Круша парижка

Парижката круша се счита за много стар сорт, но и до днес е много популярен сред градинарите.

Плодовете на сорта парижка круша имат вкусен вкус и много привлекателен външен вид. Тази статия ще се фокусира върху тази конкретна култура.

История

Парижката круша е отгледана преди повече от век във Франция от известния учен Фурсен. Той получи хибрид чрез кръстосване на две разновидности на Curé и Сен Жермен зимен... Всички части на дървото могат да замръзнат при много студени зими, така че това растение е подходящо за отглеждане само в Южна и Централна Русия. Плодовете на зрялата парижка круша на дървото имат много апетитен вид и са подходящи за консумация, както пресни, така и за приготвяне на зимни заготовки.

Круша парижка: описание на сорта

Круша парижка: снимка на сорта

Короната на дървото в сорта парижка круша има формата на пирамида, клоните тук са прави, много дълги. Цветът на кората е тъмно жълт. Когато дървото узрее, кората става тъмно сива. Короната не е удебелена, тъй като листата нямат голямо количество. Вкусът на плода е много сладък и сочен. Формата на плода е удължена, сянката на кората е много ярка, жълта с леко зачервяване по краищата и приятен подчертан аромат. Зрелостта на плода се обозначава с петна по цялата повърхност на кората. Говорейки за целулозата, заслужава да се отбележи нейната плътна структура и голямо количество сок. Плодовете са достатъчно големи, всеки с тегло около 200 g.

Като се имат предвид всички горепосочени качества на плодовете, сортът парижка круша има високи търговски свойства и по време на съхранение плодовете не губят своята привлекателност: кората остава непокътната, а пулпът е вкусен.

Круша парижка: характерна за сорта

Парижката круша е самоплоден сорт, така че растението не изисква специални опрашители. Тъй като крушата може да опраши цветята си сама. В някои региони обаче дървото може да загуби своите самоплодни свойства и да бъде частично самоплодно. Ако това се случи, добивът на сорта парижка круша ще бъде намален. Най -добре е да се застраховате и на мястото да засадите друг сорт круши, който цъфти едновременно. По този начин ще получите повече реколта.

Предимствата на сорта парижка круша включват дългия срок на годност на плодовете. Ако се съхраняват при 0 градуса, те могат да запазят външния си вид до края на зимата.

Парижката круша започва да дава плодове 2 години след засаждането. Освен това, когато дървото узрее, количеството на реколтата се увеличава. Плодовете могат да се берат в средата на есента - обикновено се отстраняват по -рано, за да не паднат и да развалят външния им вид, както и с цел увеличаване на срока на годност на плодовете.

• Добив

От едно дърво от сорта парижка круша могат да бъдат събрани около 100 кг плодове. Плодовете узряват повече от 3 месеца. Добивът обаче ще зависи не само от сорта, но и от други условия: растежа на дървото, мястото на засаждане, спазването на правилата за грижи, както и възрастта на дървото.

• Зимна устойчивост

Както всяко самоплодно дърво, парижката круша няма висока устойчивост към зимата. В онези региони, които се характеризират с особено тежки зими, в тъканите може да се образува лед, който влияе отрицателно върху всички клони, увреждайки както ствола, така и корените. Повредените участъци се регенерират много бавно и най -вероятно дървото ще умре, поради което описаният сорт е подходящ само за отглеждане в топли райони, където климатът е мек.

Тъй като дървото узрява, неговата зимоустойчивост може да се увеличи, така че младите разсад имат по -ниска устойчивост на замръзване, а възрастните растения са повече. Също така, дървото може да бъде унищожено от повтарящи се пролетни студове, както и от дъждове, тъй като ледът остава върху клоните и започва да уврежда тъканите, пъпките и кората на дърветата.

Круша парижка: предимства и недостатъци

Предимствата на сорта парижка круша включват голямо количество добив, висок вкус и външни характеристики. Отрицателните характеристики включват ниска устойчивост на зимата, както и уязвимост към определени заболявания. Влиянието на метеорологичните показатели върху количеството и качеството на реколтата, както и доста взискателното отношение към почвата и условията на отглеждане.

Круша парижка: засаждане на сортове

Круша парижка: снимка на сорта

Засаждането на сорта парижка круша е абсолютно същото като засаждането на всяко друго дърво. Има обаче някои правила, които трябва да знаете. Мястото за кацане трябва да бъде подготвено предварително. Трябва да изберете достатъчно отворен сайт, но се уверете, че водата не застоява там и не е в низините. Почвата трябва да е хлабава, лека, така че въздухът да циркулира свободно към корените, тоест глинестата или пясъчната почва би била идеална.

Ако имате други дървета на мястото, тогава трябва да поддържате разстояние между тях около 4 метра, а ако дърветата са малки, тогава 2 метра. Разстоянието между двата вида опрашители трябва да бъде не повече от 6 м. Освен това мястото трябва да е отворено, слънчево, така че слънцето да го осветява за около 7 часа на ден. В този случай почвата трябва да бъде добре дренирана.

Оптималното време за засаждане ще бъде пролетта. Тъй като крушите имат ниска устойчивост на замръзване, температурата на въздуха не трябва да пада под 27 градуса през зимата. Обикновено това са европейски страни, централната, южната част на Русия, балтийските държави, Украйна. Ако сортът е от азиатски произход, тогава температурата е разрушителна за него дори под 7 градуса.

Преди да засадите разсад от парижка круша, е необходимо да го поставите във вода за 3-4 часа и след това не забравяйте да поставите корените в глинен разтвор. Това се прави, за да се изправи кореновата система и да не се повреди по време на засаждането. Глината ще помогне за защита на растенията от различни патогенни гъбички. След това трябва да изчистите подготвеното място от камъни, плевели и други отломки. Изкопайте дупка, чийто диаметър ще бъде около един метър на един метър, и изсипете 10 литра тор в нея.

След това почвата се излива в ямата и на могилата се монтира разсад. Необходимо е внимателно да се изправят кореновите процеси в кръг, след това остатъчната почва се излива и земята трябва да бъде правилно уплътнена отгоре. Необходимо е да се подреди малък жлеб около багажника, така че водата да не се разпространява по време на поливането. След засаждането разсадът трябва да се полива.

Освен това, дървото трябва да се полива още няколко пъти след засаждането за по -добра адаптация. Също така, така че почвата най -накрая да потъне, а излишният въздух да излезе от земята.

Круша парижка: грижа за разнообразието

След като дървото е засадено, трябва да го наблюдавате и да се грижите за него. Грижите се свеждат до поливане, ежегодно подрязване, подхранване, както и защита от възможни болести и вредители.

Необходимо е да се плеве цялата площ, да се разхлаби земята след поливане и да се отстранят падналите листа и плодове. Поливането трябва да се прави около два пъти седмично за младо дърво. Въпреки че е по -добре да се ръководите от метеорологичните условия. Пръскането е най -добрият метод, тъй като през това време влагата попада във всички части на растението.

Можете просто да напоите крушата в кръг, който си направите сами.Ако говорим за възрастно дърво, тогава често не е необходимо да се полива; ще бъде достатъчно да се полива крушата обилно веднъж месечно. Също така е важно да се ръководите от времето тук. Кореновата система на възрастна круша е добре развита и дървото може да се храни с подпочвени води.

Сортът парижка круша обикновено се полива от пролетта до есента. Точно преди зимата поливането трябва да бъде спряно, така че дървото да има време да се отърве от излишната влага преди настъпването на зимата. Така той ще бъде по -малко податлив на отрицателните ефекти на замръзване.

• Формиране на короната

Подрязването не се извършва, докато парижката круша не започне да дава плодове, тоест докато разсадът е на повече от 4 години. Подрязването се извършва през зимата. Тук основната цел ще бъде да се формира правилната корона, както и да се премахнат изсъхналите и стари клони. Тъй като крушата е в покой през зимата, можете да режете по всяко време през зимните месеци. В допълнение, подрязването може да се извършва през лятото, особено тези дървета, които се отглеждат върху решетки.

Тук е необходимо да отрежете върха, така че крушата да не расте твърде високо, а когато багажникът достигне 1 метър, той се подува с 30 см. В допълнение към лекотата на поддръжка, това стимулира растежа на нови странични клони.

При подрязването на круша трябва да се спазват следните правила. Първо се отстраняват всички клони, които растат навътре и удебеляват короната, след това старите сухи повредени клони трябва да бъдат отстранени. Освен това, ако короната е оформена правилно, тогава се отрязват само върховете на страничните клони и след това е необходимо да се намалят основните нива на клоните с около една трета. В този случай разрезите се правят над бъбрека, който е обърнат навън. Страничните клони, които се простират от основните клони през зимата, не се докосват, а през лятото се отрязват малко по -късо. Понякога подрязването се извършва през септември, ако се появи вторичен растеж.

Подрязването се извършва с чисти, остри инструменти. Това може да бъде резачка, трион или делимбер. Също така, преди да отрежете дървета, трябва внимателно да изчислите всичко и да направите маркировки, където трябва да отрежете клони.

• Хранене

Както всяко друго дърво, крушата се нуждае от торене. Те трябва да бъдат въведени преди разпадането на пъпките, обикновено през март. Ако обаче не сте могли да нахраните дървото по това време, тогава можете да наторите дървото по -късно, до юни.

Не можете да прилагате торове през есента и в края на лятото, за да не стимулирате активния растеж на нови издънки, защото те ще замръзнат през идващата зима. Торовете се прилагат, за да се увеличи количеството на реколтата, както и да се повиши защитата на растението срещу вредители и болести. Най -добре е да проучите състава на почвата, за да знаете точно и да изберете състава на торовете.

Ако няма начин да проверите почвата, тогава можете да се съсредоточите върху растежа. Ако растението има достатъчно от всички хранителни вещества, тогава растежът е повече от 20 см годишно. Ако дървото расте по -бавно, то се нуждае от тор. За да наберат овощните дървета зелена маса и да растат, както и да засилят процеса на фотосинтеза, е необходимо да се въведат азотсъдържащи препарати. Но трябва да се контролира, за да се избегне излишния азот, тъй като той също е вреден за дърветата и в резултат на което може да не се образуват плодове. В допълнение, торовете се прилагат внимателно върху онези дървета, които се отглеждат до тревните площи, тъй като те абсорбират необходимите вещества от торове, които се прилагат директно върху тревата.

В допълнение към азота е необходимо да се добавят калий-съдържащи препарати и фосфор-съдържащи препарати, които имат положителен ефект върху корените и цветовете на дървото. Всички торове трябва да се прилагат по периметъра на короната. Дървото абсорбира хранителни вещества през корените. Ето защо е необходимо да ги донесете не близо до багажника, а малко по -далеч.Опитните градинари използват сложен състав от торове, който съдържа всички необходими микроелементи и се разпределя около багажника по периметъра на короната. След това трябва да поливате дървото. Торовете се прилагат в размер на 200 g на квадратен метър. Ако дървото е все още младо, тогава 50 г на квадратен метър ще бъдат достатъчни.

Болести и вредители

Най -опасната от болестите, от които парижката круша може да се разболее, е бактериалното изгаряне и струпея. Освен това се отбелязват и други заболявания.

Бактериално изгаряне обикновено се случва, когато бактериите започнат да доминират. Обикновено зимуват директно на дърветата. Признак за началото на болестта е промяна в цвета на листата и цветята. Те стават като изгорени. Горещото сухо лято е благоприятен фактор. По принцип болестта засяга растението по време на периода на цъфтеж. Птиците, насекомите и вятърът могат да носят инфекцията. Болестта е трудна за лечение и е много опасна. Ето защо е най -добре да изкорените и премахнете такива дървета. Ако засегнатата област не е много голяма, тогава ще бъде достатъчно да се третира крушата с течност от Бордо или специален разтвор на антибиотици. Трябва да повторите процедурата няколко пъти. Всички засегнати райони трябва да бъдат унищожени.

Краста може също така да повлияе негативно на всички части на дървото. Това са корени, цветя, пъпки и листа. По време на заболяване възниква деформация на плода. Прекомерната влажност е благоприятен фактор. Признак на болестта ще бъде появата на тъмни петна по листата на крушата. Освен това петната преминават към самите плодове, след което променят цвета си, потъмняват. Кората започва да се напуква и крушите губят вида си. Необходимо е да се третира дървото с фунгициди за лечение на болестта. Бордо течността също помага за справяне с крастата.

Плодово гниене често засяга круша. Причинителят е специална гъба. Признаците на болестта са кафяви петна, които започват да гният, а отгоре се образува бяло покритие. По този начин плодовете са засегнати и висят в тази форма по клоните. За да се отървете от болестта, трябва да използвате и течност от Бордо.

Сажди гъбички обикновено влиза в дървото през всякакви рани или пукнатини. Гъбата живее около дървото, но в същото време тя започва да заразява растението само когато е изложена на благоприятни фактори. Признаци на това заболяване са мазни черни петна по различни части на дърветата. Препаратът fitoverm ще помогне да се отървете от болестта.

Брашнеста мана също доста популярно заболяване сред крушите. Знакът е бял цвят по листата, а причинителят също е гъба. За да се отървете от болестта, е необходимо дървото да се третира с разтвор на сода.

Съхранение на реколтата

По -горе беше отбелязано, че плодовете на сорта парижка круша обикновено се берат преди време, така че да запазят свойствата си възможно най -дълго, така че тук трябва да се съсредоточите върху процеса на отделяне на плодовете от леторастите. Необходимо е да огънете плодовете далеч от клона - ако опашката се откъсне сама, тогава можете да приберете реколтата.

За да може реколтата да се съхранява възможно най -дълго, е необходимо да се държи при температура 0 градуса. В същото време крушата ще запази външните и вътрешните си характеристики и спокойно ще прехвърли всякакви разстояния. По време на транспортирането обаче трябва да се внимава крушите да не се изцеждат и разклащат прекалено много. Повредената кожа може да предизвика процеси на гниене.

Освен това бе отбелязано, че плодовете на парижката круша не трябва да се съхраняват до плодове като киви или райска ябълка. Най -добре е плодовете да се съхраняват в специални кутии със същия размер, като се преместват със слама или друг материал, който здраво ще фиксира всеки плод и ще им попречи да контактуват помежду си.Освен това, при продължително транспортиране, кутиите трябва да се сгъват така, че въздухът да циркулира свободно между тях.

Заключение

Парижката круша се отличава със своите вкусни и красиви плодове. Дървото има свои собствени специфични характеристики, които трябва да се вземат предвид при отглеждането му на сайта.