не образува издънки, затова се препоръчва да се размножава сорта къпина навахо с помощта на резници, както и с апикални слоеве. Резниците могат да се правят от коренови сегменти, които по дължина ще достигнат почти тридесет сантиметра. Засаждат се най -добре в импровизирана студена оранжерия. След като резниците най -накрая се вкоренят, през следващия пролетен период те вече могат да бъдат засадени на постоянно място и да изчакат да вкоренят и пораснат. Сортът има няколко характеристики, които го отличават от всички други сортове къпина:

- на третата година след засаждането на храста на открито, той най -накрая започва да дава плодове.Още през четвъртата година той достига своя връх на плододаване, но това се случва само при условие, че самият градинар спазва всички агротехнически тънкости и нужди от засаждане. Без това храстът ще бъде отслабен и няма да даде изобилни и вкусни плодове.

- растението е силно, издръжливо, издънките растат строго прави и нагоре, но издънките и клоните са много трънливи. Плодовете са черни, невероятно красиви и привлекателни, продаваеми и с вкус на много високо ниво. В този сорт няма недостатъци и той наистина е един от най -често срещаните днес. Използва се за отглеждане в частни домакински парцели, както и за отглеждане в по -широк индустриален мащаб. Сортът е устойчив на замръзване и резки температурни промени, устойчив е и на засушавания, но ако сушата е продължителна, тогава плодовете може да се окажат не толкова привлекателни по вкуса си, може да са сухи, летаргични и изобщо сочен. Характерна особеност на този сорт е, че върху клоните се образува огромен брой плодове!

Хибриди и други сортове

снимка: хибридни сортове къпини

Има няколко други сорта къпини, които са много популярни днес. Това са сортове като Lochness, Polar, Loch Tay, Джамбо, Киова, Рубен, Черна магия... Всички те имат свои собствени характеристики и характеристики, но имат и нещо общо. Например, високо ниво на добив, високи вкусови характеристики на получената реколта, нейната транспортируемост, способността да се съхранява дълго време и в същото време да не загубят напълно вкуса си и полезните си характеристики и характеристики. Това са отлични сортове, които перфектно понасят студове и резки промени в температурата, които могат да растат при различни, дори по -неблагоприятни условия от климатична гледна точка. Най -важното е, че те не са взискателни към състава на почвата, адаптират се забележително към новите условия, някои от тях се нуждаят само от елементарен подслон, ако говорим директно за подготовката на насажденията за зимния период. Във всички останали отношения тези сортове доста спокойно търпят грешките на градинарите и те могат да се отглеждат дори от онези хора, чийто опит в засаждането на плодови и ягодоплодни култури е минимален. Съгласете се, това е много важна характеристика за много градинари, които биха искали да се научат как да отглеждат растения, но които понякога могат да имат въпроси относно това как и кога да засаждат храсти, какви допълнителни мерки са им необходими, за да демонстрират най -добрите си качества на добива. ..

След това бих искал да поговоря малко за растежа и плододаването, които се демонстрират от къпиновите храсти. По правило цикълът на развитие на издънките е две години. Това се дължи на факта, че къпините като цяло са едни от най -близките роднини на малините. През първата година издънките постепенно растат и също се полагат жизнеспособни пъпки. През втората година издънките започват да дават плодове и след това отмират. Именно поради тази причина след всяко плододаване се препоръчва да се подрязват онези издънки, които вече са умрели и те определено вече няма да дадат реколта.

Плододаването на къпини е изобилно, особено ако градинарят предоставя на засаждането всички възможности да расте и да се развива нормално. Плодовете са тъмно лилави, черни или червени. Най -вече по своята форма те приличат на малини, но в същото време къпините имат напълно уникален вкус и аромат. Днес животновъдите разграничават няколко основни форми на къпини - това са куманик и роса. Куманика са изправени растящи издънки и най -често тази конкретна форма се нарича истинска къпина. Що се отнася до росата, тя има пълзящи издънки и прилича повече на пълзяща лоза, която дава плодове с къпинови плодове.Всяка форма трябва да се грижи в съответствие с характеристиките и характерните особености.

В допълнение към тези форми можете да намерите и преходни форми на къпини. В градината трънливите храсти обикновено се поставят покрай решетки, това може да бъде или едноредово засаждане, или засаждане на храсти в два реда. Между храстите трябва да има разстояние от около един метър, а разстоянието между редовете трябва да бъде най -малко два метра. Много е удобно къпините да се поставят по протежение на огради или в близост до стените на стопански постройки, като отстъпът също трябва да бъде поне един метър, така че къпиновите храсти да растат и да се развиват правилно и така че да имат достатъчно място за нормален и благоприятен растеж и, по -специално за плододаване. Като цяло днес има няколко начина за завързване на жартиера наведнъж и градинарят може да избере за себе си точно метода, който ще отговаря най -добре на неговите нужди и умения:

- отделен метод за жартиера, при който плодните издънки са насочени в една посока, а градинарят отделя младите издънки от другата страна на решетките

- вентилаторен метод, при който клоните с горски плодове се разгъват на свой ред както наляво, така и надясно, а нови се допускат в самия център и чакат първите плодове да се появят и върху тях

- жартиера с въжета - с този метод на жартиера къпини, клони с горски плодове се поставят строго по опънатата тел, а младите клони се изпращат до самия център

- метод на жартиера на вълни - плодните клони са разположени в долните редове по вълнообразен начин, като се препоръчва да се поставят нови по горните редове. Разбира се, отново повтаряме, че като цяло няма строги препоръки как правилно да завържете къпините, тъй като всеки градинар може самостоятелно да реши стила и метода на жартиера за себе си.

Когато къпините започнат да дават плодове, те стават много взискателни почвата да бъде постоянно овлажнена. Ако изведнъж няма достатъчно влага, тогава на храста ще има малко плодове и те няма да имат толкова привлекателен вкус и характеристики. Понякога, без дори да имат време да узреят напълно, плодовете се разпадат от храста и реколтата се губи. Растението също не понася преовлажняване и преовлажняване на почвата, тъй като това води до развитие на гниене и други много опасни болести, поради които храстът може да умре. Възрастен храст може да остане във влажна почва дълго време, той вече е развил имунитет и това няма да повлияе по никакъв отрицателен начин. Но ако младите слоеве се намират в блатиста зона, те много бързо умират от преовлажняване и затихване на кореновата система.

Къпините са устойчиви на топлина и сухи периоди и това се дължи на факта, че кореновата им система е положена достатъчно дълбоко. Понякога корените могат да се развият на дълбочина около един и половина метра, така че трябва да се има предвид, че най -добре е да засадите храсти на хълм, така че подземните води да лежат възможно най -дълбоко и корените да не достигат до тях. Струва си да се има предвид и фактът, че къпините са култура, която много обича слънцето. Може да расте в леко засенчена зона, но това може да повлияе негативно на добива - ще намалее, а качеството на плодовете ще стане много по -ниско. Плодовете няма да са толкова сочни и сладки, някои няма да имат време да узреят до края, което означава, че има голям риск от загуба на реколтата. Когато храстите се засаждат на открито, е необходимо да се осигури на дупката добър дренажен слой, така че излишната влага да не застоява в областта на кореновата система, а безопасно да излезе оттам. За останалите къпините не са най -капризната или капризната култура, но също така не забравяйте, че въпреки това, ако градинарят осигури на засаждането с прилични грижи, то той със сигурност ще ви отговори взаимно.Има и минус - много сортове къпини имат високо ниво на шипове в леторастите и клоните, затова е необходимо да се грижите за него с помощта на защитни дебели ръкавици и защита на други части на тялото - ръцете и лицето.

Къпините са чудесни за консумация в прясно състояние, а също и за приготвяне на някои ястия с тях. Можете да готвите конфитюр, смилайте със захар, а също и сухи плодове. Преди да изпратите къпината за съхранение, трябва внимателно да сортирате горските плодове и да оцените тяхното състояние. Много меки и набръчкани плодове, плодове с увреждане, с мухъл, е по -добре да се отстранят незабавно, тъй като те могат да развалят общите вкусови характеристики на реколтата или ястията, от които ще бъдат приготвени. За съхранение къпините не могат да се измиват, но това може да стане, когато градинарят най -накрая започне да яде самите плодове. Ако е било решено да се замрази реколтата, тогава плодовете се отделят от дръжката, измиват се, подреждат се върху кърпа и се изсушават, така че капки вода и нейните остатъци да не замръзнат заедно с плодовете и да направят вкуса им по -воден.

За да се замразят къпините, трябва да се има предвид, че има специална техника за извършване на този процес. Плодовете се подреждат на редове върху равна повърхност и в тази форма се изпращат да замразят. След като замръзнат на повърхността - върху дъска, поднос, след това се прехвърлят в контейнер и се изпращат обратно във фризера. Така че, като цяло, си струва да замразите всички видове плодове, така че да не се залепват един за друг и така че по -късно е по -удобно да ги използвате за готвене и да запазите външните им характеристики. Има и важен момент - плодовете се разпределят в контейнери за еднократна употреба, тъй като къпините няма да понасят многократно замразяване - те ще загубят външните си характеристики, ще загубят вкусовите си качества, като цяло ще станат безвкусни и безполезни.

Можете да търкате къпини със захар - такова ястие ще запази много полезни свойства и витамини, а също така ще бъде отлично допълнение към всяко чаено парти. За този метод са подходящи дори тези плодове, които първоначално са били отхвърлени от самия градинар за по -нататъшна употреба - например за замразяване. За да разтриете плодовете, измийте, смилайте един килограм плодове с един килограм захар. Оказва се вкусно лакомство за деца и възрастни. Плодовете се оставят на тъмно, хладно място за 10-12 часа, защото трябва да изчакате захарта да се разтвори напълно. След това тази смес се прехвърля в контейнери за съхранение и се изпраща в хладилника. Можете също така да замразите тази смляна смес, за да удължите срока на годност.

Има определени периоди на съхранение на къпините, които могат да се ръководят в зависимост от вида на съхранение на тези плодове. Например пресните плодове в хладилника се съхраняват до двадесет дни, смлените плодове със захар могат да се съхраняват за около шест месеца. Ако замразите сместа, тя ще се съхранява от година до година и половина, запазвайки вкусовите и полезни свойства. Ако плодовете са били замразени пресни, те обикновено се съхраняват до три години, основното е да не се замразяват и размразяват няколко пъти, в противен случай те ще загубят някое от свойствата си.

Техника на възпроизвеждане

Нека поговорим малко за това как да се размножават различни сортове къпини, за да се постигнат отлични резултати и да се запазят чертите и характеристиките на майчините насаждения. Това може да стане не по един, а по няколко основни начина едновременно:

- с помощта на коренови издънки

- зелени пресни резници

- разделяне на храста на части

Кореновото потомство е специален млад растеж, който се образува главно върху кореновата система. Най -често опитните градинари предпочитат да премахнат кореновия растеж, тъй като това може да доведе до факта, че засаждането постепенно се сгъстява.Но ако изведнъж има нужда от размножаване на къпина, тогава кореновите издънки са един от най -красивите и освен това безплатни методи и като цяло са отличен посадъчен материал, непретенциозен и в същото време обикновено се вкореняват в почвата . Но за да се приложи този метод, е необходимо също да се спазват някои тънкости. Първо, трябва да изберете най -силните и плодоносни дръжки, които също се отклоняват от същите силни майчински храсти. Второ, през май те трябва да бъдат изкопани заедно със земна буца, височината на процесите трябва да бъде най -малко десет сантиметра. Трето, разсадът след това се прехвърля на постоянно място за засаждане, където те ще се развиват и дават плодове в бъдеще.

Разсадът трябва да бъде подбран според критерия за развитие и също така трябва да бъде едногодишен. Дебелината на летораста трябва да бъде около един сантиметър, кореновата система трябва да е мощна, без болезнени признаци, дължината на издънката трябва да бъде най -малко двадесет сантиметра. Този метод се счита за един от най -простите, така че, спазвайки селскостопанската технология, градинар, който няма абсолютно никакъв опит по този въпрос и умения в такава дейност, ще може да се справи с него.

Вторият начин е със зелени резници. Обикновено се използва, ако производителят се стреми да запази характеристиките на сорта. За да направите това, също се препоръчва да използвате някои препоръки и да вземете предвид някои от нюансите, така че насажденията да бъдат успешни и смислени. Първо, горната част се отрязва от майчиния храст, върху който остават последните няколко пъпки. От нарязаното изрязване се прави едно рязане с една жизнеспособна пъпка. Той задължително трябва да включва стъбло, една пъпка и един лист. Издънките трябва да се третират с лекарства, които могат да стимулират растежа на издънките и образуването на корени. Можете сами да приготвите сместа за засаждане, като смесите пясък и торф в равни или приблизително равни пропорции. Тази смес се поставя в предварително подготвени контейнери за засаждане на разсад. Обикновено това са хартиени чаши, филмови цилиндри и други контейнери, които може да са подходящи за отглеждане на растението. Най -добре е да поставите разсад под филмов материал, където ще се поддържа микроклимат, удобен за засаждане. Температурата трябва да бъде от 22 до 25 градуса, почвената влажност да е 90%, а влажността на въздуха до 100% - тези условия са изключително важни за нормалното и успешно развитие на насажденията, които трябва да натрупат сила и енергия. След около месец зелените резници ще бъдат трансплантирани на постоянно място, където те вече ще растат, развиват се, дават плодове. Освен това те също могат да бъдат умножени.

Чрез разделяне на храста къпината може да се размножава, когато майчиният храст трябва да бъде трансплантиран на ново място или да се обнови почвата. Храстът се изкопава внимателно от почвата им, млади и силни издънки се отделят от него, корените също трябва да са здрави и добри. След това храстът се трансплантира в нов субстрат на ново място. В същото време на майчиния храст също трябва да се оставят няколко млади издънки, които след това ще дадат развитието на този храст, неговата втора младост. Старите издънки се отстраняват, така че храстът да расте и да се развива нормално.

Нека поговорим малко за основните правила, които трябва да се спазват, за да се поддържат насажденията и да им се осигурят необходимите грижи. Важно е да запомните, че растението ще оцелее по -добре при замръзване, ако цялата горна част на стъблата се отстрани от него. Страничните клони, които растат през пролетта, също трябва да бъдат скъсени и да се оставят само клони с дължина от двадесет до четиридесет сантиметра. През зимата капките роса също трябва да бъдат покрити със смърчови клони или други покривни материали. Около началото на пролетта храстите се отварят, за да се проветрят и да им се позволи да дишат малко.Ако зимата беше топла, тогава храстите могат да се проветряват дори през януари и февруари. Ако изведнъж извършите неправилно проветряване, тогава можете да нанесете така наречените измръзвания от измръзване на издънките и след тях засегнатите издънки просто ще трябва да бъдат премахнати.

Смесените, както и изправените форми на къпини понякога могат да бъдат накарани да пълзят. За да направите това, те постепенно се огъват през целия сезон, по -специално е необходимо да се работи с издънки, достигнали половин метър. Ако силно потискате стъблото, тогава можете да му навредите - това трябва да се прави постепенно и много внимателно, тогава растението няма да се счупи и да запази здравето си. Когато закачате, можете да създадете по -компактен храст, който в същото време ще бъде също толкова плодороден. След като производителят е събрал реколтата, той може да премахне всички стари издънки, тъй като те вече няма да дават плодове, но растението ще насочи цялата си енергия, за да развие нови, по -силни издънки. Кореновата система на къпините е много мощна, както вече говорихме много пъти. Има основно голямо коренище и допълнителни корени, които обикновено растат директно от подземни стъбла. Корените могат да бъдат разположени на дълбочина от половин метър, а някои могат да достигнат до дълбочина от един метър или повече.

Когато къпината постепенно остарява, растението може да спре напълно да се регенерира, нови издънки вече не се образуват и растението бавно умира. Той живее точно толкова дълго, колкото подземната коренова система може да достави нови, заместващи издънки. Разбира се, жизненият цикъл на засаждането също до голяма степен зависи от грижите на градинаря, от това дали е следвал селскостопанските техники и всички изисквания за грижа за реколтата от къпини. Къпините могат да произвеждат и много голям брой така наречени адвентивни пъпки, които се образуват върху подземни коренища - не основните, а допълнителни. Именно от тях се образуват стъблата, които след това могат да се използват за по -нататъшно размножаване на засаждането, както и за запазване на особеностите и характеристиките на майчиния храст в новия посадъчен материал. Можете също така да оставите плодовете директно в ивицата на този ред, но този метод не е толкова често популярен сред градинарите.

Около третата година след засаждането на растението на открито, издънките от корените започват да се задълбочават на разстояние до 120 сантиметра от самия майчин храст. Стъблата имат двугодишен цикъл, както вече казахме, но коренището може да живее повече от една или дори две години. В зависимост от това колко мощност растението показва, както и в зависимост от начина на отглеждане, избран от градинаря, през целия първи сезон издънките растат непрекъснато, достигайки от 170 до 320 сантиметра височина. В същото време те практически не дават никакво разклоняване, което до известна степен е предимство, а някои казват, че това е и предимство на шиповидните сортове - без разклоняване е много по -лесно да се грижите и да прибирате получената реколта без разклоняване.

Колкото по -високи и дебели са стъблата през настоящия сезон, толкова повече реколта може да се очаква от тях догодина. понякога силните издънки могат да се развият с висока скорост поради добавеното торене и почвената влага. Но в същото време тези издънки не узряват и има голяма вероятност с настъпването на замръзване те просто да умрат или да замръзнат. Това ще повлияе на нивото на добива, производителността, както и на качеството на плодовете. Те ще бъдат малки и безвкусни. През втората половина на летния сезон растат летни клони и издънки, които не дават никакъв добив и имат предимно удебеляваща функция. Те трябва да бъдат отстранени заедно със стъблата, които са дали реколта.

Болести, към които са податливи къпините.

Опитните градинари казват, че най -често къпините са застрашени от заболяване като антрокноза.

Антрокнозата е заболяване, причинено от гъбични спори.Цялото растение може да бъде засегнато от него, но листата най -вече страдат от антракноза. Признаците на болестта се появяват при продължителни валежи, при дъждовно време, а също и ако градинарят не спазва селскостопанските техники и поливането е прекомерно. Къпините по -специално не понасят това заболяване много добре при прекалено влажен климат. По листата се появяват сивкави петна, след това те придобиват граница, листата се превръщат в нюанс на лилаво - видът като цяло се оказва много нездравословен. На мястото на увреждане листата стават толкова тънки, че там се появява дупка. Също така гъбите се прехвърлят върху плодовете, върху тях започват да се образуват гнилостни рани, плодовете растат слабо и се рушат, което води до очевидна загуба на добив. По принцип можете да предприемете някои мерки за предотвратяване на гъбички. Например през пролетта всички клони, засегнати през зимата, се отстраняват. Ако се открият признаци на инфекция, храстът трябва да се третира с фунгициди и професионални химикали. Наложително е да изучавате инструкциите при използване на токсични вещества, защото ако не следвате инструкциите му, можете да навредите не само на растението, но и на собственото си здраве. За профилактика през есента, веднага след изрязването на храста и изкопаването на почвата, си струва да се пръска храста и територията с разтвор на базата на течност от Бордо.

Бордо течността също е чудесна за третиране на храст с нея в началото на пролетта, преди да започнат етапите на растеж и процесите. Третирането с фунгициди с профилактична цел трябва да се извършва през пролетта, преди цъфтежа. И втори път те се третират с фунгициди, когато новите издънки достигнат около четиридесет сантиметра дължина. Можете също така да назначите трето третиране, обикновено то се извършва вече, когато цялата реколта е събрана и растението се подготвя за зимуване.

Също така къпините могат да бъдат засегнати от сиво гниене, кафяви и сиви петна, ръжда и филостикоза. Тези гъбични заболявания се проявяват почти идентично с проявите на антракноза и могат да бъдат лекувани по същия начин. След като цъфтежът приключи, най -добре е храстите да се третират с препарати, които не съдържат химически компоненти. Това могат да бъдат или биологични лекарства, или алтернативни методи. Между другото, някои народни средства наистина имат положителен ефект върху засаждането, укрепват ги, повишават нивото на имунитет и показателите за устойчивост на стрес.

Отделно бих искал да поговоря за това какви са вредителите на къпината. Ако гъбичните заболявания се развият поради не най -благоприятните външни, климатични условия, тогава вирусни инфекции се разпространяват от самите вредители. На първо място, трябва да се вземат превантивни мерки срещу листни въшки, които много активно се развиват и размножават върху растението. Ако внезапно градинарят разкрие признаци на листни въшки по издънките, тогава най -добре е да се отървете от засегнатата част - тя внимателно се отрязва и изгаря извън мястото, за да не се разпространи листната въшка върху здрави клони. Като профилактично лекарство можете да използвате еднопроцентен разтвор на нитрафен. Преработката обикновено се планира за пролетта, когато сокоизтичането все още не е започнало и пъпките все още не са набъбнали.

За да предпазите къпините си от вредни ефекти, засадете ги колкото е възможно по -далеч от малини, ягоди и ягоди, както и далеч от културите на нощницата. Съвременните сортове къпини по принцип улесняват живота на градинаря, тъй като първоначално се създават нови сортове с очакването, че те ще имат високо ниво на имунитет и устойчивост на болести.